Giáo trình Tiêu thụ sản phẩn rau an toàn (Nghề: Trồng rau an toàn) - Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu

Giáo trình Tiêu thụ sản phẩn rau an toàn là mô đun chuyên môn nghề, mang tính tích hợp giữa kiến thức và kỹ năng thực hành cho người Trồng rau an toàn. Nội dung mô đun trình bày: Quảng bá giới thiệu sản phẩm; Chuẩn bị địa điểm bán hàng; Thực hiện bán hàng; và hạch toán hiệu quả kinh tế. Đồng thời mô đun cũng trình bày hệ thống các bài tập, bài thực hành cho từng bài dạy và bài thực hành khi kết thúc mô đun
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Tiêu thụ sản phẩn rau an toàn (Nghề: Trồng rau an toàn) - Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH BÀ RỊA – VŨNG TÀU SỞ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN TIÊU THỤ SẢN PHẨN RAU AN TOÀN MÃ SỐ: MĐ 05 NGHỀ TRỒNG RAU AN TOÀN Trình độ: Đào tạo dưới 03 tháng(Phê duyệt tại Quyết định số 443/QĐ-SNN-KNKN ngày 17 tháng 10 năm 2016 của Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu) Năm 2016 LỜI GIỚI THIỆU Để phục vụ chương trình đào tạo nghề nông nghiệp cho lao động nông thôn trên địabàn tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu đạt được mục tiêu của Đề án 1956 của Thủ tướng Chính phủ vàphù hợp với điều kiện sản xuất kinh doanh của địa phương, chúng tôi tiến hành biên soạn vàđiều chỉnh giáo trình đào tạo nghề Trồng rau an toàn. Đây là giáo trình mô đun đào tạo nghề có trình độ đào tạo dưới 3 tháng được tổng hợptrên dựa theo tài liệu chính là mô đun “Tiêu thụ sản phẩn rau an toàn” trình độ sơ cấp nghề1được tổ chức biên soạn nhằm góp phần đạt được mục tiêu đào tạo nghề đã đặt ra. Giáo trình này là mô đun cuối cùng trong số 5 mô đun chuyên môn của chương trìnhđào tạo nghề “Trồng rau an toàn” trình độ đào tạo dưới 3 tháng. Trong mô đun này gồm có 4bài dạy thuộc thể loại tích hợp như sau: Bài 1. Quảng bá giới thiệu sản phẩm Bài 2. Chuẩn bị địa điểm bán hàng Bài 3. Thực hiện bán hàng Bài 4. Hạch toán hiệu quả kinh tế Chúng tôi xin trân trọng cảm ơn nhóm biên soạn Giáo trình mô đun “Tiêu thụ sảnphẩm rau an toàn” trình độ sơ cấp nghề gồm: 1. Phạm Thanh Hải - Chủ biên 2. Đào Hương Lan 3. Cù Xuân Phương 4. Phùng Trung Hiếu 5. Nguyễn Xuân Dung 6. Nguyễn Thị Thủy1 Giáo trình được biên soạn kèm theo Quyết định số 1549 /QĐ-BNN-TCCB ngày 18/10/2011 của Bộ Nông nghiệp vàPTNT 1 MỤC LỤCLỜI GIỚI THIỆU ........................................................................................................... 1MỤC LỤC ..................................................................................................................... 2MÔ ĐUN TIÊU THỤ SẢN PHẨM RAU AN TOÀN..................................................... 3Bài 1. Quảng bá giới thiệu sản phẩm ............................................................................. 3Bài 2. Chuẩn bị địa điểm bán hàng .............................................................................. 11Bài 3. Thực hiện bán hàng ........................................................................................... 16Bài 4. Hạch toán hiệu quả kinh tế ................................................................................ 21Hướng dẫn thực hiện bài tập, bài thực hành ................................................................ 26Yêu cầu về đánh giá kết quả học tập ............................................................................ 27Tài liệu tham khảo ....................................................................................................... 27 2MÔ ĐUN TIÊU THỤ SẢN PHẨM RAU AN TOÀN Mã mô đun: MĐ 05 Thời gi n: 30 giờ Giới thiệu mô đun Mô đun Tiêu thụ sản phẩm rau an toàn là mô đun chuyên môn nghề, mang tính tíchhợp giữa kiến thức và kỹ năng thực hành cho người Trồng rau an toàn. Nội dung mô đuntrình bày: Quảng bá giới thiệu sản phẩm; Chuẩn bị địa điểm bán hàng; Thực hiện bán hàng;và hạch toán hiệu quả kinh tế. Đồng thời mô đun cũng trình bày hệ thống các bài tập, bàithực hành cho từng bài dạy và bài thực hành khi kết thúc mô đun. Học xong mô đun này,học viên có được những kiến thức cơ bản trong việc tiêu thụ sản phẩm rau an toàn, chủ độngtrong việc Trồng rau an toàn để mang lại hiệu quả kinh tế cao nhất. Bài 1. Quản bá giới thiệu sản phẩm Mã bài: MĐ 05-1 Thời gi n: 4 giờ Mục tiêu Sau khi học xong bài học này học viên có khả năng: - Xác định được sự cần thiết phải quản bá sản phẩm khi bán hàng. - Thiết kế được các chương trình và lựa chọn được hình thức quảng bá loại sản phẩmcủa mình ra thị trường. A. Nội dung 1. Công bố sản phẩm r u theo tiêu chuẩn Viet GAP 1.1. Th m khảo tài liệu, công cụ công bố sản phẩm r u n toàn Công bố sản phẩm rau an toàn là việc sử dụng các phương tiện thông tin để truyền đạttin tức về chất lượng hay ưu điểm của sản phẩm đến khách hàng nhằm bán được nhanh,nhiều sản phẩm. Một số phương tiện giới thiệu sản phẩm rau an toàn chính: - Nhóm phương tiện in ấn: Báo chí, tạp chí, ấn phẩm thương mại - Nhóm phương tiện điện tử: Truyền thanh, truyền hình, phim tư liệu - Nhóm phương tiện ngoài trời: Pa nô, áp phích, bảng hiệu ...