Kết quả chọn tạo bò lai sữa ở Việt nam

Nuôi bò lấy sữa ở Việt Nam bắt đầu từ đầu những năm 1920 do một số di dân người Ấn du nhập các giống bò Zebu (Ongol, Sindhi, Sahiwal…) vào miền Nam để lao tác tại các đồn điền, để tự cung cấp sữa cho mình và cung cấp cho các gia đình người Pháp. Sau đó người Pháp, chủ đồn điền rộng lớn ở miền Nam cũng đã nhập các giống bò Zebu và các giống bò sữa: Holstein Friesian (HF), Bordelaise, Bretonne, Ayshire vào nuôi xung quanh khu vực Sài Gòn, Đà Lạt (Schiene & Jacotot, 1962)....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kết quả chọn tạo bò lai sữa ở Việt nam qu¶KÕt qu¶ chän t¹obß lai h−íng s÷a ë ViÖt namTrÇn Träng Thªm,Vò ChÝ C−¬ng, NguyÔn V¨n§øc, Vò V¨n Néi, NguyÔn H÷u L−¬ng, Ph¹m KimC−¬ng, Ph¹m V¨n Giíi, NguyÔn Quèc §¹t, Lª V¨nNgäc, §inh V¨n C¶i, Lª V¨n Th«ng, Lª B¸ QuÕ,Ng« §×nh T©n vµ CTV §Æt vÊn ®ÒNh÷ng n¨m gÇn ®©y ch¨n 107.609 Bß lai (50%- 87.5% HF): 84.6% nu«i bß s÷a ViÖt nam 7/2005 con HF: 15.2% ph¸t triÓn m¹nh Jersey: 0.2% Kü thuËt ch¨n nu«i v c«ng t¸c gièng ng y mét tèt h¬n nªn s¶n l−îng s÷a (SLS) ®· n©ng lªn râ rÖt. X¸c ®Þnh nhãm gièng n o phï hîp, thÝch øng cho ®iÒu kiÖn sinh th¸i nhiÖt ®íi nãng Èm, ®¹t hiÖu qu¶ kinh tÕ cao l ®ßi hái cÊp b¸ch cña s¶n xuÊt. Víi lý do ®ã, chóng t«i tæng hîp c¸c kÕt qu¶ tõ c¸c ®Ò t i nghiªn cøu vÒ bß s÷a. qu¶ KÕt qu¶vµ th¶o luËn C¬ cÊu gièng bß s÷a cña c¸c vïng Tæng sè HF Jersey MiÒn Nam > 87,5% HF MiÒn B¾c 87,5% HF C¶ N−íc 75% HF 50% HF 0 20000 40000 60000 80000 100000 120000 §Çu conNguån. Dù ¸n ph¸t triÓn gièng bß s÷a- ViÖn Ch¨n nu«iBß lai h−íng s÷a cã 91.026 con (84,58%) tæng ® n. Trong ®ã bß lai 75%HF v ≥87,5%HF cã 65.004 con (60.41%) C¬ cÊu vµ tû lÖ ®µn bß s÷a lai HF ë 2 vïng sinh th¸i Tæng Nhãm gièng B¾c Bé Nam Bé Sè con Tû lÖ (%)50%HF con 395 1.053 1.448 18,3962,5%HF con 2 282 284 3,6175%HF con 1.352 3.959 5.311 67,4787,5%HF con 346 385 731 9,29>87,5%HF con 12 86 98 1,24Tæng sè con 2.107 5.765 7.872 100Tæng bß lai h−íng s÷a ë 2 vïng sinh th¸i tháa m·n c¸c ®iÒu kiÖn ®Ó ph©n tÝchtrong b¸o c¸o n y l 7.872 con, gåm: 5.311 con nhãm 75%HF (67,47%);50%HF: 1.448 con (18,39%); 87,5%HF: 731 con (9,29%); 62,5%HF: 284 con(3,61%) v nhãm >87,5%HF: 98 con (1,24%).Vïng sinh th¸i nu«i nhiÒu nhÊt l §«ng Nam bé: 5.765 con (73,23%);TP. HCMnu«i 4.784 con (60,77%) v §ång b»ng B¾c bé: 2.107 con (26,77%). S¶n l−îng s÷a theo phÈm gièng bß lai HF 4300 4200 4220 4100 4073 4000kg 3900 3905 3800 3790 3700 3600 3500 50%HF 75%HF 87.5%HF >87.5%HF S¶n l−îng s÷a theo vïng cña bß lai HF 4400 4300 4338a Kg s÷a/chu kú 4200 4100 4000 3900 3925b 3800 3700 Vïng Nam Bé Vïng §«ng B¾c BéSè bß s÷a theo dâi: §«ng Nam bé: 5765 con; §«ng B¾c bé: 2107 conNghiªn cøu theo vïng sinh th¸i cho thÊy bß s÷a lai Nam bé (4.338 kg/CK) caoh¬n cã ý nghÜa râ rÖt so víi vïng §«ng B¾c Bé (3.925kg/CK). S¶n l−îng s÷a theo løa ®Î cña bß lai HF 4300 4200 4225 4100 4132 4078 4121kg s÷ a/ch u kú 4000 4022 4016 3900 3800 3829 3700 3600 3614 3500 3400 1 2 3 4 5 6 7 8 Î ...