Giáo trình Thực tập tốt nghiệp (Ngành: May thời trang - Trình độ Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Hòa Bình Xuân Lộc

Mục tiêu của giáo trình Thực tập tốt nghiệp nhằm: Tìm hiểu các công đoạn của quá trình chuẩn bị sản xuất, quá trình sản xuất và hoàn tất sản phẩm; trực tiếp thực tập được các công đoạn sản xuất trên dây chuyền may từ thiết kế công nghệ, chuẩn bị sản xuất, sản xuất đến quản lý chất lượng sản phẩm đạt yêu cầu kỹ thuật; tập hợp số liệu sản xuất và viết được báo cáo tốt nghiệp theo chuyên đề đã chọn. Mời các bạn cùng tham khảo giáo trình để biết thêm nội dung chi tiết!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Thực tập tốt nghiệp (Ngành: May thời trang - Trình độ Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Hòa Bình Xuân Lộc TÒA GIÁM MỤC XUÂN LỘC TRƯỜNG CAO ĐẲNG HÒA BÌNH XUÂN LỘC GIÁO TRÌNH MÔN HỌC: THỰC TẬP TỐT NGHIỆP NGÀNH: MAY THỜI TRANG TRÌNH ĐỘ: CAO DẲNG((Ban hành kèm theo Quyết định số: /QĐ-CĐHBXL ngày ..… tháng ....... năm…….. của Hiệu Trưởng Trường Cao đẳng Hòa Bình Xuân Lộc) Đồng Nai, năm 2021 (Lưu hành nội bộ) TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phép dùngnguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lànhmạnh sẽ bị nghiêm cấm. 1 LỜI GIỚI THIỆU Trong bối cảnh toàn cầu hóa và hội nhập quốc tế ngày càng sâu rộng, ngành May thờitrang đã trở thành một trong những ngành quan trọng của nhiều quốc gia trên thế giới. Trongbối cảnh đó, việc đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao cho ngành May trời trang trở nêncấp thiết hơn bao giờ hết. Mô-đun Thực tập tốt nghiệp trong chuyên ngành may thời trang là cơ hội quý báu giúpsinh viên áp dụng kiến thức lý thuyết vào thực tiễn. Thông qua quá trình thực tập tại cácDoanh nghiệp sinh viên sẽ trải nghiệm công việc thực tế. Đây là giai đoạn quan trọng để sinhviên phát triển kỹ năng chuyên môn, làm quen với môi trường làm việc chuyên nghiệp, vàchuẩn bị tốt cho sự nghiệp sau khi tốt nghiệp. Trong quá trình nghiên cứu mô đun Thực tập tốt nghiệp, sinh viên thường phải thamkhảo nhiều nguồn tài liệu khác nhau, dẫn đến sự không đồng nhất trong cách tiếp cận và hiểubiết về ngành. Đồng thời, một số tài liệu tham khảo còn mang tính hàn lâm, thiếu tính thựctiễn, khiến sinh viên gặp khó khăn trong việc liên hệ lý thuyết với thực tế ngành may thờitrang đang phát triển nhanh chóng và đầy biến động. Nhằm tạo điều kiện cho sinh viên có một bộ tài liệu tham khảo mang tính tổng hợp, cậpnhật và gắn liền với thực tiễn hơn, nhóm giảng viên chúng tôi đề xuất và biên soạn giáo trìnhmô đun Thực tập tốt nghiệp này. Giáo trình được xây dựng dựa trên nền tảng lý thuyết vữngchắc, kết hợp với các ví dụ thực tế giúp sinh viên phát triển tư duy sáng tạo và khả năng thíchứng với môi trường kinh doanh thay đổi nhanh chóng. Với những kiến thức và kỹ năng đượctrang bị, sinh viên sẽ sẵn sàng đối mặt với các thách thức và nắm bắt các cơ hội trong lĩnhvực hướng dẫn du lịch đầy tiềm năng. Trong quá trình biên soạn, chúng tôi đã tham khảo và trích dẫn từ nhiều tài liệu đượcliệt kê tại mục Danh mục tài liệu tham khảo. Chúng tôi chân thành cảm ơn các tác giả của cáctài liệu mà chúng tôi đã tham khảo. Bên cạnh đó, giáo trình cũng không thể tránh khỏi những sai sót nhất định. Nhóm tácgiả rất mong nhận được những ý kiến đóng góp, phản hồi từ quý đồng nghiệp, các bạn ngườihọc và bạn đọc. Trân trọng cảm ơn./. Đồng Nai, ngày tháng năm 2021 Tham gia biên soạn 1. Chủ biên ThS. Dương Cao Thanh 2. KS. Trần Thị Trang Thanh 3. KS. Nghiêm Thị Nhung 4. KS. Nguyễn Thị Hạt 5. KS. Trương Thị Nhật Lệ 2 MỤC LỤCLỜI GIỚI THIỆU .......................................................................................................... 2MỤC LỤC....................................................................................................................... 3GIÁO TRÌNH MÔN HỌC ............................................................................................ 4BÀI MỞ ĐẦU: GIỚI THIỆU MÔ ĐUN THỰC TẬP TỐT NGHIỆP ................... 10BÀI 1: TÌM HIỂU CƠ CẤU TỔ CHỨC CỦA DOANH NGHIỆP .............................. 13 3 GIÁO TRÌNH MÔN HỌC1. Tên môn học: THỰC TẬP TỐT NGHIỆP2. Mã môn học: MĐ253. Vị trí, tính chất, ý nghĩa và vai trò của môn học:3.1. Vị trí:+ .Mô đun Thực tập tốt nghiệp được bố trí học sau cùng của khoá học, trước khi thi tốt nghiệp3.2. Tính chất: Mô đun Thực tập tốt nghiệp là mô đun thực tập chuyên môn nghề trong danhmục các môn học, mô đun bắt buộc trong chương trình đào tạo Cao đẳng nghề May thời trang,nhằm nâng cao tay nghề và tìm hiểu các quá trình sản xuất thực tế tại Doanh nghiệp.3.3. Ý nghĩa và vai trò của môn học: môn học này dành cho đối tượng là người học thuộcchuyên ngành May thời trang. Môn học này đã được đưa vào giảng dạy tại trường Cao đẳngHòa Bình Xuân Lộc từ năm 2021 đến nay. Nội dung chủ yếu của môn học này nhằm giúp họcsinh nắm vững các kiến thức cơ bản và nâng cao trong lĩnh vực may thời trang.4. Mục tiêu của môn học:4.1. Về kiến thức:+ .Tìm hiểu các công đoạn của quá trình chuẩn bị sản xuất, quá trình sản xuất và hoàn tất sảnphẩm;4.2 Về kỹ năng:-Trực tiếp thực tập được các công đoạn sản xuất trên dây chuyền may từ thiết kế công nghệ,chuẩn bị sản xuất, sản xuất đến quản lý chất lượng sản phẩm đạt yêu cầu kỹ thuật;-Tập hợp số liệu sản xuất và viết được báo cáo tốt nghiệp theo chuyên đề đã chọn;4.3 Về năng lực tự chủ và trách nhiệm: -Rèn luyện tư duy nghề nghiệp, có ý thức tự giác và tích cực tìm hiểu trong quá trình thựctập.5. Nội dung của môn học5.1. Chương trình khung Thời gia ...