Hạnh nhân tốt cho người tiểu đường, tim mạch

Ăn hạt hạnh nhân có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 và bệnh tim mạch, theo một nghiên cứu mới được công bố của các nhà khoa học thuộc trường đại học y tế New Jersey (Mỹ).Các nhà khoa học phát hiện thấy rằng 90 đến 95% những người có chế độ ăn giàu quả hạnh đã cải thiện đáng kể tình trạng thiếu insulin và giảm lượng cholesterol có hại so với những người không ăn loại này. Thiếu insulin và nồng độ cholesterol trong máu cao là những nguyên nhân hàng đầu dẫn...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Hạnh nhân tốt cho người tiểu đường, tim mạchHạnh nhân tốt cho người tiểu đường, tim mạchĂn hạt hạnh nhân có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2và bệnh tim mạch, theo một nghiên cứu mới được công bố của các nhàkhoa học thuộc trường đại học y tế New Jersey (Mỹ).Các nhà khoa học phát hiện thấy rằng 90 đến 95% những người có chế độăn giàu quả hạnh đã cải thiện đáng kể tình trạng thiếu insulin và giảm lượngcholesterol có hại so với những người không ăn loại này. Thiếu insulin vànồng độ cholesterol trong máu cao là những nguyên nhân hàng đầu dẫn tớibệnh tiểu đường tuýp 2 và bệnh tim mạchQuả hạnh còn có tác dụng đối với những người béo phì và ít vận động, làm hạn chế mắc bệnh tim mạch.Nghiên cứu được tiến hành với 65 người tình nguyện đang trong giai đoạnđầu của bệnh tiểu đường. Kết quả cho thấy phần lớn những bệnh nhân ápdụng chế độ ăn kiêng giàu quả hạnh đã cải thiện đáng kể lượng insulin vàđồng thời giảm lượng LDL-cholesterol có hại trong máu.“Kết quả nghiên cứu cho thấy quả hạnh có thể giảm nguy cơ mắc các bệnhmãn tính như tiểu đường tuýp 2 và bệnh tim mạch. Ngoài ra, loại quả lạicũng giúp giảm triệu chứng của các bệnh tiểu đường một cách hiệu quả”,tiến sĩ Michelle Wien, người đứng đầu cuộc nghiên cứu, cho biết.Ngoài ra, các nhà khoa học cũng phát hiện thấy rằng quả hạnh còn có tácdụng đối với những người béo phì và ít vận động, làm hạn chế mắc bệnh timmạch.Theo các nghiên cứu khoa học, khoảng 55 triệu người tại châu Âu đang mắcbệnh tiểu đường. Ngoài ra, hàng triệu người tại các châu lục khác cũng đangmắc căn bệnh này.