Khảo sát thành phần hóa học của rễ loài đảng sâm Codonopsis javanica ở Lâm Đồng

Đề tài: “Khảo sát thành phần hóa học của rễ loài đảng sâm Codonopsis javanica ở Lâm Đồng” được thực hiện với mục đích có thể chỉ ra một số thành phần hóa học chính của nguồn nguyên liệu đảng sâm thu tại Lâm Đồng làm cơ sở cho việc sử dụng hiệu quả và an toàn loài dược liệu này.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Khảo sát thành phần hóa học của rễ loài đảng sâm Codonopsis javanica ở Lâm Đồng Kỷ yếu tóm tắt Hội nghị nghiên cứu khoa học sinh viên 2018 KHẢO SÁT THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA RỄ LOÀI ĐẢNG SÂM CODONOPSIS JAVANICA Ở LÂM ĐỒNG Lữ Võ Uyên Trinh - 1510438 Đào Thị Quỳnh Thơ - 1513113 Nguyễn Thị Huỳnh Vân - 1513121 Lớp HHK39, Khoa Hóa học1. ĐẶT VẤN ĐỀ Hiện nay nhu cầu của con người về nguồn dược liệu phục vụ chăm sóc sức khỏe và chữabệnh ngày càng tăng. Dược liệu đảng sâm là rễ của một số loài thuộc chi Codonopsis như C.lanceolata, C. pilosula, C. javanica,… Đảng sâm là vị thuốc bổ khí dùng thay thế nhân sâmtrong nhiều bài thuốc Y học cổ truyền (Đỗ Tất Lợi, 2006). Các nghiên cứu hoá học đã chỉ rarằng rễ của các loài Codonopsis có chứa alkaloid, phenylpropanoid, triterpenoid, polyacetylene,flavone, acid hữu cơ, polysaccharid,...(Jing-Yu He et al., 2015; Trần Thanh Hà và cs., 2016)trong đó đáng chú ý là các polysaccharid có tác dụng lên hệ miễn dịch giúp điều trị ung thư, cảithiện trí nhớ (Yang C et al., 2013). Thành phần các hợp chất polyacetylene, phenylpropanoid,alkaloid, triterpenoid và polysaccharid rất khác nhau giữa các loài và nguồn thu mẫu có thể gâyra hoạt tính sinh học khác nhau ở các loài Codonopsis. Với điều kiện tự nhiên thuận lợi ở LâmĐồng, cây đảng sâm C. javanica mọc hoang dại ở nhiều nơi trong tỉnh với trữ lượng khá lớn.Vào mùa thu hái, người dân tộc bản địa khai thác rễ củ đảng sâm đem bán ra chợ như rau.Trong khi đó, chúng ta phải nhập đảng sâm Trung Quốc với giá rất cao. Vì vậy, việc nghiêncứu thành phần hóa học, đánh giá thành phần hoạt chất của đảng sâm Việt Nam là việc làm cầnthiết cung cấp thêm cơ sở khoa học cho việc sử dụng một nguồn dược liệu sẵn có trong nướclàm thuốc. Đề tài: “Khảo sát thành phần hóa học của rễ loài đảng sâm Codonopsis javanica ởLâm Đồng” được thực hiện với mục đích có thể chỉ ra một số thành phần hóa học chính củanguồn nguyên liệu đảng sâm thu tại Lâm Đồng làm cơ sở cho việc sử dụng hiệu quả và an toànloài dược liệu này.2. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU2.1. Đối tượng nghiên cứu Rễ củ của đảng sâm Codonopsis javanica thu tại Lâm Đồng.2.2. Phương pháp nghiên cứu Chiết xuất các nhóm hợp chất tự nhiên trong nguyên liệu bằng phương pháp chiết xuấtphân đoạn với các dung môi theo độ phân cực tăng dần. Định tính các nhóm hợp chất tự nhiênbằng các phản ứng hóa học đặc trưng. Phân tích sơ bộ các nhóm hợp chất bằng phương phápsắc ký lớp mỏng, sử dụng bản mỏng silica gel GF254 (Merck). Thuốc thử chung hiện màu làdung dịch acid sulfuric 10% và đèn tử ngoại bước sóng 254 và 365nm. Thuốc thử phân tíchacid amin là Ninhydrin. 56 Kỷ yếu tóm tắt Hội nghị nghiên cứu khoa học sinh viên 2018 Định lượng polysaccharid toàn phần bằng phương pháp phenol – acid sulfuric, tính theoglucose (Foster DS et at, 1961; Harshal AP et al, 2011). Định lượng các acid amin bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao theo TCVN8764-2012.2.3. Thực nghiệm chiết xuất Nguyên liệu đầu.3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN3.1. Kết quả định tính các nhóm chất trong rễ đảng sâm Bảng 1. Kết quả định tính các nhóm chất trong rễ đảng sâmSTT Nhóm chất Phản ứng định tính Kết quả Kết luận sơ bộ1 Chất béo Để vết mờ trên giấy lọc - Không có chất béo2 Tinh dầu Có mùi thơm + Có tinh dầu3 Phytosterol Phản ứng Liberman + Có phytosterol4 Carotenoid H2SO4 đặc - Không có carotenoid phản ứng Cyanidin ++5 Flavonoid phản ứng với hơi amoniac + Có flavonoid kiềm NaOH 10% ++ FeCl3 5% + Phản ứng mở và đóng vòng lacton ++6 coumarin Có coumarin Soi huỳnh quang dưới đèn tử ngoại +7 Saponin Hiện tượng tạo bọt - Không có saponin Na2CO3 + ...