Giáo trình Tính toán thiết kế hệ thống Máy lạnh (Nghề: Kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí - Cao đẳng): Phần 1 - Trường CĐ nghề Đà Nẵng

Giáo trình Tính toán thiết kế hệ thống Máy lạnh với mục tiêu giúp các bạn có thể trình bày được nguyên lý cấu tạo, hoạt động của các hệ thống máy lạnh công nghiệp. Trình bày phương pháp tính toán tải lạnh, thiết lập sơ đồ hệ thống lạnh cần có, lựa chọn máy và thiết bị trang bị cho hệ thống. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung phần 1 giáo trình.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Tính toán thiết kế hệ thống Máy lạnh (Nghề: Kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí - Cao đẳng): Phần 1 - Trường CĐ nghề Đà Nẵng ỦY BAN NHÂN DÂN THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ ĐÀ NẴNG GIÁO TRÌNH TÍNH TOÁN THIẾT KẾ HỆ THỐNG MÁY LẠNH Nghề: KỸ THUẬT MÁY LẠNH VÀ ĐIỀU HÒA KHÔNG KHÍ Trình độ: CAO ĐẲNG (Ban hành kèm theo Quyết định số /QĐ-CĐN ngày tháng năm 2017 của Hiệu trưởng Trường Cao đẳng nghề Đà Nẵng) Đà Nẵng, năm 2017 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. 1 LỜI GIỚI THIỆU Giáo trình Tính toán thiết kế hệ thống Máy lạnh là giáo trình được biên soạn ở dạng cơ bản và tổng quát cho học sinh, sinh viên nghề Kỹ thuật Máy lạnh và Điều hòa không khí từ kiến thức nền cho đến kiến thức chuyên sâu. Giáo trình giúp học sinh, sinh viên có được kiến thức chung rất hữu ích khi cần phải nghiên cứu chuyên ngành sâu hơn. Mặc khác giáo trình cũng đã đưa vào các nội dung mang tính thực tế giúp học sinh, sinh viên gần gũi, dễ nắm bắt vấn đề khi va chạm trong thực tế. Trong quá trình biên soạn giáo trình, tác giả đã tham khảo rất nhiều các tài liệu của các tác giả khác nhau cả trong và ngoài nước. Tác giả cũng xin chân thành gởi lời cảm ơn đến lãnh đạo nhà trường Trường Cao đẳng nghề Đà Nẵng đã tạo điều kiện giúp đỡ tác giả hoàn thành giáo trình này. Đặc biệt là sự giúp đỡ hỗ trợ nhiệt tình của tập thể giáo viên bộ môn Điện lạnh, khoa Điện – Điện tử của trường cũng như các bạn đồng nghiệp đã nhiệt tình đóng góp ý kiến trong quá trình biên soạn. Đà Nẵng, tháng 9/2017 Tham gia biên soạn Chủ biên: ThS. Nguyễn Văn Văn 2 MỤC LỤC LỜI GIỚI THIỆU .................................................................................................. 2 GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN ...................................................................................... 5 BÀI 1: TÍNH TOÁN XÁC ĐỊNH PHỤ TẢI LẠNH ........................................ 7 1. XÁC ĐỊNH KẾT CẤU HỘ DÙNG LẠNH .................................................. 7 1.1. Xác định diện tích xây dựng, kích thước, số lượng các loại phòng/hoặc kích thước kho bảo quản/Bể nước đá ........................................................................ 9 1.2. Nhiệt độ lạnh xác định theo nhiệm vụ hoặc theo sản phẩm cần làm lạnh ...................................................................................................................... 17 2. TÍNH TOÁN PHỤ TẢI LẠNH................................................................... 20 2.1. Tính dòng nhiệt truyền qua kết cấu bao che ......................................... 21 2.2. Tính dòng nhiệt do sản phẩm và bao bì/khuôn/khay tỏa ra.................. 26 2.3. Tính dòng nhiệt do thông gió, rò lọt ..................................................... 29 2.4. Tính dòng nhiệt do vận hành ................................................................ 30 2.5. Tính dòng nhiệt từ sản phẩm ................................................................ 33 3. TÍNH CÁCH NHIỆT, CÁCH ẨM, KIỂM TRA ĐỌNG SƯƠNG, ĐỌNG ẨM CỦA VÁCH ............................................................................................ 34 3.1. Tính chiều dày các lớp cách nhiệt ........................................................ 34 3.2. Kiểm tra đọng sương trên vách............................................................. 37 3.3. Kiểm tra đọng ẩm trong vách ............................................................... 38 4. XÁC ĐỊNH PHỤ TẢI MÁY NÉN VÀ PHỤ TẢI THIẾT BỊ, CHỌN MÁY NÉN VÀ CÁC THIẾT BỊ ............................................................................... 38 4.1. Tính phụ tải máy nén ............................................................................ 38 4.2. Tính phụ tải dàn lạnh ............................................................................ 39 4.3. Xây dựng và tính toán chu trình lạnh ................................................... 40 4.4. Chọn máy nén và các thiết bị ................................................................... 44 5. TRÌNH TỰ THỰC HIỆN............................................................................ 55 5.1. Quy trình và các tiêu chuẩn thực hiện công việc: ................................ 55 5.2. Hướng dẫn cách thức thực hiện công việc: .......................................... 55 BÀI 2: THIẾT KẾ SƠ BỘ HỆ THỐNG MÁY LẠNH .................................. 57 1. BỐ TRÍ, SẮP XẾP THIẾT BỊ, XÂY DỰNG VÀ VẼ SƠ ĐỒ NGUYÊN LÝ CÁC CỤM MÁY THIẾT BỊ VÀ TOÀN HỆ THỐNG .................................. 57 1.1 Bố trí, sắp xếp thiết bị, xây dựng ........................................................... 57 1.2. Sơ đồ nguyên lý .................................................................................... 62 3 2. CHỌN VẬT LIỆU, ĐƯỜNG KÍNH ỐNG, VAN CÁC LOẠI VÀ CÁC THIẾT BỊ PHỤ KHÁC CHO HỆ THỐNG .................................................... 63 2.1. Môi chất, đường ống ............................................................................. 63 2.2. Thiết bị trung gian............................................................... ...