Giáo trình Thực hành nghiệp vụ lễ tân: Phần 2

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 giáo trình "Thực hành nghiệp vụ lễ tân" giới thiệu tới người đọc các nội dung: Thủ tục nhận buồng, phục vụ khách lưu trú, làm thủ tục trả buồng, hướng dẫn sử dụng phần mềm quản lý khách sạn. Mời các bạn tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Thực hành nghiệp vụ lễ tân: Phần 2 K: Anh muốn thuê 10 buồng. R: Xin anh cho biết số lượng khách sẽ tới khách sạn của cm được không ạ? K: Đoàn khách của công ty anh sẽ tới khách sạn là 20 người. R: Xin anh cho em biết đoàn khách của công ty anh sẽ lưu trú tại khách sạncủa chúng em trong thời gian bao nhiêu làu không ạ? K: Đoàn khách của công ty anh sẽ tới khách sạn vào lúc lOh sáng ngày20/06/2005 và sẽ rời khách sạn vào ngày 22/06/2005. R: Xin anh chờ em một giây lát. Dạ thưa anh khách sạn của chúng em đápứng được yêu cầu 10 sáng từ ngày 20/06/2005 đến ngày 22/06/2005. K: ô thế thì tốt rồi, em hãy giới thiệu cho anh loại buồng sang trọng củakhách sạn em được không? R: Dạ thưa anh, buồng sang trọng của khách sạn chúng em được bố trí từtầng 6 đến tầng 9, các trang thiết bị trong buồng đầy đủ hiện đại như: có buồngtiếp khách riêng, buồng ngủ riêng, hệ thống điện thoại trên buồng có thể gọitrong nước và quốc tế, tivi có thể xem được một số kênh trong nước và quốc tế.Ngoài ra buồng sang trọng của khách sạn chúng em còn trang bị két an toàn cánhân trên buồng và có hệ thống mini bar... K: Nghe có vẻ được đấy, em cho anh biết giá cụ thể loại buồng sang trọng? R: Dạ thưa anh, buồng sang trọng của khách sạn chúng em giá 400.000VNĐ / lngày đêm bao gồm có thuế giá trị gia tăng và bữa điểm tâm cho kháchcủa công ty anh vào mỗi sáng. K: Anh đồng ý thuê loại buồng này. R: Dạ thưa anh, anh có thể cho em biết được quý danh của anh đuợc không ạ? K: Tôi tên là: Đinh Quang Huy công ty du lịch Thái Bình Dương. R: Dạ thưa anh Huy, xin anh cho em biết địa chỉ và số điện thoại của anhđược không ạ? K: Địa chi của công ty anh là: 104 đường Hoàng Quốc Việt,số điện thoại cơquan của anh là: 04.7553677, số di động của anh là: 0912.215.837 R: Thưa anh Huy, anh sẽ thanh toán cho khách sạn chíing em bằng hình thứcnào ạ. K: Anh sẽ thanh toán cho khách sạn bằng tiền mặt. R: Thưa anh Huy, theo đúng quy định của khách sạn của chúng em, xinanh đặt trước cho khách sạn một khoản tiền được không ạ.94 K: Vậy anh sẽ phải đặt trước cho khách sạn là bao nhiêu? R: Dạ thưa anh Huy, xin mời anh đặt trước cho khách sạn của chúng em5.000.000 VNĐ K: ô , được thôi, anh gửi em 5.000.000 VNĐ R: Xin anh chờ em một chút, cảm ơn anh đã đủ tiền rồi, đây là biên lai tiềnđặt cọc.Thưa anh Huy ngoài nhu cầu về lưu trú, khách sạn của chúng em còncó rất nhiều dịch vụ khác, vậy anh có đặt thêm nhu cầu cho đoàn khách củacông ty anh không ạ. K: Anh muốn đặt ăn cho khách của công ty anh tại khách sạn được không? R: Thưa anh Huy khách sạn của chúng em rất hân hạnh đáp ừng về yêu cầuăn uống cho đoàn khách của công ty anh. Thưa anh Huy đây là thực đơn củakhách sạn chúng em, xin mời anh có thể tham khảo. K: Tạm thời anh đặt thực đơn số 8 với giá 50.000VNĐ/ 1 suất phục vụđoàn khách của anh 20 suất vào lúc 1 lh30 ngày 20/06/2005. R: Cảm ơn anh, bây giờ em xin nhắc lại thông tin, xin mời anh kiểm tragiúp em Thưa anh Đinh Quang Huy đại diện cho công ty du lịch Thái Bình Dương,anh đặt 10 buồng sang trọng giá: 50USD dành cho 20 khách, đoàn khách củacông ty anh sẽ tới khách sạn vào lúc lOh sáng ngày 20/06/2005 và rời kháchsạn chúng em ngày 22/06/2005, anh đã đặt trước cho khách sạn chúng em5^000.000 VNĐ . Anh có số điên thoại cơ quan 04.7553677 và số di động 0912.215.837,địa chỉ cơ quan 104 đường Hoàng Quốc Việt. Ngoài ra anh còn đặt ăn 20 suấtvào bữa trưa lúc 11 h30 với giá 50.000V N Đ /1 suất. K: 0 chính xác rồi đấy. R: Vâng ạ, rất cảm ơn anh Huy đã tin tưởng đặt buồng tại khách sạn củachúng em, xin hẹn lúc lOh ngày 20/06/2005 sẽ được đón tiếp anh cùng đoànkhách của công ty anh tại khách sạn của chúng em. Xin kính chào anh Huy. K: Chào em. 95 R E SERVATIO N FORM PHIẾU NHẬN ĐẬT BUỔNG Guest Room Bed No. of Confirmed No. of Additional name (s) type type Room Rate Night Request Tên Loại Loại (s) Giá buồng (s) Các yêu cầu khách buồng giường Số lượng Số đêm khác buồng lưu trú Đinh Deluxe 2 10 50USD 2 đêm Đặt ăn 20 Quang Giường suất giá: Huy đơn 50.000VN ...