Khả năng tự học của sinh viên ngành Hospitality K16-17 và đề xuất phương pháp học tập tại trường Đại học Công nghệ thành phố Hồ Chí Minh

Nghiên cứu được tiến hành trên việc khảo sát 100 sinh viên khóa 2016, 2017 ( năm 2+3 ) Trường Đại Học Công Nghệ TP. Hồ Chí Minh.Khảo sát được thực hiện qua Google Biểu Mẫu. Đa phần các bạn sinh viên dành thời gian tự học khá là nhiều, có việc sắp xếp thời gian tự học hợp lý.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Khả năng tự học của sinh viên ngành Hospitality K16-17 và đề xuất phương pháp học tập tại trường Đại học Công nghệ thành phố Hồ Chí Minh KHẢ NĂNG TỰ HỌC CỦA SINH VIÊN NGÀNH HOSPITALITY K16-17 VÀ ĐỀ XUẤT PHƢƠNG PHÁP HỌC TẬP TẠI TRƢỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Nguyễn Thị Lan Đài, Nguyễn Huỳnh Việt Mỹ Viện Đào tạo Quốc tế, Đại học Công nghệ TP. Hồ Chí Minh, Việt NamTÓM TẮTViệc học tập của sinh viên không chỉ giới hạn ở thời gian học ở trên lớp mà còn có thời gian tự học. Quaquá trình thu thập và phân tích dữ liệu, nghiên cứu này nhằm mục đích tìm ra thực trạng việc tự học củasinh viên cũng như đề xuất một số giải pháp khả thi cho thực trạng trên. Nghiên cứu được tiến hành trênviệc khảo sát 100 sinh viên khóa 2016, 2017 ( năm 2+3 ) Trường Đại Học Công Nghệ TP. Hồ ChíMinh.Khảo sát được thực hiện qua Google Biểu Mẫu. Đa phần các bạn sinh viên dành thời gian tự họckhá là nhiều, có việc sắp xếp thời gian tự học hợp lý. Ngoài số liệu sinh viên có kế hoạch và mục tiêu tựhọc cao cũng đã giúp sinh viên cải thiện được kết quả học tập rất nhiều. Ngoài ra còn có những phươngpháp tự học như: ACTION, xác định mục tiêu học tập, nghiên cứu khoa học, học theo sơ đồ Mind Map,…sẽ giúp cải thiện vấn đề tự học của sinh viên.1. ĐẶT VẤN ĐỀ“Tự học là động não, suy nghĩ, sử dụng năng lực trí tuệ( quan sát, so sánh , phân tích,…) và có khi cả cơbắp ( khi sử dụng công cụ) cùng các ph m chất của chính bản thân người học ( tính trung thực, kháchquan, có trí tiến thủ, kiên trì, nhẫn nại, lòng say mê khoa học) cả động cơ, tình cảm, cả nhân sinh quan,thế giới quan để chiếm lĩnh một lĩnh vực hiểu biết nào đó của nhân loại, biến lĩnh vực đó thành sở hữucủa mình [1]. Việc học tập thiếu khoa học sẽ dẫn đến tình trạng nản lòng, từ bỏ, sẽ gây nên sự mất cânbằng trong quá trình phát triển của bản thân. Vì thế, việc học tập có phương pháp là điều vô cùng cầnthiết cho ngành Hospitality và đặc biệt là trong môi trường hiện đại của trường Đại Học Công Nghệ TP.Hồ Chí Minh.2. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU2.1 Mục tiêu nghiên cứuNhằm xác định thực trạng tự học của sinh viên ngành Hospitality, nhóm nghiên cứu đã tiếng hành khảosát trực tuyến về tình trạng tự học của sinh viên. Từ đó đưa ra nhận xét và đề xuất để nâng cao khả năngtự học của sinh viên .2.2 Đối tượng nghiên cứuSinh viên khóa 16 & 17 đang theo học ngành Hospitality tại trường Đại Học Công Nghệ TP. Hồ Chí Minh.2.3 Phạm vi khảo sát50 sinh viên đang học ngành QTKS và QTDL tại Viện Đào Tạo Quốc Tế trường Đại Học Công Nghệ TP.Hồ Chí Minh.50 sinh viên đang học ngành QTNH và dịch vụ ăn uống tại trường Đại Học Công Nghệ TP. Hồ Chí Minh. 9653.4 Nội dung khảo sátTập trung vào những khó khăn trong quá trình tự học và những mong muốn cải thiện trong giảng dạy vàthực tập.3. KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN3.1 Nhu cầu của việc tự họcDựa trên kết quả khảo sát (Phụ lục 1) cho thấy có rất nhiều loại nhu cầu khác nhau đã được đề cập đếnnhư : “cải thiện dữ liệu não , khả năng nhớ bài, củng cố kiến thức, tinh thần tự lập , tập trung, kiến thứcthực tế ngoài trường lớp, hình thành được tính kiên trì độc lập, chủ động tiếp thu kiến thức trong việc họctập,... Ngoài ra có một số ý kiến khá thú vị như khám phá kiến thức theo cách riêng , không theo khuônkhổ, bổ sung kiến thức và sử dụng thời gian hiệu quả .Theo kết quả của từ số liệu khảo sát , 84% sinh viên cho thấy việc tự học cải thiện được kết quả học tập,đây là một con số vô cùng lớn điều đó cho thấy tự học có ý nghĩa vô cùng lớn đối với sinh viên trong môitrường đại học , vì nếu không tự học thì sinh viên không thể hoàn thành nhiệm vụ học tập của bản thânđề ra. [ hình 1] Hình 1. Việc tự học có giúp bạn cải thiện kết quả học tập không?3.2 Các hình thức tự họcTheo cuộc khảo sát về ý thức tự học của sinh viên có đến 57% sinh viên tạo cho mình thói quen tự họcvà việc tự học được thực hiện qua nhiều hình thức khác nhau như :Tự học hoàn toàn: Là hình thức mà người học hoàn toàn độc lập để đưa ra kế hoạch và mục tiêu cá nhânđể hoàn thanh nhiệm vụ học tập của mình. Con số thống kê đã chỉ ra có 36% sinh viên chọn hình thức tựhọc theo cá nhân, tự tìm hiểu và tiếp nhận thông tin với nhiều hình thức khác nhau.Tự học có tổ chức: Là hình thức tổ, nhóm học tập, đôi bạn cùng tiến,…Hình thức này rất phổ biến vàquen thuộc đối với sinh viên vì nó là một hoạt động học tập diễn ra hằng ngày tại trường Đại Học CôngNghệ Thành Phố Hồ Chí Minh, đó là lí do nó chiếm con số khảo sát nổi trội 36,8%.Tự học qua các kênh thông tin khác nhau: Chiếm 26,3% trong cuộc khảo sát, đây là hình thức tự học kháchủ động khi sinh viên có thể tìm hiểu qua nhiều phần mềm mạng xã hội và apps,…[ hình 3]Các hình thức tự học đã chỉ ra kết quả sinh viên phụ thuộc vào sự tích cực, tính tự ...