Kế toán quản trị chi phí và ứng dụng của nó trong các doanh nghiệp chế biến

Kế toán quản trị chi phí và ứng dụng của nó trong các doanh nghiệp chế biến thủy sản VNTriển khai ứng dụng nội dung của kế toán quản trị (KTQT) vào hoạt động quản lý tại các doanh nghiệp thuộc các lĩnh vực sản xuất kinh doanh khác nhau, đang là vấn đề được các nhà quản lý quan tâm nghiên cứu. Bài viết nêu lên những nội dung cơ bản của KTQT chi phí và ứng dụng của nó trong các doanh nghiệp chế biến thủy sản VN, bao gồm: công tác lập dự tóan chi phí, công...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kế toán quản trị chi phí và ứng dụng của nó trong các doanh nghiệp chế biến Kế toán quản trị chi phí và ứng dụng của nó trong các doanh nghiệp chế biến thủy sản VN Triển khai ứng dụng nội dung của kế toán quản trị (KTQT) vào hoạt động quản lý tại cácdoanh nghiệp thuộc các lĩnh vực sản xuất kinh doanh khác nhau, đang là vấn đề được các nhàquản lý quan tâm nghiên cứu. Bài viết nêu lên những nội dung cơ bản của KTQT chi phí và ứng dụng của nó trong cácdoanh nghiệp chế biến thủy sản VN, bao gồm: công tác lập dự tóan chi phí, công tác tính giá,công tác phân tích thông tin chi phí…phục vụ yêu cầu kiểm soát chi phí, đánh giá trách nhiệm bộphận quản lý và hỗ trợ cho việc ra quyết định của các nhà quản trị trong doanh nghiệp. 1. Đặt vấn đề Tại các nước có nền kinh tế thị trường phát triển KTQT chi phí được coi là công cụ quảnlý khoa học và có hiệu quả nhằm kịp thời xử lý và cung cấp thông tin về chi phí đáp ứng nhu cầuthông tin cho các nhà quản trị, song tại VN KTQT chi phí còn là vấn đề rất mới mẻ, chưa đượcứng dụng một cách phổ biến. Ngày 12 tháng 6 năm 2006 Bộ Tài chính đã ban hành thông tư số53/2006/TT-BTC về việc “Hướng dẫn áp dụng kế toán quản trị trong doanh nghiệp”, nhưng việctriển khai, áp dụng cụ thể vào từng loại hình doanh nghiệp như thé nào thì còn nhiều vấn để phảixem xét và nghiên cứu. Chế biến thủy sản là một trong những ngành đang được Nhà nước quantâm hỗ trợ nhằm phát triển chương trình kinh tế biển, khai thác lợi thế về biển của VN, nhưngnhững năm gần đây các doanh nghiệp gặp rất nhiều khó khăn về thị trường tiêu thụ, nguồnnguyên liệu, công nghệ sản xuất, trình độ quản lý,…Thực sự tại các doanh nghiệp việc ứng dụngKTQT chi phí vào hoạt động quản lý chưa được quan tâm một cách đúng mức, bài viết xin đưara một số ứng dụng cụ thể của KTQT chi phí vào các doanh nghiệp chế biến thủy sản tại VNnhằm góp phần nâng cao hiệu quả quản lý tại các doanh nghiệp này. 2. Nội dung của kế toán quản trị chi phí Chi phí được hiểu theo quan điểm kế toán quản trị là “dòng phí tổn thực tế gắn liền vớihoạt động hàng ngày khi tổ chức thựchiện, kiểm tra, ra quyết định, chi phí cũng có thể là dòngphí tổn ước tính để thực hiện dự án, những phí tổn mất đi do lựa chọn phương án, hy sinh cơ hộikinh doanh” [4;tr7] Kế toán quản trị chi phí là một bộ phận của kế toán quản trị chuyên thực hiện việc xử lývà cung cấp các thông tin về chi phí nhằm phục vụ cho việc thực hiện các chức năng của nhàquản trị như hoạch định, tổ chức thực hiện, kiểm tra và ra quyết định. Theo định nghĩ của Luật Kế toán (khoản 3, điều 4) “Kế toán quản trị là việc thu thập, xửlý, phân tích và cung cấp thông tin kinh tế, tài chính trong nội bộ đơn vị kế toán” Như vậy, để xác định nội dung của kế toán quản trị chi phí trước hết cần xác định nộidung của kế toán quản trị. Theo hướng dẫn của Thông tư số 53/2006/TT-BTC ngày 12 tháng 6năm 2006 của Bộ Tài chính: Kế toán quản trị nhằm cung cấp thông tin về hoạt động nội bộdoanh nghiệp như: Chi phí từng bộ phận (trung tâm chi phí), từng công việc sản phẩm; Phân tíchđánh giá tình hình thực hiện kê shoạch về doanh thu, chi phí, lợi nhuận; quản lý tài sản, vật tư,tiền vốn, công nợ; Phân tích mối quan hệ giữa giữa chi phí với khối lượng và lợi nhuận; lựa chọnthông tin thích hợp cho các quyết định dầu tư ngắn hạn và dài hạn; Lập dự toán ngân sách sảnxuất kinh doanh,..v.v.Nhằm phục vụ cho việc điều hành, kiểm tra và ra quyết định kinh tế. Trên cơ sở nội dung công việc của kế toán quản trị nói chung có thể xác định nội dungcủa kế toán quản trị chi phí như sau: + Lập dự toán chi phí SXKD; + Xác định giá phí đơn vị sản phẩm; + Phân tích, đánh giá tình hình thực hiện chi phí bộ phận theo từng trung tâm chi phí; + Phân tích mối quan hệ giữa chi phí với khối lượng và lợi nhuận; + Phân tích thông tin chi phí để lựa chọn thông tin thích hợp cho các quyết định kinhdoanh. Khi xem xét nội dung của kế toán quản trị chi phí cho thấy có sự giao thoa giữa nội dungcủa kế toán chi phí và kế toán quản trị chi phí, vậy gữia chúng có quan hệ với nhau ntn. Thựcchất kế toán quản trị chi phí được tách ra từ kế toán chi phí, giai đoạn đầu của kế toán quản trịđược hình thành từ kế toán chi phí giúp cho việc xác định và kiểm tra chi phí của các nhà quảntrị. Song kế toán chi phí cung cấp cả thông tin kế toán tài chính và KTQT vì đối tượng sử dụngthông tin kế toán chi phí bao gồm các cá nhân, tổ chức bên ngoài và các nhà quản trị bên trongdoanh nghiệp. Điều đó khẳng định về mặt đối tượng sử dụng thông tin kế toán chi phí nói chungrộng hơn đối tượng sử dụng thông tin KTQT chi phí. Về mặt nội dung kế toán chi phí bao gồmhai bước cơ bản: + Tập hợp chi phí, tính giá thành, phân tích chênh lệch chi phí trong kỳ để cung cấpthông tin KTQT và thông tin cho việc lập các báo cáo tài chính ...