Giáo trình Thiết kế và lắp đặt hệ thống máy lạnh - Nghề: Kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí - Trình độ: Cao đẳng nghề (Tổng cục Dạy nghề)

(NB) Giáo trình Thiết kế và lắp đặt hệ thống máy lạnh cung cấp các kiến thức về tính toán thiết kế hệ thống lạnh, tính toán các chu trình lạnh, tính chọn máy nén, các thiết bị phụ, xây dựng, lắp đặt các thiết bị trong hệ thống lạnh. Hoàn thiện các kỹ năng tính toán thiết kế các hệ thống lạnh công suất nhỏ, nhận biết, kiểm tra, đánh giá tình trạng các thiết bị, phụ kiện của hệ thống lạnh, lắp đặt, kết nối, thử nghiệm, vận hành các thiết bị và mô hình các hệ thống máy lạnh kho lạnh...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Thiết kế và lắp đặt hệ thống máy lạnh - Nghề: Kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí - Trình độ: Cao đẳng nghề (Tổng cục Dạy nghề) 0 BỘ LAO ĐỘNG - THƯƠNG BINH VÀ XÃ HỘI TỔNG CỤC DẠY NGHỀ GIÁO TRÌNH Tên mô đun: Thiết kế và lắp đặt hệ thống máy lạnh NGHỀ: KỸ THUẬT MÁY LẠNH VÀ ĐIỀU HÒA KHÔNG KHÍ TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG NGHỀ Ban hành kèm theo Quyết định số: 120 /QĐ – TCDN Ngày 25 tháng 2 năm 2013 của Tổng cục trưởng Tổng cục dạy nghề Hà Nội, năm 2013 1 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo hoặc tham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. 2 LỜI GIỚI THIỆU Cùng với sự phát triển kỹ thuật lạnh, việc đào tạo phát triển đội ngũ kỹ thuật viên lành nghề được Đảng, Nhà nước, Nhà trường và mỗi công dân quan tâm sâu sắc để có thể làm chủ được máy móc, trang thiết bị của nghề. Cuốn giáo trình “Thiết kế và lắp đặt hệ thống máy lạnh’’ cung cấp các kiến thức về tính toán thiết kế hệ thống lạnh, tính toán các chu trình lạnh, tính chọn máy nén, các thiết bị phụ, xây dựng, lắp đặt các thiết bị trong hệ thống lạnh. Hoàn thiện các kỹ năng tính toán thiết kế các hệ thống lạnh công suất nhỏ, nhận biết, kiểm tra, đánh giá tình trạng các thiết bị, phụ kiện của hệ thống lạnh, lắp đặt, kết nối, thử nghiệm, vận hành các thiết bị và mô hình các hệ thống máy lạnh kho lạnh... Giáo trình được biên soạn dùng cho chương trình Cao đẳng nghề KỸ THUẬT MÁY LẠNH VÀ ĐIỀU HÒA KHÔNG KHÍ. Giáo trình được dùng để giảng dạy trong các Trường Cao đẳng nghề và làm tài liệu tham khảo cho các trường có cùng hệ đào tạo vì đề cương của giáo trình bám sát chương trình khung quốc gia của nghề. Cấu trúc của giáo trình gồm 3 bài trong thời gian 150 giờ qui chuẩn bao gồm 36 giờ lý thuyết và 114 giờ thực hành. Cuốn giáo trình được biên soạn dựa theo nội dung các tài liệu tham khảo. Mặc dù đã có nhiều cố gắng nhưng cuốn giáo trình chắc chắn không tránh khỏi thiếu sót. Chúng tôi mong nhận được ý kiến đóng góp để giáo trình được chỉnh sửa và ngày càng hoàn thiện hơn. Mọi góp ý xin gửi về Bộ môn nhiệt lạnh – Khoa điện Trường Đại học công nghiệp Hà Nội. Xin trân trọng cám ơn! Hà Nội, ngày 15 tháng 1 năm 2013 Tham gia biên soạn Chủ biên: Thạc sĩ Nguyễn Xuân Bình 3 MỤC LỤC ĐỀ MỤC TRANG 1. Lời giới thiệu 2 2. Mục lục 3 3. Chương trình Mô đun thiết kế và lắp đặt hệ thống máy lạnh 5 BÀI 1: TÍNH TOÁN XÁC ĐỊNH PHỤ TẢI LẠNH ...................................................... 6 1. XÁC ĐỊNH KẾT CẤU HỘ DÙNG LẠNH (TỔ HỢP KHO LẠNH/ BUỒNG LẠNH/ BỂ ĐÁ...), ĐỐI TƯỢNG CẦN LÀM LẠNH, KIỂU LÀM LẠNH (TRỰC TIẾP, GIÁN TIẾP), BỐ TRÍ SẮP XẾP SẢN PHẨM... NHIỆT ĐỘ LẠNH CẦN ĐẠT: ......................................................................................................................................... 6 1.1. Xác định diện tích xây dựng, kích thước, số lượng các loại phòng/hoặc kích thước kho bảo quản/Bể nước đá,...Định kết cấu các vách ngăn che. ........................ 6 1.2. Nhiệt độ lạnh xác định theo nhiệm vụ hoặc theo sản phẩm cần làm lạnh: ....... 10 2. TÍNH TOÁN PHỤ TẢI LẠNH: ........................................................................ 14 2.1. Tính dòng nhiệt truyền qua kết cấu bao che: ................................................... 14 2.2. Tính dòng nhiệt do sản phẩm và bao bì/khuôn/khay tỏa ra: ............................ 15 2.3. Tính dòng nhiệt do vận hành : Động cơ, bơm, quạt, người, đèn,... .................. 17 2.4. Tính dòng nhiệt do thông gió, rò lọt: .............................................................. 18 3. TÍNH CÁCH NHIỆT, CÁCH ẨM, KIỂM TRA ĐỌNG SƯƠNG ĐỌNG ẨM CỦA VÁCH: ......................................................................................................... 19 3.1. Tính chiều dày các lớp cách nhiệt: .................................................................. 19 3.2. Kiểm tra đọng sương trên vách: ...................................................................... 22 3.3. Kiểm tra đọng ẩm trong vách: ........................................................................ 23 4. XÁC ĐỊNH PHỤ TẢI MÁY NÉN VÀ PHỤ TẢI THIẾT BỊ, CHỌN MÁY NÉN VÀ CÁC THIẾT BỊ: ............................................................................................. 25 4.1. Tính phụ tải máy nén: ..................................................................................... 25 4.2. Tính phụ tải dàn lạnh: ..................................................................................... 26 4.3. Xây dựng và tính toán chu trình lạnh: ............................................................. 26 4.4. Chọn máy nén và các thiết bị: ......................................................................... 38 BÀI 2: THIẾT KẾ SƠ BỘ HỆ THỐNG MÁY LẠNH .......................................... 44 1. BỐ TRÍ, SẮP ...