Hơi trong ruột (Phần 1) Nguyên nhân gây nên ợ hơi là gì? Khả năng ợ hơi có

Hơi trong ruột (Phần 1)Nguyên nhân gây nên ợ hơi là gì? Khả năng ợ hơi có ở tất cả mọi người trên toàn cầu. Ợ hơi hay còn gọi là trớ là một hoạt động tống xuất hơi ra khỏi dạ dày qua đường miệng. Ợ hơi bình thường do dạ dày căng lên vì nuốt không khí. Dạ dày căng lên gây khó chịu vùng bụng và ợ hơi tống khí ra ngoài làm giảm khó chịu. Nguyên nhân gây nuốt lượng lớn không khí thường gặp (chứng nuốt hơi) là nuốt chửng hay uống quá nhanh, lo...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Hơi trong ruột (Phần 1) Nguyên nhân gây nên ợ hơi là gì? Khả năng ợ hơi cóHơi trong ruột (Phần 1) Nguyên nhân gây nên ợ hơi là gì? Khả năng ợ hơi có ở tất cả mọi người trên toàn cầu. Ợ hơi hay còn gọi là trớ làmột hoạt động tống xuất hơi ra khỏi dạ dày qua đường miệng. Ợ hơi bình thường dodạ dày căng lên vì nuốt không khí. Dạ dày căng lên gây khó chịu vùng bụng và ợ hơitống khí ra ngoài làm giảm khó chịu. Nguyên nhân gây nuốt lượng lớn không khíthường gặp (chứng nuốt hơi) là nuốt chửng hay uống quá nhanh, lo lắng, thức uống cóga. ‘Trớ’ ở trẻ sơ sinh là hoạt động rất cần thiết trong khi bú sữa hay bú bình để tốngbớt khí nuốt phải trong thức uống nước hay sữa ra khỏi dạ dày. Không phải chỉ có lượng khí dư trong dạ dày gây nên ợ hơi. Đối với nhiềungười, ợ hơi trở nên thói quen và không phản ánh lượng hơi trong dạ dày của mình.Đối với một số người khác, ợ hơi là một phản ứng trước bất kỳ khó chịu nào ở bụngmà không phải chỉ do tăng lượng khí. Ai cũng biết rằng khi có khó chịu nhẹ ở bụng thì ợ hơi sẽ làm dễ chịu. Phản xạnày do khi tăng lượng khí trong dạ dày thường là nguyên nhân của khó chịu nhẹ ởbụng. Kết quả là người này ợ hơi bất cứ khi nào có cảm giác khó chịu ở bụng – do bấtcứ nguyên nhân nào. Nếu nguyên nhân gây ra khó chịu không phải là tăng lượng khí thì ợ hơi khônglàm dễ chịu. Khi này, ợ hơi được coi như là một dấu hiệu của bất thường nào đó trongbụng và cần phải tìm ra nguyên nhân. Tuy nhiên ợ hơi tự nó không giúp bác sĩ xácđịnh được rối loạn vì ợ hơi có thể xuất hiện hầu như ở bất kỳ bệnh lý hay tình trạngcủa bụng gây nên khó chịu. Nguyên nhân gây nên chướng hơi là gì? Khi nói về đầy hơi thì điều quan trọng là phân biệt chướng hơi và chướngbụng. Chướng hơi là cảm nhận chủ quan (cảm giác) rằng bụng lớn hơn bình thường.Do vậy, chướng hơi là một triệu chứng gần giống với triệu chứng khó chịu. Ngược lại,chướng bụng là kết quả xác định khách quan (khám lâm sàng) cho thấy bụng thật sựlớn hơn bình thường. Chướng bụng có thể xác định bằng cách quan sát như mặc quầnáo chật hay nhìn xuống dạ dày và thấy lớn hơn bình thường một cách rõ ràng. Trongmột số trường hợp cá biệt, chướng hơi có thể đại diện cho dạng chướng bụng vì thực tếbụng không lớn lên (bằng cách đi và quan sát) cho đến khi tăng thể tích lên một lítAnh. (1.135 l). Tuy nhiên, chướng hơi không thể biểu hiện chính xác mức độ chướngbụng. Chướng bụng tăng bằng ba cách. Các nguyên nhân gây ra là tăng lượng khí,dịch hay mô trong bụng. Các bệnh lý hay tình trạng làm tăng bất kỳ một trong các yếutố cũng rất khác nhau. Do đó, điều quan trọng là xác định yếu tố nào trong ba yếu tốtrên gây nên chướng bụng. Có hai dạng chướng bụng:liên tục và từng cơn. Chướng bụng liên tục có tể dophì đại các cơ quan bên trong ổ bụng, khối u trong ổ bụng, ứ dịch quanh các cơ quantrong ổ bụng (ascites), hay chỉ đơn thuần là béo phì. Chướng bụng từng cơn thường donhững đợt tích tụ khí hoặc dịch trong dạ dày, ruột non, hoặc đại tràng. Nguyên nhân gây đánh hơi là gì? Đánh hơi hay còn gọi là đánh rắm là hoạt động đẩy hơi trong ruột qua hậu môn.Có 2 nguồn gốc tạo nên khí trong ống tiêu hoá: nuốt khí trời và do vi khuần thường trútrong ruột, chủ yếu ở đại tràng sản xuất ra. Nuốt không khí hiếm khi gây nên đầy hơiquá mức. Nguyên nhân đầy hơi thường gặp là sự tạo khí quá mức của vi khuẩn đườngruột. Các vi khuẩn sản xuất ra khí (hy-drô và/ hoặc mê-tan) trong khi tiêu hoá thức ăn,chủ yếu là đường và polysaccharides (như tinh bột, cellulose) mà không được tiêu hoátrong quá trình di chuyển qua ruột non. Các loại đường khó tiêu hoá và kém hấp thu làlactose, sorbitol, fructose. Lactose là đường trong sữa. Thiếu enzyme lactase lót trongruột (là đặc điểm di truyền) gây nên kém tiêu hoá. Lactase rất quan trọng vì nó sẽ cắtlactose ra các thành phần nhỏ hơn để có thể hấp thu được. Sorbitol thường được sửdụng làm chất ngọt cho những thức ăn ít calorie. Fructose thường được sử dụng làmchất ngọt trong tất cả các dạng kẹo và thức uống. Tinh bột là nguồn tạo khí trong ruột khác thường gặp. Tinh bột làpolysacchrides được sản xuất từ thực vật và cấu tạo từ đường chuỗi dài. Các nguồntinh bột rất đa dạng, thường gặp là lúa mì, lúa mạch, khoai tây, bắp và lúa gạo. Lúagạo là loại tinh bột dễ hấp thu nhất và một số ít tinh bột từ gạo không được hấp thu sẽđến tại đại tràng và gặp các vi khuẩn tại đây. Vì thế ăn cơm (gạo) tạo ra một ít hơi.Ngược lại, các tinh bột như lúa mì, lúa mạch, khoai tây và ít phổ biến hơn là bắp đềucó một lượng khá lớn đến đại tràng và gặp vi khuẩn. Do đó, các loại tinh bột này tạo ratrong ruột một lượng hơi đáng kể. Nên ăn những thức ăn này dễ bị đánh rắm. Tinh bột trong hạt gạo toàn phần cho ra nhiều hơi hơn gạo tinh chế. Do đó, saukhi ăn thức ăn làm từ bột lúa mì toàn phần sẽ hình thành nhiều hơi hơn ăn thức ăn làmtừ bột lúa mì tinh ...