Khóa luận tốt nghiệp: Kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh tại khách sạn Hương Giang Resort & Spa

Đề tài này tập trung tìm hiểu các chứng từ và cách hạch toán, các sổ sách liên quan đến doanh thu và các chi phí để từ đó xác định kết quả kinh doanh của khách sạn Hương Giang Resort & Spa trong một kỳ kế toán nhất định. Thông qua đó, người viết sử dụng lượng kiến thức hạn chế của mình để đưa ra một số đánh giá, giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh tại khách sạn Hương Giang.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Khóa luận tốt nghiệp: Kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh tại khách sạn Hương Giang Resort & SpaĐẠI HỌC HUẾTRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾKHOA KẾ TOÁN TÀI CHÍNH-HUẾ--------TẾKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌCKẾ TOÁN DOANH THU VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢINHKINH DOANH TẠI KHÁCH SẠN HƯƠNG GIANGƯỜNGĐẠIHỌCKRESORT & SPASinh viên thực hiện: Bùi Thị Lê NaTRLớp: K41 Kế toán doanh nghiệpGiáo viên hướng dẫnGVC. NGƯT. Phan Đình NgânNiên khóa: 2007 – 2011Huế, tháng 5 năm 2011ẾU-HTẾĐể hoàn thành khóa luận này, tôi xin cám ơn Quýthầy cô trường Đại học Kinh tế Huế, đặc biệt là sự hướngHdẫn tận tình của GVC. NGƯT. Phan Đình Ngân.INTôi xin chân thành cám ơn Ban Giám đốc, phòng KếKtoán khách sạn Hương Giang Resort & Spa trong thờiCgian tôi thực tập đã tạo điều kiện thuận lợi giúp tôi hoànỌthành khóa luận này.IHMặc dù đã có nhiều cố gắng nhưng do hạn chế về mặtẠthời gian và kiến thức nên khóa luận không tránh khỏiĐnhững sai sót, khiếm khuyết, kính mong Quý thầy cô vàGcác bạn sinh viên góp ý, bổ sung để khóa luận có thể hoànTRƯỜNthiện hơn.Sinh viên thực hiệnBùi Thị Lê NaMỤC LỤCPHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ .............................................................................................11. Lý do chọn đề tài .........................................................................................................12. Mục đích ......................................................................................................................23. Đối tượng nghiên cứu ..................................................................................................2UẾ4. Phương pháp nghiên cứu .............................................................................................2-H5. Phạm vi nghiên cứu .....................................................................................................3PHẦN 2: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU .........................................4TẾCHƯƠNG 1 .....................................................................................................................4TỔNG QUAN VỀ KẾ TOÁN DOANH THU VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINHHDOANH TRONG CÁC DOANH NGHIỆP KINH DOANH .........................................4INDỊCH VỤ.........................................................................................................................4K1.1. Đặc điểm của hoạt động kinh doanh dịch vụ du lịch ...............................................41.2. Kế toán doanh thu và các khoản giảm trừ doanh thu trong doanh nghiệp kinhỌCdoanh dịch vụ du lịch ......................................................................................................4IH1.2.1. Doanh thu và ý nghĩa của doanh thu .....................................................................41.2.1.1. Khái niệm doanh thu.......................................................................................4Ạ1.2.1.2. Xác định doanh thu .........................................................................................5Đ1.2.1.3. Các điều kiện ghi nhận doanh thu ..................................................................6G1.2.1.4. Nguyên tắc hạch toán doanh thu ....................................................................6N1.2.1.5. Ý nghĩa và nhiệm vụ của doanh thu................................................................7ƯỜ1.2.2. Kế toán doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ .................................................71.2.2.1. Chứng từ sử dụng............................................................................................7TR1.2.2.2. Tài khoản kế toán............................................................................................71.2.2.3. Sơ đồ hạch toán ..............................................................................................71.2.3. Kế toán các khoản giảm trừ doanh thu ................................................................101.2.3.1. Chiết khấu thương mại, hàng bán bị trả lại, giảm giá hàng bán .................101.2.3.2. Kế toán thuế tiêu thụ đặc biệt, thuế xuất khẩu, thuế GTGT phải nộp theophương pháp trực tiếp................................................................................................111.3. Kế toán chi phí sản xuất .........................................................................................121.3.1. Kế toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp ............................................................121.3.2. Kế toán chi phí nhân công trực tiếp.....................................................................121.3.3. Kế toán chi phí sản xuất chung............................................................................131.3.4. Chi phí sản xuất kinh doanh dở dang ..................................................................141.4. Kế toán giá vốn hàng bán và chi phí quản lý kinh doanh ......................................15Ế1.4.1. Kế toán giá vốn hàng bán ....................................................................................15U1.4.1.1. Chứng từ sử dụng..........................................................................................15-H1.4.1.2. Tài khoản kế toán..........................................................................................151.4.1.3. Các phương pháp tính giá xuất kho..............................................................16TẾ1.4.1.4. Sơ đồ hạch toán ............................................................................................17H1.4.2. Kế toán chi phí quản lý kinh doanh.....................................................................19IN1.4.2.1. Chi phí bán hàng...........................................................................................201.4.2.2. Chi phí quản lý doanh nghiệp.......................................................................22 ...