Khóa luận tốt nghiệp: Đánh giá năng lực cạnh tranh của Khách sạn Dakruco tại địa bàn thành phố Buôn Ma Thuột

Đề tài nghiên cứu nhằm giải quyết các vấn đề: Hệ thống hóa cơ sở lí luận về năng lực cạnh tranh; phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến năng lực cạnh tranh; đề xuất những giải pháp nhằm tăng cường và hoàn thiện năng lực cạnh tranh của Khách sạn. Mời các bạn cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Khóa luận tốt nghiệp: Đánh giá năng lực cạnh tranh của Khách sạn Dakruco tại địa bàn thành phố Buôn Ma ThuộtĐẠI HỌC HUẾTRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ HUẾKHOA QUẢN TRỊ KINH DOANHuế----------HKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌCĐạihọcKinhtếÑAÙNH GIAÙ NAÊNG LÖÏC CAÏNH TRANHCUÛA KHAÙCH SAÏN DAKRUCO TAÏI ÑÒABAØNTHAØNH PHOÁ BUOÂN MA THUOÄTSinh viên thực hiện:TRẦN THỊ HOALớp: K45B QTKD THKhóa: 2011 - 2015Giáo viên hướng dẫn:ThS. LÊ NGỌC LIÊMĐạihincKhọtếHuếHuế, 05/2015Khóa luận tốt nghiệpGVHD: ThS. Lê Ngọc LiêmKhóa luận tốt nghiệp được hoàn thành bên cạnhnhững nỗ lực của bản thân, tôi xin chân thành cảmơn Ban Giám Hiệu nhà trường, cùng quý thầy cô giảnguếviên trường Đại học Kinh tế Huế - những người đãtrực tiếp giảng dạy truyền đạt những kiến thứcHbổ ích cho tôi trong 4 năm đại học vừa qua, đó chínhtếlà nền tảng cơ bản, là những hành trang vô cùng quýgiá cho tôi bước vào sự nghiệp sau này trong tươnghlai.inĐặc biệt tôi xin chân thành cảm ơn Thầy giáocKThS. Lê Ngọc Liêm đã tận tình giúp đỡ, hướng dẫntôi trong suốt thời gian Nghiên cứu và hoàn thànhkhóa luận tốt nghiệp này.họXin chân thành cảm ơn Lãnh đạo, cán bộ, nhân viênKhách sạn Dakruco Daklak. Đặc biệt, sự nhiệt tìnhĐạigiúp đỡ của anh, chị nhân viên bộ phận nhà hàng đãtạo điều kiện cho tôi trong thời gian thực tậpvừa qua, đã cung cấp các tài liệu cần thiết vànhững kinh nghiệm quý báu để tôi nghiên cứu và hoànthành khóa luận tốt nghiệp này.Cuối cùng, tôi chân thành gửi lời cảm ơn tớinhững người thân trong gia đình, toàn thể bạn bè luônSVTH: Trần Thị HoaiKhóa luận tốt nghiệpGVHD: ThS. Lê Ngọc Liêmlà nguồn động viên, giúp đỡ, luôn sát cánh cùng tôitrong 4 năm qua.Tuy có nhiều cố gắng, nhưng do kiến thức vàthời gian hạn chế nên khóa luận không tránh khỏinhững thiếu sót. Kính mong thầy, cô giáo, nhữngngười quan tâm đến đề tài đóng góp ý kiến để đềuếtài được hoàn thiện hơn.Một lần nữa, tôi xin chân thành cảm ơn!HHuế, tháng 5 năm 2015Sinh viên thực hiệnĐạihọcKinhtếTrần Thị HoaSVTH: Trần Thị HoaiiKhóa luận tốt nghiệpGVHD: ThS. Lê Ngọc LiêmMỤC LỤCTrangLỜI CẢM ƠN...................................................................................................................iMỤC LỤC ...................................................................................................................... iiDANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT ......................................................................................viDANH MỤC CÁC BẢNG ........................................................................................... viiDANH MỤC CÁC HÌNH ..............................................................................................ixuếPHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ ................................................................................................11. Lí do chọn đề tài......................................................................................................1H2. Mục tiêu nghiên cứu................................................................................................33. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu...........................................................................3tế4. Phương pháp nghiên cứu.........................................................................................4h5. Kết cấu đề tài...........................................................................................................8inPHẦN II. NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU ..............................................9CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU .......................................9cK1.1. Khái niệm chung về khách sạn và kinh doanh khách sạn....................................91.1.1. Sản phẩm của khách sạn ...............................................................................9họ1.1.2. Đặc điểm của sản phẩm khách sạn .............................................................101.1.3. Khách hàng của khách sạn..........................................................................111.1.4. Đặc điểm của hoạt động kinh doanh khách sạn..........................................12Đại1.1.5. Ý nghĩa của kinh doanh khách sạn .............................................................121.1.5.1. Về kinh tế ............................................................................................121.1.5.2. Về xã hội..............................................................................................131.2. Nội dung cơ bản về cạnh tranh...........................................................................131.2.1. Khái niệm về cạnh tranh .............................................................................131.2.2. Đặc điểm của cạnh tranh.............................................................................141.2.3. Vai trò của cạnh tranh ........................................................ ...