Giáo trình Thực tập tốt nghiệp - Nghề: Kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí - Trình độ: Trung cấp nghề (Tổng cục Dạy nghề)

(NB) Giáo trình Thực tập tốt nghiệp hình thành và củng cố các kỹ năng xác định được các nguyên nhân hư hỏng, lập được quy trình vận hành, bảo dưỡng, sửa chữa được các hư hỏng thông thường của thiết bị lạnh bị lạnh trong công nghiệp, thương nghiệp và dân dụng.Tổ chức và điều hành được hoạt động của tổ, nhóm vận hành, sửa chữa. Sử dụng các thiết bị lạnh, dụng cụ đồ nghề sửa chữa thiết bị lạnh an toàn đúng kỹ thuật;
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Thực tập tốt nghiệp - Nghề: Kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí - Trình độ: Trung cấp nghề (Tổng cục Dạy nghề) 0 BỘ LAO ĐỘNG - THƯƠNG BINH VÀ XÃ HỘI TỔNG CỤC DẠY NGHỀ GIÁO TRÌNH Tên mô đun: Thực tập tốt nghiệp NGHỀ: KỸ THUẬT MÁY LẠNH VÀ ĐIỀU HÒA KHÔNG KHÍ TRÌNH ĐỘ: TRUNG CẤP NGHỀ Ban hành kèm theo Quyết định số:120 /QĐ - TCDN Ngày 25 tháng 02 năm 2013 Của Tổng cục trưởng Tổng cục dạy nghề Hà nội, Năm 2013 1 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN TÀI LIỆU NÀY THUỘC LOẠI SÁCH GIÁO TRÌNH NÊN CÁC NGUỒN THÔNG TIN CÓ THỂ ĐƯỢC PHÉP DÙNG NGUYÊN BẢN HOẶC TRÍCH DÙNG CHO CÁC MỤC ĐÍCH VỀ ĐÀO TẠO VÀ THAM KHẢO. MỌI MỤC ĐÍCH KHÁC MANG TÍNH LỆCH LẠC HOẶC SỬ DỤNG VỚI MỤC ĐÍCH KINH DOANH THIẾU LÀNH MẠNH SẼ BỊ NGHIÊM CẤM LỜI GIỚI THIỆU Trong bối cảnh nguồn lao động khi ra trường còn thiếu kiến thức và yếu kỹ năng, gây khó khăn cho doanh nghiệp cũng như cơ sở sản xuất phải đào tạo lại tốn kém kinh tế và phá vỡ kế hoạch sản xuất. Có nhiều nguyên nhân trong đó nguyên nhân do kiến thức không được hệ thống thường xuyên và kỹ năng không được luyện tập. Việc ra đời cuốn giáo trình “Giáo trình Thực tập tốt nghiệp” là rất cần thiết sẽ giúp cho sinh viên hệ cao đẳng nghề trong các trường có đào tạo nghề Kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí một hành trang quan trọng khi các em đi thực tập tốt nghiệp. Nội dung của giáo trình nhằm hệ thống lại kiến thức cơ bản đã học trong trường và được trình bày theo quy trình thực hành đặc biệt là các quy trình lắp đặt, vận hành, bảo trì, bảo dưỡng sửa chữa phủ kín chuyên ngành máy lạnh và điều hòa không khí. Hình thành và củng cố các kỹ năng xác định được các nguyên nhân hư hỏng, lập được quy trình vận hành, bảo dưỡng, sửa chữa được các hư hỏng thông thường của thiết bị lạnh bị lạnh trong công nghiệp, thương nghiệp và dân dụng.Tổ chức và điều hành được hoạt động của tổ, nhóm vận hành, sửa chữa. Sử dụng các thiết bị lạnh, dụng cụ đồ nghề sửa chữa thiết bị lạnh an toàn đúng kỹ thuật; Cấu trúc của giáo trình gồm 03 bài trong thời gian 390 giờ qui chuẩn được trình bày trong khổ giấy A4. Với các công việc cụ thể của chuyên ngành Máy lạnh và điều hòa không khí. Cùng giúp chủ biên biên soạn giáo trình có thầy giáo Thạc sỹ Phạm Hồ Cương, và sự giúp đỡ của các công ty Điện lạnh FUNIKI, LG, FURITSU, JOCK… và các nhà máy sản xuất bia rượu nước giải khát, các cửa hàng sửa chữa Điện lạnh tại Hà nội 2 Tôi xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ của các doanh nghiệp, cơ quan xí nghiệp, nhà máy sản xuất, cửa hàng sửa chữa Điện lạnh… và cảm ơn sự đóng góp của cán bộ, giảng viên ngành kỹ thuật lạnh và đồng nghiệp để tôi hoàn thiện giáo trình này. Do điều kiện thời gian có hạn, giáo trình không tránh khỏi thiếu sót, chúng tôi rất mong nhận được ý kiến đóng góp quý báu của độc giả. Xin trân trọng cảm ơn! Hà nội, ngày 30 tháng 12 năm 2012 Tham gia biên soạn 1. Chủ biên: Th.S. Vũ Văn Minh 2. Ủy viên: Th.S. Phạm Hồ Cương 3 MỤC LỤC ĐỀ MỤC TRANG Lời giới thiệu 1 Mục lục 3 Chương trình của mô đun 5 Bài 1. Khảo sát doanh nghiệp 6 1. Tìm hiểu cơ cấu tổ chức 6 1.1. Tìm hiểu sơ đồ bộ máy quản lý, qui mô, nhân sự, phương pháp 6 tổ chức sản xuất và kinh doanh của cơ sở. Định hướng phát triển… 1.2. Thông qua trao đổi với các cán bộ hướng dẫn, công nhân nơi 15 thực tập, tìm hiểu tài liệu cơ sở, tham quan phòng truyền thống… 1.3. Ghi chép đầy đủ số liệu vào Nhật kí thực tập 16 2. Khảo sát chuyên môn: 18 2.1. Khảo sát, tìm hiểu hệ thống sản xuất (lắp đặt) đơn vị (phân 18 xưỏng) thực tập 2.2. Nắm bắt sơ bộ qui trình thực hiện hoặc khâu sản xuất trực tiếp 25 tham gia 2.3. Tìm hiểu các thông số kỹ thuật, yêu cầu công nghệ…đối chiếu 26 với kiến thức đã học 2.4. Tìm hiểu các tài liệu liên quan chuyên môn. Lý lịch máy các 28 thông số kỹ thuật 2.5. Ghi chép đầy đủ. Phân tích, đối chiếu so sánh với các nội dung 31 kiến thức đã học. 3. Tổng kết khảo sát doanh nghiệp 32 Bài 2. Thực tập chuyên môn 35 1.1. An toàn lao động: 35 1.2. Nếu là đơn vị lắp ráp máy lạnh (Lắp ráp Tủ lạnh, Điều hoà dân 48 dụng...): Tìm hiểu qui trình lắp ráp tại nhà máy. So sánh quy trình đã học với quy trình trên thực tế sản xuất. Củng cố lại lý thuyết đã học. 1.3. Nếu là đơn vị lắp đặt bảo dưỡng, sửa chữa thiết bị, hệ thống 113 lạnh: Tìm hiểu, đọc bản vẽ thi công hệ thống. Thống kê các thông số kỹ thuật, so sánh quy trình lắp đặt, sửa chữa, bảo dưỡng cơ bản với quy trình thực tế. Củng cố lại lý thuyết đã học. 1.4. Tìm hiểu tài liệu kỹ thuật liên quan trực tiếp công việc của đơn 341 vị. Kiến thức chuyên ngành lạnh 1.5. Ghi chép đầy đủ. Phân tích, tổng hợp, thống kê, so sánh với kiến 343 4 thức đã học 2. Phân tích kỹ thuật: 345 2.1. Đánh giá ưu, nhược điểm của cách tổ chức sản xuất, chất lượng 345 sản phẩ ...