Hỗ trợ nông dân Mộc Châu, Sơn La, Việt Nam sản xuất và quảng bá sản phẩm rau an toàn trái mùa với mô hình Vietgap

Đề án "Hỗ trợ nông dân Mộc Châu, Sơn La, Việt Nam sản xuất và quảng bá sản phẩm rau an toàn trái mùa với mô hình Vietgap" giúp những nhóm nông dân này liên kết, kết nối với những khách hàng tiềm năng, tổ chức các buổi họp bàn trao đổi kinh nghiệm giữa nông dân, tổ chức các buổi gặp mặt giữa khách hàng tiềm năng với nông dân ở Mộc Châu và các cuộc khảo sát thị trường cho nông dân. Mời các bạn cùng tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Hỗ trợ nông dân Mộc Châu, Sơn La, Việt Nam sản xuất và quảng bá sản phẩm rau an toàn trái mùa với mô hình Vietgap HỖ TRỢ NÔNG DÂN MỘC CHÂU, SƠN LA, VIỆT NAM SẢN XUẤT VÀ QUẢNG BÁ SẢN PHẨM RAU AN TOÀN TRÁI MÙA VỚI MÔ HÌNH VIETGAP Nguyễn Phi Hùng 1, Gordon Rogers2, Jeroen Pasman3, Phạm Thị Mỹ Dung 4 Phạm Thị Sen 1 Viện Khoa Học và Nông, Lâm Nghiêp (NOMAFSI) Trung tâm Nghiên cứu Ứng dụng về phương pháp canh tác rau quả 3 Fresh Studio 4 Đại học Nông nghiệp Hà Nội Rau sạch trái mùa đang là một mặt hàng cầu cao của người tiêu dùng. Ngoài ra, đề án có nhu cầu cao tại chợ Hà Nội do nguồn cung cũng đã giúp những nhóm nông dân này liên rau trái mùa không dồi dào (rau xuất xứ từ kết, kết nối với những khách hàng tiềm năng, Trung Quốc không đảm bảo chất lượng và tổ chức các buổi họp bàn trao đổi kinh nghiệm khoảng cách vận chuyển tới Đà Lạt cũng khá giữa nông dân, tổ chức các buổi gặp mặt giữa lớn). Trong khi đó, Mộc Châu là một huyện khách hàng tiềm năng với nông dân ở Mộc miền núi nằm ở phía bắc Việt Nam và có tiềm Châu và các cuộc khảo sát thị trường cho nông năng phát triển rau trái mùa với diện rộng do dân. thời tiết ở vùng này ôn hòa và không xa Hà Vào năm 2013, tổng lượng rau an toàn mà Nội (chỉ 4 giờ đồng hồ chạy ô tô). Những điều 3 nhóm nông dân đã gây được đạt 230 tấn với kiện thiên thời địa lợi này cho phép Mộc Châu nhiều loại rau khác nhau và những sản phẩm phát triển cây rau sạch để cung ứng cho các này đã được giao bán trực tiếp cho các siêu thị thành phố lớn ở phía bắc. ở Hà Nội như Fivimart, Metro Cash & Carry, Để khai thác tối đa tiềm năng này, từ năm và Biggreen. Với những phản hồi tích cực từ 2011, Trung Tâm Nghiên cứu Nông Nghiệp thị trường, đề án đang tiến tới việc hợp tác với Quốc Tế (ACIAR) đã cấp vốn cho đề án phát chính quyền địa phương để tạo nên một thương triển rau trái mùa với sự hợp tác của Viện hiệu rau an toàn từ Mộc Châu và mở rộng quy Khoa Học và Nông, Lâm Nghiêp (NOMAFSI). mô canh tác rau an toàn trên toàn địa bàn các Các thành viên tham gia dự án gồm Trung tâm xã ở Mộc Châu. Nghiên cứu Ứng dụng về phương pháp canh I. Giới Thiệu tác rau quả, Fresh Studio và Đại Học Nông Mộc Châu là một huyện nằm ở phía nam Nghiệp Hà Nội (HUA). của tỉnh Sơn La, huyện nằm trên tuyến đường Trong vòng 3 năm, dự án đã tổ chức được giao thông huyết mạch, Quốc lộ 6, ở phía Tây 3 nhóm nông dân tại 3 làng khác nhau ở 3 xã Bắc Việt Nam. Khoảng cách từ trung tâm của với tổng số thành viên là 43. Các nhóm này huyện tới tỉnh Sơn La là 120km, 199 km tới trồng rau an toàn trên tổng diện tích 20 ha. Với Hà Nội. Vùng cao nguyên Mộc Châu: là 1 sự hỗ trợ đắc lực của đề án, các nhóm thực trong số 2 cao nguyên lớn ở Sơn La đồng thời hiện đã nhận được chứng nhận sản xuất rau an cũng là một cao nguyên núi đá vôi điển hình ở toàn do DARD tỉnh Sơn La cấp. Chứng nhận Việt Nam với độ cao hơn 1000m so với mực này đồng nghĩa với việc các nhóm này sẽ có nước biển. Cao nguyên có địa thế khá bằng thể bán sản phẩm của mình thẳng tới các siêu phẳng và nhiều ngọn núi nhỏ. thị hoặc các đại lý bán lẻ rau củ an toàn trên Khí hậu ở vùng này khá mát mẻ (nhiệt độ địa bàn Hà Nội. trung bình 19 độ C, chênh lệch nhiệt độ Rất nhiều những thí nghiệm và thử ngày/đêm khoảng 8oC, lượng mưa trung bình nghiệm đã được thực hiện để tìm ra những hàng tháng 144mm, độ ẩm trung bình 87%) và giống có năng suất nhất để cung ứng cho nhu 173 rất phù hợp với việc nuôi trồng rau an toàn sống cho nông dân đồng bào thiểu số ở Mộc quanh năm. Châu bằng cách thử nghiệm, phân tích và đưa Dự án rau trái mùa (CSV) được đề ra với ra mô hình cung ứng rau an toàn, chất lượng mục tiêu chính là nâng cao chất lượng cuộc cao cho thị trường bán lẻ tại Hà Nội II. Phương pháp nghiên cứu và kết quả của dự án phát triển rau trái mùa 2.1 Đánh giá điều kiện thực tiễn ở Mộc Châu Các điều kiện thực tiễn bao gồm các nhân tố tự nhiên, kinh tế và xã hội có liên quan tới sự phát triển của cây rau đã được nghiên cứu thông qua phương pháp thu thập thông tin và phỏng vấn. Phương pháp này cho phép tác giả hiểu được những lợi thế và khó khăn của địa bàn mà đề án của trường ĐH Nông Nghiệp Hà Nội, NOMAFSI and Fresh Studio hướng tới. Bảng 1: Thay đổi nhiệt độ ở Mộc Châu từ 1995 – 2010 Tháng Nhiệt độ (˚C) Độ ẩm Lượng mưa Cao nhất Thấp nhất Trung bình (%) (mm) 1 26.5 3.53 12.49 87.3 17.49 2 28.7 5.4 15.07 85.1 32.36 3 31.5 7.6 17.69 83.0 41.58 4 32.6 12.2 20.55 84.4 109.71 5 32.2 14.8 21.99 83.5 207.75 6 31.1 18.6 23.69 84.4 203.50 7 ...