Khoá luận tốt nghiệp Đại học: Tìm hiểu cơ cấu tổ chức, quy trình sản xuất và đánh giá hiệu quả kinh tế sản xuất chè Shan tuyết theo hướng sản xuất hữu cơ tại Công ty cổ phần trà hữu cơ Cao Bồ, xã Cao Bồ, huyện Vị Xuyên, tỉnh Hà Giang

Khoá luận này nghiên cứu cơ cấu tổ chức, quy trình sản xuất chế biến chè Shan tuyết theo hướng sản xuất hữu cơ của Công ty Cổ phần Trà hữu cơ Cao Bồ xã Cao Bồ, huyện Vị Xuyên, tỉnh Hà Giang. Đánh giá được giá trị, vai trò của cây chè Shan tuyết đối với quá trình phát triển kinh tế và hội nhập quốc tế. Mời các bạn cùng tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Khoá luận tốt nghiệp Đại học: Tìm hiểu cơ cấu tổ chức, quy trình sản xuất và đánh giá hiệu quả kinh tế sản xuất chè Shan tuyết theo hướng sản xuất hữu cơ tại Công ty cổ phần trà hữu cơ Cao Bồ, xã Cao Bồ, huyện Vị Xuyên, tỉnh Hà Giang ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ––––––––––––––––––––– LÝ THỊ THỤI KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC TÊN ĐỀ TÀI “TÌM HIỂU CƠ CẤU TỔ CHỨC, QUY TRÌNH SẢN XUẤT VÀ ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT CHÈ SHAN TUYẾT THEO HƢỚNG SẢN XUẤT HỮU CƠ TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN TRÀ HỮU CƠ CAO BỒ, XÃ CAO BỒ, HUYỆN VỊ XUYÊN, TỈNH HÀ GIANG” Hệ đào tạo : Chính quy Định hƣớng đề tài : Hƣớng ứng dụng Chuyên ngành : Kinh tế nông nghiệp Khoa : KT & PTNT Khóa học : 2014 - 2018 Thái Nguyên - 2018 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ––––––––––––––––––––– LÝ THỊ THỤI KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC TÊN ĐỀ TÀI “TÌM HIỂU CƠ CẤU TỔ CHỨC, QUY TRÌNH SẢN XUẤT VÀ ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT CHÈ SHAN TUYẾT THEO HƢỚNG SẢN XUẤT HỮU CƠ TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN TRÀ HỮU CƠ CAO BỒ, XÃ CAO BỒ, HUYỆN VỊ XUYÊN, TỈNH HÀ GIANG” Hệ đào tạo : Chính quy Định hƣớng đề tài : Hƣớng ứng dụng Chuyên ngành : Kinh tế nông nghiệp Khoa : KT & PTNT Khóa học : 2014 - 2018 Giảng viên hƣớng dẫn : ThS. Chu Thị Hà Cán bộ cơ sở hƣớng dẫn : PGĐ. Nguyễn Anh Dũng Thái Nguyên - năm 2018 i LỜI CẢM ƠN Trong quá trình thực tập, nghiên cứu và hoàn thiện khóa luận tốt nghiệp, em đã nhận được sự quan tâm giúp đỡ nhiệt tình của nhiều cá nhân và tập thể. Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến tất cả các cá nhân và tập thể đã tạo điều kiện giúp đỡ em trong học tậpvà trong quá trình thực tập tốt nghiệp. Trước hết, em xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới tập thể các thầy, cô giáo tạiĐại Học Nông lâm Thái Nguyên nói chung và các thầy cô trong khoa Kinh tế và Phát triển Nông thôn đã trực tiếp giảng dạy, tận tình giúp đỡ em trong bốn năm học qua. Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới cô giáoThS. Chu Thị Hà, người đã trực tiếp hướng dẫn và chỉ đạo giúp đỡ em trong suốt quá trình thực tập tốt nghiệp và hoàn thành bài khóa luận này. Em xin chân thành cảm ơn Phó giám đốcCông ty Cổ phần Trà hữu cơ Cao BồNguyễn Anh Dũng người đã trực tiếp hướng dẫn em trong quá trình thực tập tại cơ sở thực tập cùng toàn thể các anh, chị, cô, chú công nhân viên trong Công ty đã nhiệt tình giúp đỡ em trong việc thu nhập số liệu và những thông tin cần thiết cho việc nghiên cứu đề tài. Cuối cùng em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới những người thân trong gia đình, bạn bè đã động viên, giúp đỡ em trong suốt quá trình học tập và thực hiện đề tài khóa luận tốt nghiệp của mình. Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2018 Sinh viên Lý Thị Thụi ii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN ............................................................................................................ i MỤC LỤC ................................................................................................................. ii DANH MỤC CÁC BẢNG ...................................................................................... iv DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, SƠ ĐỒ ....................................................................v DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT ..................................................... vi PHẦN 1: MỞ ĐẦU....................................................................................................1 1.1. Tính cấp thiết của đề tài .......................................................................................1 1.2. Mục tiêu nghiên cứu.............................................................................................2 1.2.1. Mục tiêu chung ..................................................................................................2 1.2.2. Mục tiêu cụ thể ..................................................................................................3 1.3. Đối tượng, nội dung và phương pháp nghiên cứu ...............................................4 1.3.1. Đối tượng và nội dung nghiên cứu...................................................................4 1.3.2. Nội dung thực tập .............................................................................................4 1.3.3. Phương pháp nghiên cứu...................................................................................5 1.4. Thời gian và địa điểm thực tập.............................................................................9 PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU.......................................................................10 2.1. Cơ sở lý luận ......................................................................................................10 2.1.1. Một số khái niệm .............................................................................................10 2.1.2. Vai trò, ý nghĩa của cây chè ............................................................................13 2.1.3. Những vấn đề cơ bản về cây chè Shan tuyết ..................................................14 2.2. Cơ sở thực tiễn ........................................................................ ...