Khóa luận tốt nghiệp: Đánh giá chính sách tạo nguồn và thu mua cà phê của Công ty TNHH một thành viên Cà phê Ea Sim, Đăklăk, giai đoạn 2011-2013

Mục tiêu nghiên cứu: Hệ thống hóa các lí luận về tạo nguồn và thu mua; đánh giá tình hình tạo nguồn và thu mua của Công ty TNHH một thành viên Cà phê Ea Sim, Đăklăk trong giai đoạn 2011-2013; nghiên cứu để đánh giá chính sách tạo nguồn và thu mua của Công ty trong giai đoạn 2011-2013 để từ đó đưa ra giải pháp, định hướng nhằm hoàn thiện, phát triển chính sách tạo nguồn và thu mua của Công ty trong thời gian tới.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Khóa luận tốt nghiệp: Đánh giá chính sách tạo nguồn và thu mua cà phê của Công ty TNHH một thành viên Cà phê Ea Sim, Đăklăk, giai đoạn 2011-2013Khóa luận tốt nghiệpGVHD: Ths. Nguyễn Hữu ThủyPHẦN I. ĐẶT VẤN ĐỀ1.Lí do chọn đề tàiHiện nay, cà phê là nguyên liệu rất phổ biến và được yêu thích trên toàn thế giới,đặc biệt nó đã trở thành thức uống không thể thiếu đối với nhiều người. Nó được pha chếbằng nhiều cách, nhiều công thức khác nhau tạo nên nhiều hương vị, nhiều loại đồ uốngkhác nhau đáp ứng nhu cầu thưởng thức của từng người. Ngoài ra, cà phê còn là nguyênliệu làm tăng thêm phần thơm ngon cho các loại bánh…uếCà phê là một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam, với việc càtếHphê là mặt hàng nông nghiệp xuất khẩu lớn thứ hai của của đất nước sau gạo.Ttrên thịtrường thế giới Việt Nam liên tục đạt vị trí xuất khẩu cà phê với sản lượng lớn thứ hai vàthứ nhất thế giới.inhTrong xu thế phát triển và hội nhập kinh tế, việc đảm bảo nguồn hàng luôn là vấnđề được đặt lên hàng đầu đối với các doanh nghiệp sản xuất và thương mại. Nguồn hàngcác doanh nghiệp.ọcKlà yếu tố quyết định hiệu quả sản xuất kinh doanh, ảnh hưởng trực tiếp lên lợi nhuận củaạihÝ thức được điều này, các doanh nghiệp ngày càng đặc biệt quan tâm đến công táctạo nguồn và thu mua, đây là bước đầu tiên trong sản xuất kinh doanh của các doanhĐnghiệp. Tuy nhiên, không phải chính sách tạo nguồn và thu mua nào cũng được các nhàcung ứng đánh giá cao cũng như đáp ứng được nhu cầu sản xuất kinh doanh của doanhnghiệp.Công ty TNHH một thành viên cà phê Ea Sim -Đăklăk, trực thuộc tổng Công ty càphê Việt Nam, là một trong những Công ty sản xuất và kinh doanh cà phê tại thị trườngtỉnh Đăklăk, thị trường cà phê mạnh nhất khu vực Tây Nguyên. Hàng năm Công ty luôncó một nguồn hàng ổn định và chất lượng đảm bảo cho quá trình sản xuất kinh doanh củamình. Vậy Công ty có chính sách tạo nguồn và thu mua như thế nào để luôn đảm bảoSVTH: Lê Đinh Diệp Thủy Tiên1Khóa luận tốt nghiệpGVHD: Ths. Nguyễn Hữu Thủyđược nguồn hàng cung ứng? đồng thời, chính sách đó của Công ty có được các nhà cungứng cà phê đánh giá cao hay không?Xuất phát từ những vấn đề trên, tôi quyết định chọn đề tài: “Đánh giá chínhsách tạo nguồn và thu mua cà phê của Công ty TNHH một thành viên cà phê EaSim, Đăklăk, giai đoạn 2011-2013” để làm đề tài nghiên cứu của mình.2.Mục tiêu và câu hỏi nghiên cứu2.1. Mục tiêu nghiên cứuuếHệ thống hóa các lí luận về tạo nguồn và thu mua.tếHĐánh giá tình hình tạo nguồn và thu mua của Công ty TNHH một thành viên càphê Ea Sim, Đăklăk trong giai đoạn 2011-2013.hNghiên cứu để đánh giá chính sách tạo nguồn và thu mua của Công ty trong giaiinđoạn 2011-2013 để từ đó đưa ra giải pháp, định hướng nhằm hoàn thiện, phát triển chínhKsách tạo nguồn và thu mua của Công ty trong thời gian tới.ọc2.2. Câu hỏi nghiên cứuạih- Các yếu tố nào tác động đến sự đánh giá của người cung ứng đối với chính sáchtạo nguồn và thu mua cà phê của Công ty TNHH một thành viên cà phê Ea Sim, Đăklăk?Đ- Người cung ứng đánh giá như thế nào về các yếu tố đó?- Yếu tố nào được đánh giá cao nhất/thấp nhất ?- Những giải pháp nào cần được thực hiện để phát triển chính sách tạo nguồn vàthu mua của Công ty trong thời gian tới?SVTH: Lê Đinh Diệp Thủy Tiên2Khóa luận tốt nghiệp3.GVHD: Ths. Nguyễn Hữu ThủyĐối tượng và phạm vi nghiên cứu3.1. Đối tượng nghiên cứu- Đối tượng nghiên cứu: Chính sách tạo nguồn và thu mua cà phê của Công tyTNHH một thành viên cà phê Ea Sim, đăklăk, giai đoạn 2011-2013.- Đối tượng điều tra: các nhà cung ứng cà phê cho Công ty, mà cụ thể ở đây là cáccông nhân trồng, thu hoạch và nhập cà phê cho Công ty. Ngoài ra, còn có số liệu thứ cấpuếvề công ty giai đoạn 2011-2013.tếH3.2. Phạm vi nghiên cứu- Phạm vi không gian: Công ty TNHH một thành viên cà phê Ea Sim, đăklăk.-Phạm vi thời gian: Để đảm bảo tính cập nhật của số liệu, các dữ liệu thứ cấpinhđược thu thập trong phạm vi từ năm 2011 đến năm 2013, dữ liệu sơ cấp được thu thậpPhương pháp nghiên cứuọc4.Ktrong 3 tháng từ ngày 10/2/2014 đến ngày 10/5/2014.ạihNghiên cứu được thực hiện thông qua hai bước: nghiên cứu định tính và nghiêncứu định lượng.Đ4.1. Nghiên cứu định tínhNghiên cứu định tính để khám phá, điều chỉnh và bổ sung các biến quan sát dùngđể đo lường các khái niệm nghiên cứu. Đầu tiên, nghiên cứu sẽ áp dụng kỹ thuật phỏngvấn các chuyên gia mà cụ thể ở đây là giám đốc Công ty TNHH một thành viên Ea Sim,nhân viên tạo nguồn và thu mua của Công ty để xác định chính sách tạo nguồn và thumua của Công ty, cũng như phản ứng từ phía nhà cung ứng.SVTH: Lê Đinh Diệp Thủy Tiên3Khóa luận tốt nghiệpGVHD: Ths. Nguyễn Hữu ThủyTiếp theo, nghiên cứu sử dụng phương pháp phỏng vấn sâu (n=7). Đối tượngphỏng vấn: 7 công nhân trồng và bán cà phê cho Công ty.Kết quả nghiên cứu sơ bộ là cơ sở cho thiết kế bảng câu hỏi đưa vào nghi ...