Khi trẻ tiêu chảy do bất dung nạp Lactose

Tiêu chảy là bệnh rất phổ biến ở trẻ nhưng nếu không được chăm sóc và điều trị đúng cách sẽ dẫn đến nguy cơ suy dinh dưỡng và nhiễm trùng, thậm chí gây tử vong ở trẻ. Để giúp các bậc phụ huynh có thể hiểu rõ hơn về bệnh tiêu chảy cũng như cách chăm sóc bé tốt hơn trong giai đoạn này, chúngtôi đã có cuộc trò chuyện với Thạc sỹ - Bác sỹ Nguyễn Thị Yến, Phó Trưởng khoa Dinh dưỡng Lâm sàng, Bệnh viện Nhi Trung Ương quanh vấn đề này. ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Khi trẻ tiêu chảy do bất dung nạp Lactose Khi trẻ tiêu chảy do bất dung nạp Lactose Tiêu chảy là bệnh rất phổ biến ở trẻ nhưng nếu không được chăm sóc và điều trị đúng cách sẽ dẫn đến nguy cơ suy dinh dưỡng và nhiễm trùng, thậm chí gây tử vong ở trẻ. Để giúp các bậc phụ huynh có thể hiểu rõ hơn về bệnh tiêu chảy cũng như cách chăm sóc bé tốt hơn trong giai đoạn này, chúngtôi đã có cuộc trò chuyện với Thạc sỹ - Bác sỹNguyễn Thị Yến, Phó Trưởng khoa Dinh dưỡngLâm sàng, Bệnh viện Nhi Trung Ương quanh vấnđề này.Xin bác sĩ cho biết, có phải trẻ bị tiêu chảy là do giữvệ sinh không kỹ?Thật ra, tiêu chảy không phải đơn thuần do giữ vệsinh không kỹ, mà có nhiều nguyên nhân: nhiễm vikhuẩn hoặc virus (Rotavirus…) hoặc các ký sinh trùnghoặc do trẻ không dung nạp hay dị ứng với một sốchất trong chế độ ăn của trẻ… Bất dung nạp thườnggặp nhất là bất dung nạp lactose, đặc biệt là trẻ bị suydinh dưỡng hoặc điều trị tiêu chảy cấp không đúngthường làm giảm lượng men lactase ở nhung maoruột. Đây là một trong những nguyên nhân rất phổbiến làm cho tình trạng tiêu chảy kéo dài hoặc trởthành tiêu chảy mạn tính.Dấu hiệu nhận biết trẻ tiêu chảy do bất dung nạplactose?Lactose là dạng đường chủ yếu có trong sữa và cácsản phẩm từ sữa và được tiêu hóa trong ruột nhờ sựtrợ giúp của men lactase. Nếu không có hoặc thiếuhụt men này cơ thể sẽ không dung nạp được lactose.Lượng lactose dư thừa được chuyển thành axit lacticnên khi ăn sữa có đường này trẻ sẽ mắc các triệuchứng như: chướng bụng, sôi bụng, tiêu chảy, điphân chua, hăm đỏ da quanh hậu môn. Mức độ nặngnhẹ của các triệu chứng thường tùy thuộc vào lượnglastose ăn vào nhiều hay ít…Nguyên nhân nào khiến trẻ không dung nạp lactose?Có 3 nguyên nguyên nhân dẫn đến bất dung nạplactose:Nguyên phát: Đây là nguyên nhân thường gặp nhấtcủa bất dung nạp lactose do thiếu lactase tương đối,xuất hiện ở trẻ em vào những độ tuổi khác nhau trongnhững nhóm chủng tộc khác nhau.Thứ phát: Do tổn thương ruột non sau viêm dạ dàyruột do siêu vi (Rotavirus), trẻ bị bất dung nạp lactosethoáng qua, có thể hồi phục sau khi vấn đề bệnh viêmdạ dày ruột đã được giải quyết; hoặc trẻ bị tiêu chảykéo dài dẫn đến niêm mạc ruột tổn thương, menlactase không sản sinh đủ nên cơ thể trẻ không thểhấp thu được lactose dẫn đến triệu chứng bất dungnạp lactose. Khi ấy sẽ khiến cho tình trạng tiêu chảykéo dài dẫn đến trẻ bị suy dinh dưỡng; mà khi trẻ bịsuy dinh dưỡng thì lượng men lactase càng giảm, vìvậy suy dinh dưỡng và tiêu chảy là vòng lẩn quẩn khógiải quyết.Bẩm sinh: Nguyên nhân này rất hiếm gặp, biểu hiệnngay sau sanh do rối loạn nhiễm sắc thể, gây ngăncản sản xuất men lactase.ck Điều trị như thế nào? Thường khi bé bị tiêu chảy, nhiều bậc cha mẹ nghĩ ngay đến chuyện cho trẻ dùng kháng sinh, hạn chế các thực phẩm giàu dưỡng chất, không cho trẻ uống sữa. Đây là quan niệm hết sức sai lầm vì như vậy sẽ làm cho trẻ nhanh chóng thiếu hụt các chất dinh dưỡng, bệnh trở nên nghiêm trọng hơn. Đối với trường hợp trẻ bị tiêu chảy do không dungnạp lactose, biện pháp hết sức quan trọng là loại trừcác thực phẩm có chứa lactose, sử dụng sữa đặc chếkhông có lactose (lactofree) cho đến khi trẻ ngưngtiêu chảy hẳn.Khoảng 1-2 tuần, khi ruột hồi phục, men lactase đượcsản xuất đầy đủ thì có thể trở lại chế độ ăn trước đó,ngay cả khi trẻ bị tiêu chảy do các nguyên nhân khácviệc sử dụng sữa lactofree cùng với các thức ăn kháctheo tuổi vẫn là biện pháp hữu hiệu để làm tiêu chảygiảm nhanh. Việc sử dụng sữa lactofree được xem làgiải pháp dinh dưỡng giúp trẻ vượt qua giai đoạn tiêuchảy nhưng vẫn đảm bảo cung cấp nguồn dinhdưỡng đủ để trẻ phục hồi sức khỏe một cách nhanhchóng.Ngoài ra, cần lưu ý bổ sung canxi trong chế độ ăncủa trẻ ở giai đoạn này vì chế độ ăn không có lactosesẽ ngăn cản sự hấp thu canxi. ...