Khóa luận tốt nghiệp: Một số giải pháp hoàn thiện công tác quản trị nhân sự tại khách sạn Oscar Sài Gòn

Mục tiêu của đề tài là phân tích thực trạng, tìm ra điểm mạnh và điểm yếu trong cách quản lý nhân sự tại khách sạn Oscar Sài Gòn. Từ đó đưa ra các giải pháp tối ưu nhất nhằm nâng cao chất lượng đội ngũ nhân lực và tạo ra một đội ngũ nhân viên có phong cách làm việc chuyên nghiệp để đem lại sự hài lòng cho khách hàng, đưa khách sạn Oscar lên tầm cao mới.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Khóa luận tốt nghiệp: Một số giải pháp hoàn thiện công tác quản trị nhân sự tại khách sạn Oscar Sài Gòn i BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. HCM KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPMỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CÔNG TÁCQUẢN TRỊ NHÂN SỰ TẠI KHÁCH SAN OSCAR SÀI GÒN Ngành: QUẢN TRỊ DU LỊCH – NHÀ HÀNG – KHÁCH SẠN Chuyên Ngành: QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN Giảng viên hướng dẫn : Nguyễn Duy Anh Kiệt Sinh viên thực hiện : Nguyễn Kim Yến MSSV: 1054050392 Lớp: 10DQKS02 TP.Hồ Chí Minh, Năm 2014 ii LỜI CAM ĐOAN Em xin cam đoan đây là bài báo cáo tốt nghiệp do em thực hiện . Các số liệu và kết luận cùng những thông tin trình bày trong bài báo cáo đềudựa vào số liệu thực tế của khách sạn. Nếu có điều gì không đúng em xin chịu hoàn toàn trách nhiệm. Sinh viên thực tập (ký tên) Nguyễn Kim Yến iii LỜI CẢM ƠN Trong thực tế không có thành công nào mà không đi đôi với sự hỗ trợ, giúp đỡdù ít hay nhiều hoặc dù gián tiếp hay trực tiếp. Vì thế em xin gửi lời cám ơn chânthành đến Ban Giám Hiệu nhà trường cùng toàn thể các Thầy Cô khoa Quản trị kinhdoanh đã tạo điều kiện cho chúng em được tiếp cận thực tế thông qua chuyến đithực tập lần này. Nhờ đó mà em có được thêm những kiến thức mới cũng như kinhnghiệm để hoàn thiện bản thân mình hơn. Bên cạnh đó em cũng gửi lời cảm ơn đến Ban Giám đốc và các anh chị côngnhân viên khách sạn Oscar Sài Gòn luôn nhiệt tình và giúp đỡ em để em có thể hoànthành tốt việc thực tập của mình . Em cũng xin gửi lời cảm ơn đến Giáo viên hướng dẫn – thầy Nguyễn Duy AnhKiệt – người luôn bên cạnh và giúp đỡ cũng như sửa chữa những sai sót để chúngem có thể hoàn thành tốt bài báo cáo . Và trong quá trình làm bài báo cáo, khó tránh khỏi sai sót, rất mong các Thầy,Cô bỏ qua. Đồng thời do trình độ lý luận cũng như kinh nghiệm thực tiễn còn hạnchế nên bài báo cáo không thể tránh khỏi những thiếu sót, em rất mong nhận được ýkiến đóng góp Thầy, Cô để em học thêm được nhiều kinh nghiệm quý báu. iv NHẬN XÉT GIÁO VIÊN HƢỚNG DẪNHọ và tên: Nguyễn Kim YếnMSSV: 1054050392Lớp: 10DQKS02Đơn vị thực tập: Khách sạn OSCAR SÀI GÒNGiáo viên hướng dẫn: Nguyễn Duy Anh KiệtĐiểm số: Điểm chữ:1. Về mặt hình thức:.............................................................................................................................................................................................................................................................................. 2. Về mặt nội dung:..............................................................................................................................................................................................................................................................................3. Tinh thần, thái độ:.............................................................................................................................................................................................................................................................................. 4. Tiến độ thực tập:..............................................................................................................................................................................................................................................................................5. Nhận xét chung:.............................................................................................................................................................................................................................................................................. Tp.HCM, Ngày....tháng....năm 2014 Giáo Viên Hướng Dẫn Nguyễn Duy Anh Kiệt v MỤC LỤCLỜI MỞ ĐẦU .......................................................................................................... 1 1. Lý do chọn đề tài ............................................................ ...