Giáo trình Tổ chức quản lý sản xuất (Ngành: Công nghệ ô tô - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng nghề Ninh Thuận

Giáo trình "Tổ chức quản lý sản xuất (Ngành: Công nghệ ô tô - Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Khái niệm chung về tổ chức và quản lý sản xuất; nguyên lý cơ bản của hệ thống tổ chức quản lý sản xuất; phương pháp nghiên cứu và phân tích thị trường;... Mời các bạn cùng tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Tổ chức quản lý sản xuất (Ngành: Công nghệ ô tô - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng nghề Ninh Thuận TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể đượcphép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và thamkhảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinhdoanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. 1 LỜI NÓI ĐẦU Để nâng cao chất lượng giảng dạy và học tập của trường theo xu hướngphát triển của đất nước trên cơ sở chương trình khung đào tạo nghề công nghệôtô của Tổng cục dạy nghề ban hành, nhóm giáo viên trường cao đẳng nghề NinhThuận với kinh nghiệm giảng dạy lâu năm, kết hợp các tài liệu mới nhất về giaotrình bài giảng môn Tổ chức quản lý sản xuất. Bài giảng được biên soạn theo nội dung ngắn gọn dễ hiểu, nhằm trang bịcho sinh viên những kiến thức cơ bản cần thiết về tổ chức quản lý sản xuất phụcvụ cho chuyên môn nghề để áp dụng vào sản xuất. Trong quá trình biên soạn giáo trình, mặc dù có nhiều cố gắng nhưngkhông tránh khỏi những hạn chế nhất định. Chúng tôi rất mong sự góp ý kiếnxây dựng của bạn đọc và các nhà chuyên môn cho nội dung bài giảng ngày càngđược hoàn thiện hơn. Xin chân thành cảm ơn! 2 MỤC LỤCLỜI NÓI ĐẦU ............................................................................................................................ 1MỤC LỤC .................................................................................................................................. 3CHƯƠNG I. KHÁI NIỆM CHUNG VỀ TỔ CHỨC VÀ QUẢN LÝ SẢN XUẤT .................. 4 1. Khái niệm, vai trò và vị trí của xí nghiệp sản xuất: ...................................... 4 2. Phân loại doanh nghiệp: (các loại hình doanh nghiệp) ................................. 5 3. Nhiệm vụ của doanh nghiệp:......................................................................... 6 4. Quyền hạn của doanh nghiệp nhà nước: ....................................................... 7CHƯƠNG II: NGUYÊN LÝ CƠ BẢN CỦA HỆ THỐNG TỔ CHỨC QUẢN LÝ SẢNXUẤT ....................................................................................................................................... 11 1. Ý nghĩa của hệ thống tổ chức quản lý sản xuất .......................................... 11 2. Nội dung của tổ chức sản xuất: ................................................................... 12 3. Yêu cầu của tổ chức sản xuất: ..................................................................... 12 4. Cơ cấu sản xuất ........................................................................................... 13 5. Loại hình sản xuất ....................................................................................... 16 6. Phương pháp tổ chức quá trình sản xuất ..................................................... 16CHƯƠNG III: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VÀ PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG ............. 19 1. Khái niệm: ................................................................................................... 19 2. Quy luật cung cầu:....................................................................................... 19 3. Thị trường hàng hoá: ................................................................................... 20 4. Thị trường lao động:.................................................................................... 21 5. Quảng cáo:................................................................................................... 23 6. Các tín hiệu biến động................................................................................. 24CHƯƠNG IV: LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT VÀ QUẢN LÝ KẾ HOẠCH. ....................... 26 1. Ý nghĩa của kế hoạch sản xuất: ................................................................... 26 2. Các dạng của kế hoạch sản xuất:................................................................. 26 3. Công tác quản lý kế hoạch: ......................................................................... 27 4. Quy trình quy phạm kỹ thuật ...................................................................... 27 5. Máy móc thiết bị trong sản xuất .................................................................. 29 6. Bảo trì máy móc thiết bị .............................................................................. 31CHƯƠNG V: CÁCH THỨC ĐÁNH GIÁ VÀ PHƯƠNG PHÁP QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNGSẢN PHẨM.............................................................................................................................. 40 1. Quản lý chất lượng sản phầm ...................................................................... 40 2.thời gian và định mức lao động ..................... ...