Khóa luận tốt nghiệp: Đánh giá nhận thức của người tiêu dùng về tính hai mặt của bia trên địa bàn thành phố Huế

Trên cơ sở hệ thống hóa những vấn đề lí luận và thực tiễn về tính hai mặt của bia, đánh giá đúng thực trạng nhận thức của người tiêu dùng, qua đó đề ra giải pháp phù hợp nhằm nâng cao nhận thức người tiêu dùng về lợi ích cũng như mặt trái mà bia mang lại.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Khóa luận tốt nghiệp: Đánh giá nhận thức của người tiêu dùng về tính hai mặt của bia trên địa bàn thành phố HuếĐẠI HỌC HUẾTRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ HUẾKHOA QUẢN TRỊ KINH DOANHKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPtếHuếÑAÙNH GIAÙ NHAÄN THÖÙC CUÛA NGÖÔØI TIEÂU DUØNGĐạihọcKinhVEÀ TÍNH HAI MAËT CUÛA BIA TREÂN ÑÒA BAØN THAØNH PHOÁ HUEÁSinh viên thực hiện:Giáo viên hướng dẫn:Trần Thị Xuân MẫnTS. Nguyễn Thị Minh HòaLớp: K44A – QTKD TMNiên khóa: 2010 – 2014Huế, tháng 5 năm 2014Khóa luận tốt nghiệpGVHD: Ts Nguyễn Thị Minh HòaTrong quá trình thực tập và hoàn thành bản khóa luận tốt nghiệp Đại họcchuyên nghành QTKD Thương Mại, Tôi xin gửi lời cảm ơn đến:Các thầy, cô giáo Khoa Quản trị kinh doanh Trường Đại học Kinh tế Huế đãtếHuếtận tình giảng dạy, truyền thụ cho tôi những kiến thức bổ ích. Kiến thức mà tôi họcđược không chỉ là nền tảng cho quá trình nghiên cứu khóa luận mà còn là hành trangquý báu trong quá trình công tác.Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến Tiến sĩ Nguyễn Thị Minh Hòa, người đãạihọcKinhtận tình hướng dẫn, trực tiếp dẫn dắt tôi trong suốt thời gian thực tập và hoàn chỉnhkhóa luận này.Tôi xin chân thành cảm ơn đến:Đội ngũ cán bộ nhân viên Công tyTNHH Bia Huế đã giúp đỡ tận tình và tạođiều kiện cho tôi tiến hành điều tra và thu thập số liệu.Do thời gian và kiến thức còn hạn chế nên trong quá trình hoàn thành khóaluận không thể tránh khỏi những sai sót, kính mong sự giúp ý xây dựng của quý thầy,Đcô giáo và các bạn sinh viên để khóa luận tôi được hoàn thiện hơn.Xin chân thành cảm ơn!!Huế, ngày 10 tháng 05 năm 2012Sinh viên thực hiệnTrần Thị Xuân MẫnSVTH: Trần Thị Xuân MẫnKhóa luận tốt nghiệpGVHD: Ts Nguyễn Thị Minh HòaMỤC LỤCPHẦN I. ĐẶT VẤN ĐỀ................................................................................................. 11. Lý do chọn đề tài. ........................................................................................................ 12. Mục tiêu nghiên cứu. ................................................................................................... 23. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu. .............................................................................. 24. Quy trình nghiên cứu ................................................................................................... 3PHẦN II: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU ........................................................................ 8CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU ....................................... 81.1. Cơ sở lý luận về nhận thức. ...................................................................................... 8tếHuế1.1.1. Nhận thức theo quan điểm của triết học ................................................................ 81.1.2. Nhận thức theo quan điểm của marketing. ............................................................ 91.1.3. Quy luật thống nhất và đấu tranh giữa các mặt đối lập ....................................... 101.2. Khái niệm và lịch sử tồn tại của bia. ...................................................................... 12ạihọcKinh1.2.1. Khái niệm ............................................................................................................ 121.2.2. Lịch sử tồn tại. ..................................................................................................... 121.2.3. Tác dụng tích cực của bia. ................................................................................... 131.2.3.1. Đối với sức khỏe............................................................................................... 131.2.3.2. Đối với các mối quan hệ cá nhân. .................................................................... 141.2.3.3. Đối với xã hội. .................................................................................................. 15Đ1.2.4. Tác dụng tiêu cực của bia .................................................................................... 161.2.4.1. Đối với sức khỏe............................................................................................... 161.2.4.2. Đối với gia đình. ............................................................................................... 171.2.4.3. Đối với các mối quan hệ cá nhân. .................................................................... 171.2.4.4. Đối với xã hội. .................................................................................................. 181.3 Cơ sở thực tiễn. ........................................................................................................ 191.3.1. Tình hình tiêu thụ bia ở Việt Nam. ...................................................................... 191.3.2 Ảnh hưởng của bia đến đời sống xã hội. .............................................................. 201.4. Uống có trách nhiệm. ............................................................................................. 211. ...