Danh mục

Kem trà xanh

Số trang: 2      Loại file: pdf      Dung lượng: 103.68 KB      Lượt xem: 15      Lượt tải: 0    
tailieu_vip

Hỗ trợ phí lưu trữ khi tải xuống: miễn phí Tải xuống file đầy đủ (2 trang) 0
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Nguyên liệu: - 4 lòng đỏ trứng gà. - 250ml sữa tươi. - 250ml kem sữa tươi. - 150g đường. - 2 thìa cà phê bột trà xanh. - 50ml nước nóng, dâu tây và lá trà xanh để trang trí.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kem trà xanh Kem trà xanh Múc kem ra đĩa, trang trí với lá trà xanh, dâu tây.Nguyên liệu:- 4 lòng đỏ trứng gà.- 250ml sữa tươi.- 250ml kem sữa tươi.- 150g đường.- 2 thìa cà phê bột trà xanh.- 50ml nước nóng, dâu tây và lá trà xanh để trang trí. Thực hiện: - Cho đường vào trứng, đánh từ từ cho trứng chuyển sang màu kem nhạt. - Cho trứng vào nồi, đun lửa nhỏ. Cho sữa vào khuấy đều tay đến khi hỗn hộpđặc lại, khuấy thấy nặng tay là được. Tắt lửa thêm bột trà xanh hòa tan với nước nóngvào, khuấy cho hỗn hộp trứng thật nguội. - Kem sữa chua đánh nổi đặc mịn, đổ hỗn hộp trứng vào, trộn đều. Cho tất cảvào máy làm kem, quay 20 phút rồi cho vào hộp nhựa, giữa lạnh trong ngăn đông.

Tài liệu được xem nhiều: