Khóa luận tốt nghiệp: Giải pháp nâng cao hiệu quả công tác tuyển dụng và đào tạo nguồn nhân lực của Công ty cổ phần Pizza Ngon

Mục tiêu của đề tài là hiểu rõ những lý luận về công tác tuyển dụng, đào tạo nhân lực trong doanh nghiệp; vận dụng những lý thuyết nghiên cứu để đánh giá các vấn đề về thực trạng công tác nguồn nhân lực tại công ty; trên cơ sở đó đưa ra những giải pháp nhằm khắc phục và hoàn thiện hơn công tác tuyển dụng, đào tạo nguồn nhân lực tại Công ty cổ phần Pizza Ngon.

Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Khóa luận tốt nghiệp: Giải pháp nâng cao hiệu quả công tác tuyển dụng và đào tạo nguồn nhân lực của Công ty cổ phần Pizza Ngon BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. HCM KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ CÔNG TÁCTUYỂN DỤNG VÀ ĐÀO TẠO NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN PIZZA NGON Ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH Chuyên ngành: QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP Giảng viên hướng dẫn : T.S Nguyễn Đình Luận Sinh viên thực hiện : Phan Anh Đạt MSSV: 1211140250 Lớp: 12DQD02 TP. Hồ Chí Minh, 2016 ii LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi và được sựhướng dẫn khoa học của TS. Nguyễn Đình Luận. Các nội dung nghiên cứu, kết quảtrong đề tài này là trung thực và chưa công bố dưới bất kỳ hình thức nào trước đây.Những số liệu trong các bảng biểu phục vụ cho việc phân tích, nhận xét, đánh giáđược chính tác giả thu thập từ các nguồn khác nhau có ghi rõ trong phần tài liệutham khảo. Ngoài ra, trong luận văn còn sử dụng một số nhận xét, đánh giá cũng như sốliệu của các tác giả khác, cơ quan tổ chức khác đều có trích dẫn và chú thích nguồngốc. Nếu phát hiện có bất kỳ sự gian lận nào tôi xin hoàn toàn chịu trách nhiệm vềnội dung luận văn của mình. TP. Hồ Chí Minh, ngày 8 tháng 8 năm 2016 Sinh viên thực hiện iii LỜI CẢM ƠN Khóa luận tốt nghiệp là một việc quan trọng sinh viên phải hoàn thành nhằmnắm được các kiến thức và kỹ năng thực tế trước khi tốt nghiệp. Đây là công việcrất ý nghĩa khi tạo điều kiện cho sinh viên có thể bước vào doanh nghiệp để tìmhiểu về quá trình hoạt động, giúp cho sinh viên có những kiến thức và kinh nghiệmđầu tiên trong quá trình tìm kiếm công việc phù hợp khi ra trường. Em xin chân thành cảm ơn nhà trường đã cho em cơ hội hai tháng để đi thựctập nhằm áp dụng các kiến thức đã học vào bài báo cáo. Sau quá trình thực tập, emđã có thể hiểu rõ hơn về cách thức hoạt động của công ty cổ phần Pizza Ngon. Dùbài báo cáo đã hoàn thành nhưng do kinh nghiệm của em còn hạn chế nên bài báocáo còn nhiều sai sót. Em rất mong nhận được ý kiến từ các thầy cô để giúp em cóthể nắm thêm được những kinh nghiệm khi đi làm sau này. Cuối cùng, em xin cảm ơn thầy Nguyễn Đình Luận là người đã hướng dẫnrất tận tình cho em trong suốt quá trình làm báo cáo và các anh chị trong công ty cổphần Pizza Ngon đã giúp em rất nhiều trong quá trình thực tập tại công ty.Em xin chân thành cảm ơn! iv CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc --------- NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƢỚNG DẪN……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………...……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Giáo viên hướng dẫn v DANH SÁCH CÁC BẢNGBảng 1.1: Sự khác nhau giữa quản trị nhân sự và quản trị nguồn nhân lực……………..5Bảng 2.1: Doanh thu, chi phí, lợi nhuận qua các năm………………………………………..............13Bảng 2.2: Cơ cấu nhân sự theo trình độ qua các năm………………………………………...............14Bảng 2.3: Cơ cấu nhân sự theo giới tính và tuổi qua các năm……...…………………...............14Bảng 2.4: Số lượng lao động tuyển dụng qua các năm…………………….………………...............22 vi DANH SÁCH CÁC BIỂU ĐỒ, SƠ ĐỒ, HÌNH ẢNHSơ đồ 2.1: Cơ cấu tổ chức của công ty cổ phần Pizza Ngon………………………………………12Biểu đồ 2.1: Lợi nhuận sau thuế qua các năm của công ty………………………………………....13Sơ đồ 2.2: Quy trình tuyển dụng……………………………………….....................................................................17Sơ đồ 2.3: Quy trình đào tạo…..……………………………………….....................................................................24Sơ đồ 2.4: Quy trình đào tạo trong doanh nghiệp……………………………..........................................29Sơ đồ 2.5: Quy trình đào tạo ngoài doanh nghiệp…………………………….........................................30 vii MỤC LỤCLời mở đầu……………………………………………………………………………………………………………....….……..1Chương 1: Cơ sở lí luận…………………………………………………………………………………………...…….3 ...