Gỏi nghêu hoa chuối

Một bữa ăn thú vị với gia đình và bạn bè vào cuối tuần những ngày hè này sẽ thêm thú vị và bắt mắt nếu có thêm món khai vị bắt mắt và hấp dẫn. Gỏi nghêu hoa chuối là một món khai vị tuyệt vời, kích thích sự ngon miệng để bắt đầu một bữa ăn thú vị. Nguyên liệu:500g nghêu 100g hoa chuối 10g cà rốt 5g rau răm 10g đậu phộng 10g hành phi 2 trái chanh 1 trái ớt sừng 1 thìa súp nước mắm 4 thìa cà phê đường...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Gỏi nghêu hoa chuốiGỏi nghêu hoa chuốiMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:20 phútChế biến:35 phútMột bữa ăn thú vị với gia đình và bạn bè vào cuối tuần những ngày hè này sẽ thêm thú vịvà bắt mắt nếu có thêm món khai vị bắt mắt và hấp dẫn. Gỏi nghêu hoa chuối là một mónkhai vị tuyệt vời, kích thích sự ngon miệng để bắt đầu một bữa ăn thú vị.Nguyên liệu:  500g nghêu  100g hoa chuối  10g cà rốt  5g rau răm  10g đậu phộng  10g hành phi  2 trái chanh  1 trái ớt sừng  1 thìa súp nước mắm  4 thìa cà phê đườngCác bước thực hiện:1Nghêu rửa sạch, luộc chín, tách lấy phần thịt nghêu.Cà rốt gọt vỏ, thái sợi. Hoa chuối, rau răm thái sợi.Chanh vắt lấy nước cốt. Ớt sừng bỏ hạt, xắt sợi.2Cho nước cốt chanh, đường, nước mắm vào chén đánh thật đều cho tan đường.Lấy 1/2 nước trộn gỏi ướp với nghêu trước cho thấm. Trộn đều hoa chuối, rau răm, cả rốt lạivới nhau, rưới nước trộn gỏi còn lại vào cho đều.Cho tất cả ra đĩa, cho đậu phộng, hành phi lên trên. Ăn kèm với nước mắm chua ngọt.Mách nhỏ:Cà rốt sau khi bào xong nên cho vào nước đá để khi ăn có độ giòn. Hoa chuối cho vào bịchbóng, cột chặt để không bị thâm đen.