Gốc Tự Do - Thủ Phạm Trực Tiếp Gây Lão Hóa Da

Có lẽ các chị thường nghe những chuyên gia dinh dưỡng và làm đẹp nhắc đến gốc tự do và chất chống ôxi hóa. Gốc tự do chính là thủ phạm trực tiếp gây lão hóa da (và nhiều bệnh tật khác). Vậy gốc tự do là gì, có cách nào tiêu diệt hoặc hạn chế chúng không? 1. Gốc tự do là gì? Bình thường các phân tử của cơ thể chúng ta ở trạng thái cân bằng. Trong quá trình trao đổi chất có một số nguyên tử bị mất electron do các tác nhân bên trong hoặc...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Gốc Tự Do - Thủ Phạm Trực Tiếp Gây Lão Hóa Da Gốc Tự Do - Thủ PhạmTrực Tiếp Gây Lão Hóa DaCó lẽ các chị thường nghe những chuyên gia dinh dưỡng và làm đẹp nhắc đếngốc tự do và chất chống ôxi hóa. Gốc tự do chính là thủ phạm trực tiếp gây lãohóa da (và nhiều bệnh tật khác). Vậy gốc tự do là gì, có cách nào tiêu diệt hoặchạn chế chúng không?1. Gốc tự do là gì?Bình thường các phân tử của cơ thể chúng ta ở trạng tháicân bằng. Trong quá trình trao đổi chất có một số nguyên tửbị mất electron do các tác nhân bên trong hoặc bên ngoài cợthể (môi trường, tia tử ngoại…). Những nguyên tử này trởthành kẻ “khát máu” và đi “chiếm đoạt” các electron từnhững nguyên tử lành lặn khác. Những kẻ “khát máu” đóchính là các gốc tự do.Khi chiếm đoạt electron, các gốc tự do sẽ gây ra một loạt gốc tự do mới, làm chocác tế bào bị hư hại hoặc biến chất, dần dần sẽ dẫn tới sự lão hóa, bệnh tật và thậmchí ung thư.Rất may là gốc tự do có một khắc tinh: đó là chất chống ôxi hóa2. Chất chống ôxi hóaChất chống ôxi hóa là những chất làm vô hiệu hóa tác động của gốc tự do. Cụ thểhơn, chất ôxi hóa có electron dư thừa để cung cấp cho gốc tự do khát máu, nhờ vậylàm vô hiệu hóa tác hại của gốc tự do.Cơ thể chúng ta có thể tự sản xuất các chất chống ôxihóa. Tuy nhiên khi tuổi tác càng cao hoặc trong điều kiệnmôi trường ô nhiễm, thức ăn chứa nhiều độc tố hoặc ănuống không đủ chất dinh dưỡng, khoáng chất, vitaminv.v làm các gốc tự do xuất hiện quá nhiều nhưng cơ thểlại không sản xuất đủ chất chống ôxi hóa. Do đó các chịcần bổ sung chất chống ôxi hóa từ các sản phẩm hoặcthực phẩm bên ngoài.Một số loại thực phẩm hoặc trái cây chứa rất nhiều chất chống ôxi hóa chẳng hạnmật ong, trái măng cụt, nho đen, xơ ri, nha đam, trái gấc, trà đỏ v.v.3. Những tác nhân nào gây ra gốc tự do?Tia tử ngoại, môi trường ô nhiễm, stress, chất phụ gia trong thức ăn, các chất cóhại trong mỹ phẩm, thuốc lá, uống rượu quá đà, lạm dụng dược phẩm… là nhữngtác nhân chính gây ra gốc tự do.