hóa đại cương - phần 1

được biên soạn theo phương châm: kiến thức cơ bản, hệ thống, nội dung chính xác, khoa học, cập nhật các tiến bộ khoa học, kỹ thuật hiện đại vào thực tiễn việt nam. phần 1 của trình bày từ bài 1 đến bài 4 với các nội dung: cấu tạo nguyên tử, liên kết hóa học và cấu tạo phân tử, nhiệt động học và động hóa học.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
hóa đại cương - phần 1Hóa ñ i cươngPage 1 of 251BYTHÓA ð I CƯƠNG(DÙNG CHO ðÀO T O BÁC SĨ ðA KHOA)Mà S : ð.01.X.06NHÀ XU T B N GIÁO D CHÀ N I – 2007Ch ñ o biên so n:V KHOA H C VÀ ðÀO T O – B Y TCh biên:PGS.TSKH. PHAN ANTham gia biên so n:PGS.TSKH. PHAN ANTS. NGUY N SĨ ð CDS. LÊ H U TRÍThư ký biên so n:ThS. NGUY N TH NGUY TTham gia t ch c b n th o:PHÍ VĂN THÂMTS. NGUY N M NH PHAfile://C:WindowsTemp qwaltnrqxhoa_dai_cuong.htm29/09/2009Hóa ñ i cươngPage 2 of 251© B n quy n thu c B Y t (V Khoa h c và ðào t o)770–2007/CXB/2–1676/GDMã s : 7K720M7 – DAIL I GI I THI UTh c hi n m t s ñi u c a Lu t Giáo d c, B Giáo d c và ðào t o và B Y t ñã ban hành chươngtrình khung ñào t o bác sĩ ña khoa. B Y t t ch c biên so n tài li u d y – h c các môn cơ s vàchuyên môn theo chương trình trên nh m t ng bư c xây d ng b sách ñ t chu n chuyên môn trongcông tác ñào t o nhân l c y t .Sách Hoá ñ i cương ñư c biên so n d a trên chương trình giáo d c c a Trư ng Trư ng ð i h c YHà N i trên cơ s chương trình khung ñã ñư c phê duy t. Sách ñư c PGS.TSKH. Phan An (Ch biên),TS. Nguy n Sĩ ð c và DS. Lê H u Trí biên so n theo phương châm: Ki n th c cơ b n, h th ng; n idung chính xác, khoa h c; c p nh t các ti n b khoa h c, k thu t hi n ñ i và th c ti n Vi t Nam.Sách Hoá ñ i cương ñã ñư c H i ñ ng chuyên môn th m ñ nh sách và tài li u d y – h c chuyênngành bác sĩ ña khoa c a B Y t th m ñ nh năm 2007. B Y t quy t ñ nh ban hành tài li u d y – h cñ t chu n chuyên môn c a ngành trong giai ño n hi n nay. Trong th i gian t 3 ñ n 5 năm, sách ph iñư c ch nh lý, b sung và c p nh t.B Y t chân thành c m ơn các tác gi , ThS. Nguy n Th Nguy t và H i ñ ng chuyên môn th mñ nh ñã giúp hoàn thành cu n sách; C m ơn PGS.TS. ð ng Văn Tình, TS. ð ng Văn Hoài ñã ñ c vàph n bi n ñ cu n sách s m hoàn thành k p th i ph c v cho công tác ñào t o nhân l c y t .L n ñ u xu t b n, chúng tôi mong nh n ñư c ý ki n ñóng góp c a ñ ng nghi p, các b n sinh viên vàcác ñ c gi ñ l n xu t b n sau sách ñư c hoàn thi n hơn.V KHOA H C VÀ ðÀO T O – B Y Tfile://C:WindowsTemp qwaltnrqxhoa_dai_cuong.htm29/09/2009Hóa ñ i cươngPage 3 of 251L I NÓI ð UGiáo trình Hoá h c dùng cho sinh viên năm th nh t h ñào t o bác sĩ ña khoa c a Trư ng ð i h cY Hà N i ñư c biên so n theo khung chương trình ñào t o bác sĩ ña khoa ban hành theo quy t ñ nh s12/2001/Qð – BGD & ðT ngày 26 tháng 4 năm 2001 c a B Giáo d c và ðào t o và ñã ñư c thôngqua t i H i ñ ng Chuyên môn Th m ñ nh SGK và TLDH chuyên ngành BSðK (B Y t ).Giáo trình ñư c in thành 2 t p:HOÁ ð I CƯƠNGHOÁ VÔ CƠ VÀ H U CƠV i th i lư ng 90 ti t lý thuy t, trong giáo trình này chúng tôi ch trình bày nh ng ki n th c cơ b nvà c n thi t ñ sinh viên có th theo h c ti p nh ng môn h c cơ s c a Y h c có liên quan ñ n hoá h cnhư: Hoá sinh, Dư c lý h c, V sinh và Môi trư ng,...Ph n ñư c in ch nghiêng nh là ph n m r ng thêm ñ tham kh o.Cu i m i bài có các câu h i t lư ng giá giúp sinh viên v n d ng và n m ch c ñư c lý thuy t.Sách do m t s cán b gi ng d y b môn Hoá biên so n v i s phân công như sau:Ph n ð i cương và Vô cơ:Ph n H u cơ:Ch biên:Thư ký c a ban biên so n:PGS. TSKH. Phan AnTS. Nguy n Sĩ ð c và DS. Lê H u TríPGS.TSKH. Phan An.ThS. Nguy n Th Nguy tChúng tôi mong nh n ñư c ý ki n ñóng góp c a các b n ñ ng nghi p và sinh viên ñ l n tái b nsách s hoàn thi n hơn.Thay m t nhóm biên so nPGS.TSKH. PHAN ANBài 1C U T O NGUYÊN TM C TIÊU1. Phân tích ñư c nh ng ưu ñi m và như c ñi m c a các m u nguyên t c ñi n c a Rutherfordvà Bohr.file://C:WindowsTemp qwaltnrqxhoa_dai_cuong.htm29/09/2009Hóa ñ i cươngPage 4 of 2512. Trình bày ñư c nh ng lu n ñi m cơ b n c a thuy t cơ h c lư ng t trong vi c nghiên c unguyên t .3. Mô t ñư c nh ng ñ c trưng c a các orbital (mây electron) nguyên t .4. V n d ng ñư c nh ng quy lu t phân b electron trong nguyên t , ñ bi u di n c u hìnhelectron c a nguyên t m t nguyên t .5. Mô t ñư c c u trúc c a b ng tu n hoàn các nguyên t hoá h c và quy lu t bi n thiên tínhch t c a các nguyên t trong b ng tu n hoàn.Mð UKhái ni m nguyên t ατοµοσ (không th phân chia) ñã ñư c các nhà tri t h c c Hy L p ñưara cách ñây hơn hai ngàn năm.Năm1807 Dalton, trên cơ s các ñ nh lu t cơ b n c a hoá h c, ñã ñưa ra gi thuy t nguyên t ,th a nh n nguyên t là h t nh nh t c u t o nên các ch t, không th chia nh hơn b ng phươngpháp hoá h c.Năm 1811 Avogadro, trên cơ s gi thuy t nguyên t c a Dalton ñã ñưa ra gi thuy t phân t ,th a nh n phân t ñư c t o thành t các nguyên t , là h t nh nh t c a m t ch t, mang ñ y ñtính ch t c a ch t ñó.Năm 1861 thuy t nguyên t , phân t chính th c ñư c th a nh n trong h i ngh hoá h c th gi ih p t i Thu Sĩ.Ch ñ n cu i th k XIX và ñ u th k XX v i nh ng thành t u c a v t lý, các thành ph n c u t onên nguyên t l n lư t ñư c phát hi n.1. THÀNH PH N C U T O C A NGUYÊN TV m t v t lý, nguyên t không ph i là h t nh nh t mà có c u t o ph c t p, g m ít nh t là h t ...