Hướng dẫn nuôi ghép cá trong ao

Tài liệu Kỹ thuật nuôi ghép cá trong ao giới thiệu đến bạn đọc những nội dung về điều kiện ao nuôi, đối tượng nuôi, quản lý, chăm sóc trong quá trình nuôi, biện pháp phòng trị bệnh cho cá nuôi, thu hoạch cá nuôi và bảo quản sau thu hoạch.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Hướng dẫn nuôi ghép cá trong ao BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔNTRUNG TÂM DỰ ÁN KHOA HỌCKHUYẾN NÔNG QUỐC GIA CÔNG NGHỆ NÔNG NGHIỆP KỸ THUẬTNUÔI GHÉP CÁ TRONG AO NHÀ XUẤT BẢN NÔNG NGHIỆP Hà Nội, Hà tháng Nội -92012 năm 2012KỸ THUẬT NUÔI GHÉP CÁ TRONG AO I. ĐIỀU KIỆN AO NUÔI 1. Diện tích - Ao nuôi ghép cá thường từ 200 m2 trở lên, phù hợp nhất từ 500 - 2.000 m2, độ sâu mức nước từ 1,5 - 2 m, có lớp bùn đáy từ 20 – 25 cm. Đất đáy ao là đất thịt pha cát. Ao nằm gần nguồn nước sạch, không bị ô nhiễm hoặc chua mặn, không có mạch nước ngầm độc hại. Mặt ao thông thoáng, bờ ao không bị rò rỉ và cao hơn mức nước cao nhất khoảng 0,5 m, có cống cấp thoát nước, chủ động tưới tiêu, có nguồn điện và có đăng chắn, cống chắc chắn để bảo vệ cá và đề phòng địch hại. Ảnh ao nuôi cá 3 KỸ THUẬT NUÔI GHÉP CÁ TRONG AO- Ao nên gần nơi ở của gia đình để tiện quản lý, gần đường giao thông để dễ vận chuyển cá giống và bán cá thịt sau khi thu hoạch. 2. Nguồn nướcNước ao có nhiệt độ từ 25 - 30 0C, có màu xanh nõn chuối, độtrong từ 30 - 40 cm, pH từ 6,5 - 8,5, hàm lượng ôxy hòa tan từ 3 -8 mg/l, nồng độ CO2 từ 3 - 10mg/l, không có H2S, hàm lượng NH4nhỏ hơn 1 mg/l, hàm lượng sắt tổng cộng không quá 0,2 mg/l,hàm lượng PO4 khoảng 0,5 mg/l và hàm lượng hữu cơ từ 10 - 20mg O2/l. Ảnh theo dõi môi trường ao nuôi cá 3. Chuẩn bị ao nuôi trước khi thả giống- Tu sửa bờ ao, kiểm tra đăng cống, phát quang bờ.- Tát hoặc tháo cạn ao, dọn sạch bèo, cỏ, vét bớt bùn đáy ao, sanphẳng đáy, lấp hết hang hốc ven bờ ao.- Tẩy vôi để diệt cá tạp và mầm bệnh bằng cách rải đều từ 8-10 kgvôi bột cho 100 m2 đáy ao. Nếu trong ao nuôi vụ trước, cá tôm bịbệnh hoặc ao bị chua thì lượng vôi tẩy ao phải tăng gấp đôi (15-20kg/100 m2).4KỸ THUẬT NUÔI GHÉP CÁ TRONG AO - Sau khi tẩy vôi, phơi ao khoảng 3 ngày, bón lót cho ao bằng cách rải đều trong 100 m2 ao khoảng 30-40 kg phân chuồng ủ kỹ và 40- 50 kg lá xanh băm nhỏ hoặc bó thành bó nhỏ dìm ngập trong ao. Dùng trâu bừa đáy ao 1-2 lượt để phân và lá xanh lẫn vào bùn, đồng thời làm phẳng đáy ao. - Lọc nước vào ao ngập khoảng 1 m, ngâm ao 5-7 ngày nước ao sẽ có màu xanh nõn chuối, khi đó thả cá giống vào. Cần lọc nước bằng đăng hoặc lưới để phòng cá dữ, cá tạp lọt vào ao. 5 KỸ THUẬT NUÔI GHÉP CÁ TRONG AO II. ĐỐI TƯỢNG NUÔICá nuôi trong ao nuôi ghép phải là những loài có tính ăn khácnhau và tầng nước sống khác nhau để có thể tận dụng thức ănthừa của nhau và hỗ trợ nhau trong quá trình sinh trưởng, pháttriển. Tùy điều kiện ao nuôi và khả năng đầu tư của nông hộ màchọn một loài cá làm đối tượng nuôi chính trong ao, chú ý đến cácloài có khả năng chịu được sự thay đổi bất lợi của môi trường. 1. Đặc điểm một số loài cá nuôi ghép trong ao• Cá trắm cỏ (còn gọi là cá trắm trắng): sống ở tầng nước giữa,thức ăn chính là cỏ, lá, rau, bèo, lá chuối, lá ngô, lá sắn, cây chuốithái nhỏ...ngoài ra cá cũng ăn các loại bột ngũ cốc. Trong nuôi cáao, cứ 40 kg cỏ non sẽ tăng trọng được 1 kg trắm cỏ và phân củacá trắm cỏ thải ra làm tăng trọng được 0,5 kg cá khác. Cá trắm cỏnuôi 1 năm đạt trung bình 1 kg/con. Cá trắm cỏ6KỸ THUẬT NUÔI GHÉP CÁ TRONG AO • Cá mè trắng: sống ở tầng nước mặt và tầng nước giữa, ăn chủ yếu là sinh vật phù du, trong đó thực vật phù du chiếm 60 - 70%, ngoài ra còn ăn các loại bột ngũ cốc. Cá mè trắng thường được nuôi ghép với các loài cá khác, nuôi 1 năm cá có thể đạt 1 kg/con. Cá mè trắng • Cá mè hoa: sống ở tầng nước giữa, ăn sinh vật phù du trong đó động vật phù du là chính, chiếm 60%. tỷ lệ nuôi ghép của cá mè hoa trong các ao nước tĩnh không quá 5%. Cá nuôi sau 1 năm trong ao giàu dinh dưỡng có thể đạt 1 - 2 kg/co.. Cá mè hoa + Cá chép: sống ở tầng nước đáy, có khả năng chịu được môi trường khắc nghiệt, ăn động vật đáy là chính. cá có thể ăncthức ăn dạng hạt như ngô, đậu, thóc đã nấu chín, các loại bã đậu, bã rượu và thức ăn công nghiệp. cá chép thường được nuôi ghép với tỷ lệ - 10%. Cá nuôi sau 6 tháng có thể đạt 0,3 - 0,5 kg/con... 7 KỸ THUẬT NUÔI GHÉP CÁ TRONG AO Cá chép• Cá rô phi: sống ở tầng nước giữa và tầng nước đáy, là loài ăntạp, chủ yếu ăn mùn bã hữu cơ, các loại phân trâu, bò, lợn, gà. Cácũng ăn các loại bèu, tin ...