Khảo sát độc tính bán trường diễn của cao chiết từ nấm Thượng hoàng (Phellinus sp.) hoang dại trên chuột nhắt trắng

Khảo sát tính an toàn của mẫu cao chiết từ nấm Thượng hoàng Phellinus sp. hoang dại liều 0,4 g/kg trọng lượng chuột trong một thời gian dài bằng các bộ kit định lượng protein toàn phần, triglyceride, urea, creatinin, GOT, GPT được cung cấp bởi hãng Human và Đức.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Khảo sát độc tính bán trường diễn của cao chiết từ nấm Thượng hoàng (Phellinus sp.) hoang dại trên chuột nhắt trắngTạp chí Khoa học Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam - Số 1(86)/2018 KHẢO SÁT ĐỘC TÍNH BÁN TRƯỜNG DIỄN CỦA CAO CHIẾT TỪ NẤM THƯỢNG HOÀNG (Phellinus sp.) HOANG DẠI TRÊN CHUỘT NHẮT TRẮNG Hồ Thị Thu Ba1, Trần Nhân Dũng2, Trương Trần Thuận2 TÓM TẮT Khảo sát tính an toàn của mẫu cao chiết từ nấm Thượng hoàng Phellinus sp. hoang dại liều 0,4 g/kg trọng lượngchuột trong một thời gian dài bằng các bộ kit định lượng protein toàn phần, triglyceride, urea, creatinin, GOT, GPTđược cung cấp bởi hãng Human và Đức. Kết quả cho thấy các chỉ tiêu đánh giá như: trọng lượng cơ thể; thông sốhuyết học (hồng cầu, hemoglobin, bạch cầu, công thức bạch cầu, tiểu cầu, các chỉ số liên quan đến hồng cầu nhưMCV, MCH, MCHC, RDW); thông số thuộc chức năng gan (GOT, GPT, protein toàn phần, triglycerid), thông sốthuộc chức năng thận (creatinin, urea); vi thể gan và thận của chuột, sau thời gian một tháng, đều ghi nhận nằmtrong giới hạn bình thường. Từ khóa: Nấm thượng hoàng, cao chiết, khảo sát, độc tính bán trường, chuột nhắt trắngI. ĐẶT VẤN ĐỀ Loại nấm này đã được nhóm tác giả tìm thấy ở Nấm Thượng hoàng Phellinus sp. là một loài nấm An Giang. Việc nghiên cứu về loài nấm này rất có ýdược liệu quý hiếm có khả năng ngăn chặn sự tăng nghĩa cho xã hội vì đây là loài nấm quý hiếm có thểtrưởng của tế bào ung thư, có hoạt tính chống khối chữa trị ung thư lại hiện diện ngay tại địa phương thì vấn đề nuôi trồng được sẽ dễ dàng. Dù Thượngu ở các tế bào ung thư vú, trực tràng, phổi và tuyến hoàng là loài nấm quý nhưng là loài nấm hoang dạitiền liệt (Li et al., 2004). Nấm Thượng hoàng thiên nên vấn đề an toàn phải được đặt lên hàng đầu. Vìnhiên thường xuất hiện ở các vùng rừng núi hiểm thế, hướng nghiên cứu khảo sát tính an toàn củatrở hoang vắng chỉ hiện diện ở một vài quốc gia như nấm thượng hoàng trong thời gian dài trên chuộtTrung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản và Việt Nam. được thực hiện để làm tiền đề cho các nghiên cứuNấm rất khó nuôi trồng và thời gian hình thành thể tiếp theo. Mục đích của nghiên cứu này là khảo sátquả ngoài thiên nhiên có thể lên đến 20 năm. Đây tính an toàn của cao chiết từ nấm Thượng hoàngcũng là loài nấm đầu tiên được sử dụng làm thuốc trong một thời gian dài sau khi uống, nếu có độcchống ung thư tại Nhật (Shibata et al., 2004). tính thì không được sử dụng lâu dài. Hình 1. Nấm thượng hoàng Phellinus sp., chuột giải phẩu; tiêu bản gan và thận chuộtII. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU nhiên thành lô chứng cho chuột uống nước cất, lô2.1. Vật liệu nghiên cứu thử cho chuột uống cao chiết từ nấm Thượng hoàng liều 0,4 g/kg trọng lượng chuột. Chuột được cho - Mẫu nghiên cứu: Cao chiết nấm Thượng hoàng uống liên tục trong vòng 1 tháng, sau đó lấy máuPhellinus sp. tĩnh mạch ở đuôi chuột làm các xét nghiệm. - Động vật nghiên cứu: Chuột nhắt trắng đực vàcái chủng Swiss albino trưởng thành (4 - 5 tuần tuổi), Các chỉ tiêu đánh giá: Trọng lượng cơ thể, thôngđược cung cấp bởi Viện Vắc xin và Sinh phẩm Y tế số huyết học (hồng cầu, hemoglobin, bạch cầu, côngNha Trang. thức bạch cầu, tiểu cầu, các chỉ số liên quan đến hồng cầu như MCV, MCH, MCHC, RDW), thông2.2. Phương pháp nghiên cứu số đánh giá chức năng gan (GOT, GPT, protein toàn2.2.1. Tiến hành thí nghiệm phần, triglycerid), thông số đánh giá chức năng thận Chọn chuột có trọng lượng 25 ± 2 g, chia ngẫu (creatinin, urea), khảo sát vi thể gan và thận.1 Đại học An Giang, 2 Đại học Cần Thơ50 Tạp chí Khoa học Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam - Số 1(86)/20182.2.2. Các thông số khảo sát Bảng 1. Trọng lượng cơ thể chuột trước Theo dõi thể trọng cơ thể chuột: Ghi nhận trọng và sau một tháng thử nghiệmlượng cơ thể trước thử nghiệm và sau 1 tháng để Lô chứng uống Lô thử uống cao ...