Gỡ rối cho các thắc mắc nào!

Chocolate trắng thì nghe thấy nhiều rùi, nhưng bột chocolate trắng thì hơi lạ tai đúng hem? Teens cứ yên tâm đi, cái bột này ra hàng Buồm hay vào mấy cửa hàng bán đồ cho người nước ngoài là có hết đấy. - Bọn mình cũng có thể mua thanh chocolate về rồi bào ra, thế là đã có bột chocolate “tự chế”.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
"Gỡ rối" cho các thắc mắc nào!Gỡ rối cho các thắc mắc nào!Vẫn như mọi khi, vẫn là giải tỏa các thắc mắc nónghổi trong tuần. 1. Truy tìm bột chocolate trắng! - peth4o(29/05/2008 16:45:53) wow! ngon wé à có thể cho bít mua socola trắng ở đâu hem - Pig(29/05/2008 14:21:45)sôclate trang va` siro nay` mua o~ dau==> Mint Envy “xoa dịu” ngày nắng - Chocolate trắng thì nghe thấy nhiều rùi, nhưng bột chocolate trắng thì hơi lạ tai đúng hem? Teens cứ yên tâm đi, cái bột này ra hàng Buồm hay vào mấy cửa hàng bán đồ cho người nước ngoài là có hết đấy. - Bọn mình cũng có thểmua thanh chocolate về rồi bào ra, thế là đã cóbột chocolate “tự chế”.- Biện pháp cuối cùng là dùng cái bột kem phacafe để thay thế. Hai thứ này nó cũng na ná nhưnhau ý mà. 2. Sử dụng bơ và pho- mat trong làm bánh: - 1(14/05/2008 21:30:34) Bơ nhạt có thể dùng bằng bơ thực vật ko? Mình thường làm bằngbơ TV ( mà người bán hàng cứ bảo ko có muối)mà sao mặn wá vậy? hay là hết hạn? Làm bằng bơPháp đắt lắm, mà hỏng thì lỗ vốn! ==> kẹo bơhạnh nhân- Asstrid (16/05/2008 10:47:36)… Thay bằng phomat con bò cười toe toét được ko ạ ? ==>Tiramisu – bánh tình yêu đếm từ nước Ý Bọn tớ nhận thấy rất nhiều bạn có ý định dùng bơ hoặc pho-mat mặn để làm bánh…điều này là không nên chút nào. Cho dù trong công thức có muối đi chăng nữa thì teen cũng nên dùng bơ nhạt nhé. Bởi lượngmuối có trong bơ hoặc pho-mat cao hơn rất nhiềuso với lượng muối cho phép mà. Nó sẽ làm hỏngmùi vị của bánh đấy!Các loại bơ và pho-mat dùng cho làm bánh đềucó bán ở hầu hết các siêu thị lớn, metro và cáccửa hàng bán nguyên liệu làm bánh. Chỉ cần chịukhó để ý một chút là có thể tìm thấy thôi mà. 3. Biết tìm bột bánh bao ở đâu bi giờ??? - mai(09/06/2008 17:04:35) Bạn ơi cho tớ hỏi mua bột làm bánh bao sài gòn ở đâu thế ?chỉ giúp cho tớ với . Tớ ở HN . Cảm ơn nhiều nha- help(08/06/2008 18:48:12)dù đã cố gắng lục tung siêu thị và chợ hà nội, tớcũng ko tìm thấy cái bột làm bánh bao này bán ởđâu huhu, chỉ tớ với==> Bánh bao thỏ ngọc Bột bánh bao có bán rất nhiều ở trong siêu thị và các chợ lớn mà. Cũng đâu nhất thiết phải dùng bột bánh bao SàiGòn, dùng các loại khác cũng ok hết, miễn saotrên vỏ ngoài của túi bột có đề chữ “bột làm bánhbao”. Hay teens cũng có thể mua bột bánh baonhào sẵn ở các hàng bán quẩy hoặc bánh baoý.Nếu nhất định không mua được bột bánh bao thìmọi người cũng có thể thử làm theo công thứcsau:- 300gr bột mì- 7gr bột nở- 7gr men nở- 25gr đường- Một chút muối (khoảng nửa thìa cafe thôi)- 110ml sữa tươi- 14ml dầu ăn 4. Kimchi kiểu gì thế này? - koko(06/06/2008 11:06:19) hic. mình đã ăn món này rồi cũng thích làm, vừa hý hửng ghi ra giấyđịnh làm mới thấy không có gia vị gì hết. hic- ba peo(04/06/2008 10:26:47)Cái này mình xem trên TV rồi, nhưng sao ở đâykhông thấy đề cập đến gia vị ( muối, đường....)????? Không có thì làm sao mà lên men được?==> kim chi - món ăn trổ tài ngày hè Thực ra có rất nhiều loại kim chi teens ạ, và mỗi loại đều có phong cách, mùi vị riêng tùy thuộc vào đặc điểm khí hậu của từng vùng. Ở những nơi ấm áp, ớt bộtđược cho vào nhiều hơn để kim chi không bịhỏng.Còn các vùng phía Bắc, người ta lại muốikim chi nhạt hơn và cũng ít cay hơn, thường thìhọ không dùng nhiều gia vị hỗn hợp mà chủ yếulà củ cải thái mỏng, rải đều giữa các bẹ cải, trongkhi đó ở miền Nam, Kim chi được ướp với hỗncác gia vị hoà với nước mắm nhĩ, rồi phủ một lớpgạo nếp bọc nguyên bắp cải tạo sự ngon miệngrất riêng biệt. Ngoài ra, có một số loại kim chikhông trộn với ớt bột mà được ngâ ...