Gỏi rau câu tôm tươi

Rau câu thường dùng làm món tráng miệng, hay chất kết đông trong một vài món ăn như thịt đông, cá đông... Dùng rau câu tươi để trộn gỏi là món lạ mà ngon, lại có tác dụng dưỡng da rất tốt. Nguyên liệu:200g tôm tươi 150g thịt ba rọi 1 trái dưa leo, 50g cà rốt thái sợi, 100g rau câu tươi Húng cây, ớt, tỏi phi Nước mắm, muối, đường, nước cốt chanh
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Gỏi rau câu tôm tươiGỏi rau câu tôm tươiMức độ:DễChuẩn bị:15 phútChế biến:15 phútRau câu thường dùng làm món tráng miệng, hay chất kết đông trong một vài món ănnhư thịt đông, cá đông... Dùng rau câu tươi để trộn gỏi là món lạ mà ngon, lại có tácdụng dưỡng da rất tốt.Nguyên liệu:  200g tôm tươi  150g thịt ba rọi  1 trái dưa leo, 50g cà rốt thái sợi, 100g rau câu tươi  Húng cây, ớt, tỏi phi  Nước mắm, muối, đường, nước cốt chanhCác bước thực hiện:1Tôm tươi hấp chín, bóc vỏ, chẻ đôi.2Thịt ba rọi luộc chín, cắt sợi. Dưa leo bỏ hột, cắt mỏng. Rau câu rửa sạch, để ráo, cắt khúc.3Trộn dưa leo, cà rốt, rau câu với tôm, thịt, húng cây, ớt sợi, nước mắm pha chua ngọt, tỏi phi.Món này dùng chung với phồng tôm.