Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Hoàn thiện công tác đào tạo nguồn nhân lực tại khách sạn Duy Tân Huế

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là phân tích đánh giá thực trạng công tác đào tạo nhân lực tại khách sạn Duy Tân, từ đó tìm ra các giải pháp nhằm hoàn thiện công tác đào tạo góp phần nâng cao năng suất lao động, duy trì chất lượng nguồn nhân lực, nâng cao năng lực cạnh tranh cho khách sạn.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Hoàn thiện công tác đào tạo nguồn nhân lực tại khách sạn Duy Tân Huế ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH uê ́ ́H tê h KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP in ̣c K ĐỀ TÀI: hoHOÀN THIỆN CÔNG TÁC ĐÀO TẠO NGUỒN NHÂN LỰC ại TẠI KHÁCH SẠN DUY TÂN HUẾ Đ ̀ng ươ BÙI HÀ PHƯƠNGTr Niên khóa: 2015 – 2019 ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH uê ́ ́H tê h KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP in ̣c K ĐỀ TÀI: hoHOÀN THIỆN CÔNG TÁC ĐÀO TẠO NGUỒN NHÂN LỰC TẠI KHÁCH SẠN DUY TÂN HUẾ ại Đ ̀n g Giảng viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: ươPGS. TS Nguyễn Đăng Hào Họ và tên: Bùi Hà Phương.Tr Lớp: K49D- QTKD Niên khóa: 2015 - 2019 Huế, 01/2019 Lời Cảm Ơn Trên thực tế không có những thành công nào không gắn với những hỗ trợ, giúpđỡ dù nhiều hay ít. Với lòng biết ơn sâu sắc nhất, em xin gửi đến quý thầy cô trongKhoa Quản Trị Kinh Doanh - Trường Đại Học Kinh Tế Huế, Đại Học Huế với nhữngtri thức và tâm huyết của mình để truyền đạt vốn kiến thức quý báu cho chúng em uê ́trong suốt thời gian học tập tại trường. ́H Với vốn kiến thức được tiếp thu trong quá trình học không chỉ là nền tảng cho têquá trình nghiên cứu khóa luận mà còn là hành trang quí báu để em bước vào đời mộtcách vững trãi và tự tin. Và trong thời gian thực tập tại khách sạn Duy Tân Huế em h inđã có cơ hội áp dụng những kiến thức đã học ở trường vào thực tế, đồng thời học hỏi ̣c Kđược nhiều kinh nghiệm khi thực tập tại khách sạn. Để hoàn thành bài khóa luận này, em xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thầy hoPGS.TS Nguyễn Đăng Hào, đã tận tâm hướng dẫn, chỉ bảo em trong suốt khóa trìnhviết khóa luận tốt nghiệp. ại Em xin chân thành cảm ơn chị Đinh Thị Xuân Hoa phòng Tổ chức - Hành chính Đđã cho phép và tạo điều kiện thuận lợi để em thực tập tại khách sạn và các anh chị gnhân viên đã hết sức nhiệt huyết tận tình chỉ dạy em những kinh nghiệm thực tế hết ̀nsức quý báu trong quá trình làm việc. ươ Trong quá trình thực tập, cũng như làm báo cáo thực tập, khó tránh khỏi sai sót,Trrất mong quí thầy, cô bỏ qua. Đồng thời do trình độ lý luận cũng như kinh nghiệmthực tiễn còn hạn chế nên bài báo cáo khó tránh khỏi những sai sót, em rất mongnhận được những ý kiến đóng góp của quí thầy cô để em học hỏi thêm nhiều kinhnghiệm và sẽ hoàn thành tốt bài báo cáo tốt nghiệp sắp tới. Em xin chân thành cảm ơn ! Sinh viên. Bùi Hà Phương Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Nguyễn Đăng Hào MỤC LỤCLỜI CẢM ƠN...................................................................................................................... 3DANH MỤC BẢNG ........................................................................................................... vDANH MỤC CƠ CẤU. .................................................................................................... viiDANH MỤC HÌNH ẢNH................................................................................................. viiDANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÝ HIỆU. ..................................................... viiiPHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ...................................................................................................... 1 uê ...