Giáo trình Tổ chức sự kiện - CĐ nghề Du lịch Vũng Tàu

Giáo trình Tổ chức sự kiện được biên soạn gồm 5 chương, sẽ giúp cho người học: Được trang bị một nền tảng kiến thức hệ thống mang tính thực tiễn cao về quy trình quản lý, tổ chức các sự kiện của doanh nghiệp. Xây dựng tầm nhìn và phương pháp tư duy sáng tạo để tìm ra những ý tưởng lớn, điểm nhấn của sự kiện trên cơ sở bám sát định vị của thương hiệu.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Tổ chức sự kiện - CĐ nghề Du lịch Vũng Tàu Trƣờng Cao đẳng nghề Du lịch Vũng Tàu LỜI NÓI ĐẦU Môn học Tổ chức sự kiện là môn học chuyên sâu về kỹ năng quản lý, tổ chức sự kiện dành cho sinh viên Quản trị Du lịch, Quản trị khách sạn, dành cho những ngƣời đang làm việc trong lĩnh vực tiếp thị, kích hoạt thƣơng hiệu và các sự kiện MICE: về văn hóa, thể thao, du lịch, hội chợ, hội nghị triển lãm…Ngoài ra nội dung môn học Tổ chức sự kiện đƣợc thiết kế, biên soạn dành cho học viên đến từ doanh nghiệp, công ty quảng cáo, tổ chức sự kiện, dịch vụ tiếp thị, công ty du lịch lữ hành, các hiệp hội nhà nghề và nhân viên các cơ quan truyền thông đại chúng. Giáo trình Tổ chức sự kiện đƣợc biên soạn gồm 5 chƣơng, sẽ giúp cho ngƣời học: - Đƣợc trang bị một nền tảng kiến thức hệ thống mang tính thực tiễn cao về quy trình quản lý, tổ chức các sự kiện của doanh nghiệp. - Xây dựng tầm nhìn và phƣơng pháp tƣ duy sáng tạo để tìm ra những ý tƣởng lớn, điểm nhấn của sự kiện trên cơ sở bám sát định vị của thƣơng hiệu. - Trang bị các kỹ năng, kiến thức xây dựng một kế hoạch tổ chức sự kiện chuyên nghiệp. Các kỹ năng quan hệ cộng đồng (PR) và khả năng kiểm soát các rủi ro trong quá trình tổ chức sự kiện. Mặc dù đã tham khảo, sử dụng nhiều tài liệu liên quan trong quá trình biên soạn, nhƣng chắc chắn vẫn còn nhiều thiếu sót. Rất mong nhận đƣợc sự góp ý của các thầy, cô giáo, của các em sinh viên và bạn đọc để giáo trình đƣợc tiếp tục sửa chữa, nhằm đáp ứng nhu cầu dạy và học của Nhà trƣờng. 1 Trƣờng Cao đẳng nghề Du lịch Vũng Tàu MỤC LỤC Chƣơng 1. NHỮNG VẤN ĐỀ CƠ BẢN CỦA TỔ CHỨC SỰ KIỆN Trang 1.1.Khái niệm ...................................................................................................... 13 1.2. Tầm quan trọng và ảnh hƣởng của tổ chức sự kiện ..................................... 15 1.2.1. Đối với đờo sống xã hội ............................................................................ 15 1.2.2. Đối với doanh nghiệp du lịch.................................................................... 17 1.3. Phân loại sự kiện .......................................................................................... 18 1.3.1. Khai trƣơng ............................................................................................... 18 1.3.2. Giới thiệu sản phẩm mới ........................................................................... 19 1.3.3. Các kỳ nghỉ, các ngày lễ ........................................................................... 19 1.3.4. Sự xuất hiện của những ngƣời nổi tiếng ................................................... 19 1.3.5. Kỷ niệm ngày thành lập ............................................................................ 20 1.3.6. Tổ chức các trò chơi và các cuộc thi......................................................... 20 1.4. Yêu cầu đối với nàh tổ chức sƣ kiện ............................................................ 20 1.4.1. Sự năng động, chịu khó ............................................................................ 21 1.4.2. Sự cẩn thận, tỉ mỉ ...................................................................................... 21 1.4.3. Óc sáng tạo, thẩm mỹ................................................................................ 22 1.4.4. Kỹ năng viết kịch bản, kế hoạch tổ chức sự kiện ..................................... 23 1.4.5. Kỹ năng tổ chức và làm việc theo nhóm .................................................. 23 1.4.6. Sức khoẻ bền bỉ ......................................................................................... 24 1.4.7. Đam mê nghề nghiệp ................................................................................ 24 1.5. Các vấn đề cơ bản của tổ chức sự kiện ........................................................ 24 2 Trƣờng Cao đẳng nghề Du lịch Vũng Tàu 1.5.1. Ngân sách tổ chức sự kiện ........................................................................ 25 1.5.2. Giấy phép tổ chức sự kiện ........................................................................ 25 1.5.3. Khách hàng ............................................................................................... 27 1.5.4. Đối tƣợng nhận thông điệp từ tổ chức sự kiện ......................................... 27 1.5.5. Chủ đề của sự kiện .................................................................................... 28 1.5.6. Truyền thông cho sự kiện ......................................................................... 28 1.5.7. Địa điểm tổ chức sự kiện .......................................................................... 29 1.5.7.1. Tổ chức sự kiện trong nhà ................................................................... 32 1.5.7.2. Tổ chức sự kiện ngoài trời ................................................................... 33 1.5.7.3. Tổ chức sự kiện trong nhà hàng .......................................................... 34 1.5.8. Ban tổ chức sự kiện................................................................................... 35 1.5.9. Diễn giả cho sự kiện ................................................................................. 36 1.5.10. Thời gian hoàn thành các công việc đã định ........................................... 38 1.5.11. Phòng hội nghị ........................................................................................ 38 1.5.12. An toàn an ninh ........................................................ ...