Giáo trình Tổ chức quản lý sản xuất (Nghề: Cắt gọt kim loại) - CĐ Cơ Giới Ninh Bình

Giáo trình Tổ chức quản lý sản xuất với mục tiêu giúp các bạn Hiểu được các khái niệm cơ bản về doanh nghiệp công nghiệp, nhiệm vụ và đặc điểm của nó và nguyên tắc cơ bản của doanh nghiệp; Hiểu đúng hình thức tổ chức quản lý sản xuất của doanh nghiệp; Trình bày được quá trình tổ chức sản xuất trong doanh nghiệp; Bố trí dụng cụ, thiết bị sản xuất phù hợp với trình độ, kỹ năng của từng người, nhằm đạt chất lượng, hiệu quả cao.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Tổ chức quản lý sản xuất (Nghề: Cắt gọt kim loại) - CĐ Cơ Giới Ninh Bình BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN TRƯỜNG CAO ĐẲNG CƠ GIỚI NÌNH BÌNH GIÁO TRÌNH TỔ CHỨC QUẢN LÝ SẢN XUẤT Mã số: MH NGHỀ CẮT GỌT KIM LOẠI TRÌNH ĐỘ :CAO ĐẲNG Ninh Bình, năm 2018 1 2 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. 3 4 LỜI GIỚI THIỆU Để đáp ứng nhu cầu về tài liệu học tập cho học sinh - sinh viên và tài liệu cho giáo viên khi giảng dạy. Khoa Cơ khí Trường cao đẳng Cơ giới Ninh Bình đã biên soạn bộ giáo trình “Đồ gá”. Đây là môn học kỹ thuật chuyên môn trong chương trình đào tạo của bậc Cao đẳng nghề Cắt gọt kim loại. Tài liệu tham khảo để biên soạn gồm: - Các văn bản pháp luật hiện hành về BHLĐ, chế độ quản lý của cán bộ quản lý của xí nghiệp công nghiệp. (Chính phủ, Bộ Lao động Thương binh và Xã hội), Nhà xuất bản Lao động - Xã hội - Hà Nội - 2003 - Giáo trình An toàn lao động - Vụ Trung học Chuyên nghiệp - Dạy nghề, Nhà xuất bản Giáo dục Hà Nội - 2003 - Luật doanh nghiệp, Nhà xuất bản Chính trị Quốc gia - Hà Nội- 2006. Kết hợp với kiến thức mới có liên quan môn học và những vấn đề thực tế thường gặp trong sản xuất, đời sống để giáo trình có tính thực tế cao, giúp cho người học dễ hiểu, dễ dàng lĩnh hội được kiến thức môn học. Trong quá trình biên soạn giáo trình kinh nghiệm còn hạn chế, chúng tôi rất mong nhận được ý kiến đóng góp của bạn đọc để lần hiệu đính sau được hoàn chỉnh hơn. Ngày 30 tháng 06 năm 2018 Tham gia biên soạn 1. Chủ biên: Phạm Văn Thịnh 2. Các GV khoa cơ khí 5 6 MỤC LỤC Trang Lời giới thiệu 5 Chương I: Xí nghiệp công nghiệp 10 1.Khái niệm xí nghiệp công nghiệp 10 2.Các loại xí nghiệp công nghiệp: 11 3.Chế độ lãnh đạo, phụ trách và tham gia quản lý xí nghiệp 15 Chương II: Tổ chức và quản lý sản xuất 27 1.Tổ chức doanh nghiệp công nghiệp. 27 2. Sử dụng và bảo quản thiết bị. 31 3.Sử dụng lao động. 42 4.Tổ chức nơi làm việc hợp lý. 36 5. Kỷ luật lao động. 43 Chương III: Tổ chức sản xuất trong xí nghiệp công nghiệp 45 1.Quá trình sản xuất. 45 2.Các bộ phận của quá trình sản xuất. 47 3.Các loại hình sản xuất. 49 4.Kết cấu quá trình sản xuất. 53 7 MÔN HỌC: TỔ CHỨC QUẢN LÝ SẢN XUẤT Mã số môn học: MH Vị trí, tính chất, ý nghĩa và vai trò của môn học: - Vị trí: Môn học này được bố trí học kỳ I năm thứ 3. - Tính chất của môn học: Là môn học chuyên môn nghề. Mục tiêu của môn học: - Hiểu được các khái niệm cơ bản về doanh nghiệp công nghiệp, nhiệm vụ và đặc điểm của nó và nguyên tắc cơ bản của doanh nghiệp; - Hiểu đúng hình thức tổ chức quản lý sản xuất của doanh nghiệp; - Trình bày được quá trình tổ chức sản xuất trong doanh nghiệp; - Bố trí dụng cụ, thiết bị sản xuất phù hợp với trình độ, kỹ năng của từng người, nhằm đạt chất lượng, hiệu quả cao; - Giám sát, chỉ đạo quá trình sản xuất của tổ, nhóm không để xẩy ra tai nạn lao động, sự cố của thiết bị và sai hỏng sản phẩm; - Có ý thức tự giác, tính kỷ luật cao, tinh thần trách nhiệm trong công việc, tinh thần hợp tác giúp đỡ nhau, 1. Nội dung của môn học: Thời gian Số Tên chương, mục Tổng Lý Thực Kiểm TT số thuyết hành tra* I Xí nghiệp công nghiệp 12 8 4  Khái niệm xí nghiệp công nghiệp. 1 1  Nguyên tắc cơ bản trong công tác 4 2 2 quản lý xí nghiệp  Chế độ lãnh đạo, phụ trách và tham 7 5 2 8 Thời gian Số Tên chương, mục Tổng Lý Thực Kiểm TT số thuyết hành tra* gia quản lý xí nghiệp II Tổ chức và quản lý sản xuất 12 8 3 1  Tổ chức doanh nghiệp công nghiệp 2 2  Sử dụng và bảo quản thiết bị 2 1 1  Sử dụng thời gian lao động 3 3  Tổ chức nơi làm việc hợp lý 3 1 1 1  Kỷ luật lao động 2 1 1 Tổ chức sản xuất trong xí nghiệp công III 20 16 3 1 nghiệp  Quá trình sản xuất 4 4  Các bộ phận của quá trình sản xuất 5 4 1  Các loại hình sản xuất 5 4 1 1  K ...