Khi bột cam, siro và muỗng canh trở nên khó hỉu

Nhưng tớ mua bột agar về làm đùng theo hướng dẫn thì nó ko dẻo như của ngoài hàng...huhu nó cứ bột bột ý...làm thế nào bây giờ??..chỉ cho tớ chỗ mua nguyên liệu làm thạch với..nghe nói cò loại lá làm thạch dạng trong suốt và phải ngâm vào nc...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Khi bột cam, siro và "muỗng canh" trở nên "khó hỉu" Khi bột cam, siro và muỗng canh trở nên khóhỉuCá kiếm bột cam, truy tìm siro và giải mã đơnvị đong đếm trong tuần này nhé! 1. About “Thạch cam kì lạ” - LeeV(17/06/2008 02:02:12) bột cam là bột j bạn ? bột Tang ý hả ? hay la ra ngoài tiệm nói bột cam là ng` ta bik ? - ljnk koj(08/06/200809:03:08)Nhưng tớ mua bột agar về làm đùng theo hướngdẫn thì nó ko dẻo như của ngoài hàng...huhu nócứ bột bột ý...làm thế nào bây giờ??..chỉ cho tớchỗ mua nguyên liệu làm thạch với..nghe nói còloại lá làm thạch dạng trong suốt và phải ngâmvào nc...nhưng như nào? - Nếu là bột cam thì teens cứ dùng Tang cho phổ biển nha. Ngoài ra, còn có thể dùng siro thay cho bột cũng được, cái này có nhiều loại lắm: cam, dâu, chanh, táo, bạc hà…có đủ hết luôn. Cả 2 thứ này đềucó bán ở trong siêu thị hoặc các chợ lớn nhé. Bộtcam khoảng 20k/1gói, còn siro thì khoảng 40k/1chai.- Đến phần bột agar nè: Các bạn hoàn toàn cóthể dùng gelatine thay cho bột agar. Nhưng 2 thứnày có khác nhau chút xíu đấy, bột agar sẽ chothạch dòn, còn gelatine sẽ cho thạch dai. Tùy vàosở thích của mình mà teens chọn loại bột chothích hợp nhá! Để mua được agar hay gelatine thìbọn ấy cứ hỏi thăm mấy cửa hàng bán nguyênliệu làm bánh là có hết. 2. Tính toán, quy đổi nào… - thirdcat(06/06/2008 01:41:28) Tớ thấy công thức cho không được rõ ràng lắm nhỉ? Thứ nhất là đơn vị chén ở đây là bằngbao nhiêu hả bạn? Có phải nó là bằng đơn vịcup kô? Còn đơn vị muỗng và muỗng súpthì mình tính thế nào?- kelly(10/04/2008 23:37:47)cho minh bit cai trong luong cu the dc hok,1 chenla sao,bao nhieu g di , za moi chinh xac chu na==> Bánh rán Doremon Đọc tài liệu ở nhiều nơi, teens sẽ thấy người ta sử dụng đơn vị chén (cup), muỗng (tsp) hay muỗng súp (tbsp) cũng hơi loằng ngoằng nhỉ? Giờ thì khỏi lo đi…bọn tớ sẽ giúp bạn quy đổimấy thứ đấy ra đơn vị dễ hiểu hơn ná!1 cup = 250ml. 1Tsp = 5ml. 1Tbsp = 15mlNgoài ra: 1 pound = 453,5gr. 1gal = 3,8l. 1 oz =31,5mlÀ, teens lưu ý nhé: Đừng nên lấy thìa haymuỗng của mình ra áp dụng với mấy công thứcnày. Thìa, muỗng của nước mình không giốngnhư của người ta đâu.