Khóa luận tốt nghiệp: Các giải pháp marketing Mix nhằm thu hút khách hàng sử dụng dịch vụ ăn uống của nhà hàng thuộc khách sạn Wooshu-Biên Hòa

Khóa luận tốt nghiệp: Các giải pháp marketing Mix nhằm thu hút khách hàng sử dụng dịch vụ ăn uống của nhà hàng thuộc khách sạn Wooshu-Biên Hòa nhằm trình bày về cơ sở lý luận của marketing Mix, thực trạng dịch vụ ăn uống của nhà hàng thuộc khách sạn Wooshu-Biên Hòa.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Khóa luận tốt nghiệp: Các giải pháp marketing Mix nhằm thu hút khách hàng sử dụng dịch vụ ăn uống của nhà hàng thuộc khách sạn Wooshu-Biên Hòa B GIÁO D C VÀ ðÀO T O TRƯ NG ð I H C K THU T CÔNG NGH TP. HCM KHÓA LU N T T NGHI P GI I PHÁP MARKETING MIX NH M THU HÚT KHÁCH HÀNG S D NG D CH V ĂN U NG C A NHÀ HÀNG THU C KHÁCH S N WOOSHU – BIÊN HÒA Ngành: QU N TR KINH DOANH Chuyên ngành: QU N LÝ NHÀ HÀNG KHÁCH S N Gi ng viên hư ng d n : Th.S LÊ ðÌNH THÁI Sinh viên th c hi n : ð NG C HOÀNG MSSV: 107405070 L p: 07DQKS02 TP. H Chí Minh, 2011 B GIÁO D C VÀ ðÀO T O TRƯ NG ð I H C K THU T CÔNG NGH TP. HCM KHÓA LU N T T NGHI P GI I PHÁP MARKETING MIX NH M THU HÚT KHÁCH HÀNG S D NG D CH V ĂN U NG C A NHÀ HÀNG THU C KHÁCH S N WOOSHU – BIÊN HÒA Ngành: QU N TR KINH DOANH Chuyên ngành: QU N LÝ NHÀ HÀNG KHÁCH S N Gi ng viên hư ng d n : Th.S LÊ ðÌNH THÁI Sinh viên th c hi n : ð NG C HOÀNG MSSV: 107405070 L p: 07DQKS02 TP. H Chí Minh, 2011 SVTH: ð NG C HOÀNG GVHD: TH.S LÊ ðÌNH THÁI L I C M ƠN ð ñ t ñư c nh ng thành qu h c t p như ngày hôm nay, tôi ñã nh n ñư c s giúp ñ c a quý th y cô, quý cơ quan th c t p, b n bè ngư i thân. Tôi xin g i l i c m ơn trân tr ng ñ n: • Ban Giám Hi u và toàn th giáo viên trư ng ð i h c k thu t công ngh Tp.H Chí Minh ñã tao ñi u ki n cho tôi h c t p và nghiên c u. • Th c sĩ Lê ðình Thái ñã tr c ti p hư ng d n, t n tình giúp ñ tôi trong su t quá trình lên ñ tài và hoàn thành bài báo cáo khóa lu n t t nghi p • Ban Giám ð c và toàn th các cô chú, anh ch em cán b nhân viên c a khách s n Wooshu – Biên Hoà ñã t n tình giúp ñ và t o ñi u ki n cho tôi trong su t quá trình th c t p cũng như hoàn thi n khoá th c t p t t nghi p. • B n bè ngư i thân c a tôi ñã giúp ñ và ñ ng viên tôi trong quá su t trình làm bài. Sinh viên th c hi n ð Ng c Hoàng SVTH: ð NG C HOÀNG GVHD: TH.S LÊ ðÌNH THÁI L I CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan n i dung bài khóa lu n t t nghi p ñư c vi t ra sau khi có quá trình th c t p t i khách s n. Toàn b n i dung không sao chép t ngư i khác. SVTH: ð NG C HOÀNG GVHD: TH.S LÊ ðÌNH THÁI Nh n xét c a giáo viên hư ng d n .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. Tp.H Chí Minh, Ngày…Tháng…Năm… Ký tên SVTH: ð NG C HOÀNG GVHD: TH.S LÊ ðÌNH THÁI DANH M C SƠ ð , B NG BI U, HÌNH NH 1. Hình 1.1. 4P trong marketing mix – trang 12 2. Hình 2.1. Các nhân t c u thành s n ph m – trang 13 3. Hình 2.1. Sơ ñ cơ c u t ch c c a khách s n – trang 23 4. Hình 2.2. B ng s lư ng nhân s khách s n Wooshu – trang 24 5. Hình 2.3. Doanh thu c a khách s n 2010 – trang 32 6. Hình 2.4. B ng th ng kê doanh thu hàng tháng năm 2010 khách s n Wooshu - trang 32 7. Hình 2.5. Doanh thu b ph n m th c 6 tháng ñ u năm 2011 – trang 33 8. Hình 2.6. Tình hình khách ñ n ð ng Nai 6 tháng ñ u năm – trang 41 ...