Há cảo

Hãy đổi khẩu vị cho bữa ăn gia đình với những món ăn nổi tiếng của Hồng Kông này, các thành viên sẽ cảm thấy ngon miệng và thích thú đấy. .Các bước thực hiện: 1 Tôm làm sạch, lột vỏ bỏ đầu bỏ đuôi, xẻ lưng lấy chỉ đen. Mỡ heo rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Cho tôm và mỡ heo cùng muối, đường, dầu hào vào máy xay, xay nhuyễn để làm nhân. 2 Cho bột năng, bột tàn mì vào tô, trộn đều. Cho nước sôi từ từ vào bột, khuấy đều, nhào mịn. Ngắt một phần...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Há cảoHá cảoMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:30 phútChế biến:40 phútHãy đổi khẩu vị cho bữa ăn gia đình với những món ăn nổi tiếng củaHồng Kông này, các thành viên sẽ cảm thấy ngon miệng và thích thúđấy.Nguyên liệu: 100g bột tàn mì 60g bột năng 50g tôm 20g mỡ heo 2 thìa súp muối, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê dầu hàoCác bước thực hiện:1Tôm làm sạch, lột vỏ bỏ đầu bỏ đuôi, xẻ lưng lấy chỉ đen. Mỡ heo rửasạch, cắt miếng nhỏ. Cho tôm và mỡ heo cùng muối, đường, dầu hào vàomáy xay, xay nhuyễn để làm nhân.2Cho bột năng, bột tàn mì vào tô, trộn đều. Cho nước sôi từ từ vào bột,khuấy đều, nhào mịn. Ngắt một phần bột ra cán mỏng, dùng khuôn ngắt rathành từng miếng nhỏ hình tròn.3Cho một thìa cà phê nhân vào chính giữa, gói há cảo lại cho kín. Tiếp tụclàm cho đến hết nhân.Bắc nồi nước lên bếp, đặt xửng lên, xếp há cảo vào xửng, hấp khoảng 5-7phút là được.