Hệ thống sấy dùng năng lượng mặt trời

Sấy là quá trình tách ẩm từ vật liệu. Điều kiện cần thiết để sấy khô hay tách ẩm là phải cung cấp nhiệt để làm bay hơi nước trong vật sấy đồng thời dùng khí thổi vào để mang hơi nước đó đi.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Hệ thống sấy dùng năng lượng mặt trời 4.4. HÃÛ THÄÚNG SÁÚY DUÌNG NÀNG LÆÅÜNG MÀÛT TRÅÌI Sáúy laì quaï trçnh taïch áøm tæì váût liãûu. Âiãöu kiãûn cáön thiãút âãø sáúykhä hay taïch áøm laì phaíi cung cáúp nhiãût âãø laìm bay håi næåïc trong váûtsáúy âäöng thåìi duìng khäng khê thäøi vaìo âãø mang håi næåïc âoï âi. Trong thiãút bë sáúy duìng nàng læåüng màût tråìi, nhiãût âæåüc cungcáúp båíi viãûc háúp thuû træûc tiãúp nàng læåüng bæïc xaû màût tråìi cuía váût sáúy.Håi næåïc âæåüc sinh ra âæåüc mang âi båíi khäng khê thäøi ngang qua váûtsáúy. Khäng khi chuyãøn âäüng âæåüc laì nhåì quaï trçnh âäúi læu tæû nhiãnhoàûc do quaût thäøi cæåîng bæïc. Thiãút bë sáúy duìng nàng læåüng màût tråìigäöm caïc loaûi phäø biãún sau:4.4.1. Tuí sáúy duìng nàng læåüng màût tråìi Hçnh 4.73. Tuí sáúy traïi cáy duìng nàng læåüng màût tråìi. 145 Thiãút bë naìy coï hçnh daûnglaì mäüt caïi tuí, mäüt màût cuía tuí laìkênh âãø thu bæïc xaû màût tråìichuyãøn thaình nàng læåüng nhiãûtlaìm tàng nhiãût âäü cuía khäng khê,buäöng sáúy vaì saín pháøm sáúy, coìncaïc màût khaïc âæåüc boüc caïch nhiãût(hçnh 4.73.). Thæåìng thç aïnh saïngmàût tråìi chiãúu træûc tiãúp âãún váûtsáúy vaì áøm thoaït ra âæåüc khängkhê læu thäng cuäún âi, quaï trçnhlæu thäng cuía khäng khê coï thãø laìâäúi læu tæû nhiãn hoàûc âäúi læu Hçnh 4.74. Tuí sáúy cäú âënh.cæåîng bæïc do quaût thäøi, áøm âæåücthoaït ra tæì bãn trãn. Váût sáúy âæåüc nàòm trãn caïc khay våïi tæìng låïpmoíng vaì âàût trong tuí sáúy. Thiãút bë naìy âæåüc sæí duûng âãø sáúy caïc loaûitraïi cáy hay nguî cäúc nhæ nho, luïa thoïc ... Thiãút bë sáúy loaûi naìy coï thãø laìmäüt caïi tuí maì caïc màût xung quanh vaì trãn laìm bàòng kênh vaì âàût cäúâënh trong ngaìy (Hçnh 4.74.)4.4.2. Thiãút bë sáúy kiãøu nhaì kênh Thiãút bë sáúy nhaì kênh coïâàûc træng laì coï caïc màût hæåïng vãöphêa Màût tråìi âæåüc laìm bàòng kênh,coìn caïc màût khaïc âæåüc caïch nhiãûttäút vaì laìm bàòng caïc váût liãûu chëunhiãût vaì khäng aính hæåíng âãúncháút læåüng cuía saín pháøm sáúy. Âäúi våïi caïc næåïc coï khêháûu laûnh thç mä hçnh nhaì kênhâæåüc sæí duûng räüng raîi trong cäng Hçnh 4.75. Cáy trong nhaì kênh. 146viãûc æåm cáy giäúng, träöng rau vaì hoa. Nhaì kênh coï thãø giæî âæåüc nhiãûtâäü cáön thiãút cho mäitræåìng bãn trong khi tråìicoï máy hoàûc vaìo ban âãm.Thiãút bë sáúy loaûi naìy coìnduìng âãø sáúy cheì (hçnh4.76) våïi nhiãût âäü âãöu,cháút læåüng saín pháøm ráúttäút. Hçnh 4.77 laì háöm sáúykiãøu nhaì kênh coï hãû thäúnghuït áøm duìng âãø sáúy näng Hçnh 4.76. Nhaì kênh sáúy cheìsaín nhæ ngä, khoai, sàõn ... Hçnh 4.77. Háöm sáúy kiãøu nhaì kênh duìng âãø sáúy näng saín.4.4.3. Thiãút bë sáúy giaïn tiãúp Trong caïc loaûi thiãút bë naìy, bæïc xaû màût tråìi khäng træûc tiãúpchiãúu vaìo saín pháøm sáúy maì thäng qua taïc nhán sáúy, taïc nhán sáúy laìkhäng khê âæåüc laìm noïng båïi caïc collector nàng læåüng màût tråìi. Quaïtrçnh læu thäng vaì tuáön hoaìn cuía khäng khê noïng coï thãø laì tuáön hoaìn 147âäúi læu tæû nhiãn, nhæng thæåìng laì tuáön hoaìn âäúi læu cæåîng bæïc nhåìquaût. Våïi thiãút bë naìy nhiãût âäü sáúy coï thãø cao hån nãn thåìi gian sáúyngàõn hån vaì cháút læåüng saín pháøm sáúy âæåüc täút hån.Nguyãn lyï laìm viãûc: Khäng khê træåïc luïc âi vaìo buäöng sáúy âæåüc nungnoïng båíi collector háúp thuû nàng læåüng màût tråìi, khäng khê noïng âæåücquaût gioï huït vaì thäøi vaìo buäöng sáúy âi qua saín pháøm sáúy, laìm boc håinæïoc tæì váût sáúy, khäng khi noïng coï thãø tuáön hoaìn mäüt säú voìng vaì thoaïtra ngoaìi cuìng våïi håi næåïc (hçnh 4.78). Âäúi våïi mäüt säú thiãút bë sáúy chocaïc saín pháøm âàûc biãût hoàûc cáön thåìi gian sáúy daìi thç ngæåìi ta coï thãmnguäön nàng læåüng phuû âãø âãö phoìng nhæîng luïc tråìi khäng nàõng hoàûcsáúy vaìo ban âãm. Hçnh 4.78. Nguyãn lyï hoaût âäüng cuía thiãút bë sáúy. 1- Collector nàng læåüng màût tråìi 2- pháön maïi thiãút bë 3- Cæía vaìo äúng gioï 4- Quaût 5- Khäng khê noïng 6- saín pháøm sáúy 7- Khäng khê noïng læu thäng trong thiãút bë 148 Hçnh 4.79. Hãû thäúng sáúy thoïc nàng læåüng màût tråìi.Nàng læåüng màût tråìi cuîng âæåûc sæí duûng räüng raîi trong lénh væûc nänglám nghiãûp âãø sáúy caïc saín pháøm nhæ nguî cäúc, thæûc pháøm ... nhàòmgiaím tyí lãû hao huût vaì tàng cháút læåüng saín pháøm. Ngoaìi muûc âêch âãøsáúy caïc loaûi nängsaín, nàng læåüngmàût tråìi coìn âæåücduìng âãø sáúy caïcloaûi váût liãûu nhægäù. Âäúi våïi gäùthæåìng phaíi sáúytrong thåìi gian daìicoï thãø âãún 20 ngaìyvaì nhiãût âäü sáúykhäng cao, do váûysæí duûng nàng læåüng Hçnh 4.80. Hãû thäúng sáúy gäù nàng læåüng màût tråìi. 149 màût tråìi âãø sáúy gäù ráút thêch håüp vaì chuïng ta coï thãø tiãút kiãûm âæåüc mäüt pháön låïn nàng læåüng (hçnh 4.81). Trong hãû thäúng sáúy gäù thæåìng ngæåìi ta duìng thãm nguäön nàng læåüng dæû phoìng âãø sáúy vaìo ban âãm, hay nhæîng ngaìy nàõng yãúu. Bäü pháûn háúp thuû cuía hãû thäúng sáúy thæåìng laì mäüt khoang kiãøu läön ...