Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ lên men chính và nhiệt độ bảo quản đến chất lượng sản phẩm rượu vang thanh long ruột đỏ

Tài liệu liên quan:

• Xây dựng mô hình chế biến một số loại quả tươi thành các sản phẩm rượu vang, nước cốt quả tại Bắc Yên - Sơn La

  4 trang 10 0 0

• Ảnh hưởng của dòng nấm men, pH và nhiệt độ lên men đến quá trình sản xuất rượu vang sim

  9 trang 10 0 0

• Nghiên cứu sử dụng một số chất trợ lắng nhằm làm trong dịch rượu vang nho

  8 trang 9 0 0

• Ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian đến quá trình lên men hạt ca cao chất lượng tại Châu Thành, Bến Tre

  9 trang 6 0 0