Hại gan vì uống chè đặc.

heo y học cổ truyền, chè có vị chát, đắng, ngọt, hơi chua, tính lương không độc, có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, giải độc, trừ phong thấp, làm bền mạch máu...Tuy chè được liệt vào một trong những vị thuốc tham gia vào phòng và trị viêm gan cấp và mạn tính nhưng những người mắc bệnh gan không nên uống nhiều nước chè đặc và thường xuyên bởi một số lý do sau: Gan là cơ quan dự trữ huyết...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Hại gan vì uống chè đặc.Hại gan vì uống chè đặcTheo y học cổ truyền, chè có vị chát, đắng, ngọt, hơi chua, tính lương khôngđộc, có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, giải độc, trừ phong thấp, làm bền mạchmáu...Tuy chè được liệt vào một trong những vị thuốc tham gia vào phòng và trị viêmgan cấp và mạn tính nhưng những người mắc bệnh gan không nên uống nhiềunước chè đặc và thường xuyên bởi một số lý do sau:Gan là cơ quan dự trữ huyết, là bộ máy phân thanh, giáng trọc. Có tác dụng sảnxuất, điều phối, dự trữ, kiểm soát việc sản xuất và bài tiết cholesterol... đưa chấtdinh dưỡng đi nuôi cơ thể, đào thải độc tố nội ngoại sinh và chất cặn bã ra ngoài cơthể, đảm bảo quá trình khép kín trong việc trao đổi chất. Khi người đã mắc bệnhgan tức đã có sự tổn thương tế bào hay nhu mô gan nghĩa là tổn thương bộ phậncủa cỗ máy, bộ phận cỗ máy trục trặc thì ảnh hưởng tới hiệu suất chất lượng làmviệc.Trong nước chè có khá nhiều hợp chất của tannin và và theocin, hai chất này vàodạ dày sẽ kết hợp với protein, vitamin B1 và chất sắt trong thức ăn gây đông vónabumin và các axit amin có trong thức ăn, hình thành những hợp chất gây cản trởquá trình tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng của cơ thể.Hơn nữa ảnh hưởng tới quá trình bài tiết dịch vị đường ruột và dich mật do tính sănse niêm mạc của chè dẫn đến ức chế nhu động ruột làm khó tiêu, táo bón. Lúc nàynhu động ruột hoạt động kém sẽ ảnh hưởng tới dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể,lượng độc tố sẽ tồn đọng, gan phải tăng hiệu suất làm việc nên làm tăng gánh nặngvà tổn thương gan hơn.Hàm lượng cafein trong chè cao, , mất thăng bằng chức năng của dạ dày và ruột,ảnh hưởng đến việc hấp thu sắt của cơ thể, lâu dài có thể gây thiếu máu, thiếu sắt,mất cân bằng các nội tiết tố.