Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Nâng cao hiệu quả kinh doanh tại Khu du lịch biển Hội An

Mục tiêu của đề tài là tìm hiểu và phân tích đánh giá thực trạng hoạt động kinh doanh và hiệu quả hoạt động kinh doanh tại Khu du lịch biển Hội An; đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh tại Khu du lịch biển Hội An. Mời các bạn cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Nâng cao hiệu quả kinh doanh tại Khu du lịch biển Hội AnƯTRG̀NƠĐẠI HỌC HUẾTRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾKHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH------̣CỌI HAĐINKKHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆPUH́HTÊNÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANHTẠI KHU DU LỊCH BIỂN HỘI ANẾUSinh viên thực hiện:Huỳnh Thị HằngLớp: K46A QTKD THNiên khoá: 2012 - 2016Giáo viên hướng dẫn:PGS. TS. Nguyễn Tài PhúcHuế, tháng 05 năm 2016GVHD: PGS. TS. Nguyễn Tài PhúcƯTRKhóa luận tốt nghiệpỜNLời Cảm ƠnGTrong quá trình thực tập và hoàn thành bài khóaluận tôt nghiệp đại học. tôi xin gửi lời cảm ơn đến cácthầy cô trong khoa Quản Trị Kinh Doanh đã truyềnđạt cho tôi những kiến thức bổ ích . Kiến thức mà tôihọc được không chỉ là nền tảng cho quá tình nghiêncứu khóa luận mà còn là hành trang quý báo trongquá trình làm việc sau này.Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến ThầyNguyễn Tài Phúc người đã tận tình hướng dẫn, trựctiết dẫn dắt tôi trong suốt thời gian thực tập và hoànchỉnh khóa luận này .Tôi xin chân thành cảm ơn đến đội ngũ nhânviên tại Khu du lịch biển Hội An đã giúp đỡ tận tìnhvà tạo điều kiện cho tôi tham gia thực tập và thu thậpthông tin liên quan đến bài làm.Do thời gian và kiến thức còn hạn chế nên trongquá trình hoàn thành khóa luận không thể tránh khỏinhững sai sót , kính mong được quý thầy cô góp ý đểkhóa luận của tôi được hoàn thiện hơn .Xin cảm ơn !Huế, tháng 5 năm 2016Sinh viên thực hiệnHuỳnh Thị Hằng̣CỌI HAĐHINḰHTÊẾUSVTH: Huỳnh Thị HằngiGVHD: PGS. TS. Nguyễn Tài PhúcƯTRKhóa luận tốt nghiệpG̀NỢCỌI HAĐHINḰHTÊẾUSVTH: Huỳnh Thị HằngiiGVHD: PGS. TS. Nguyễn Tài PhúcƯTRKhóa luận tốt nghiệpMỤC LỤC̀NƠPHẦN I. ĐẶT VẤN ĐỀ.................................................................................................1G1. Lý do chọn đề tài .........................................................................................................1Đ2. Mục tiêu nghiên cứu ....................................................................................................23.Đối tượng và phạm vi nghiên cứu ................................................................................2A4. Phương pháp nghiên cứu .............................................................................................2̣I H5. Kết cấu đề tài ..............................................................................................................3PHẦN II. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU ........................................................................4OCHƯƠNG 1 : CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HIỆU QUẢ KINH DOANH ..........................4̣C1.1 Hiệu quả kinh doanh..................................................................................................41.1.1 Khái niệm hiệu quả kinh doanh..............................................................................4K1.1.2 Khái niệm hiệu quả kinh doanh trong khách sạn ...................................................6IN1.2 Hoạt động kinh doanh khách sạn...............................................................................71.2.1Nội dung và bản chất của hoạt động kinh doanh khách sạn...................................7H1.2.1.1 Nội dung ..............................................................................................................7TÊ1.2.1.2 Bản chất của hoạt động kinh doanh khách sạn.................................................81.2.2 Đặc điểm của hoạt động kinh doanh khách sạn.....................................................91.2.2.1 Sản phẩm không thể tồn kho................................................................................9́H1.2.2.2 Vị trí xây dựng và tổ chức kinh doanh đóng vai trò quan trọng .....................10ẾU1.2.2.3 Vốn đầu tư xây dựng cơ bản lớn: ......................................................................101.2.2.4 Yếu tố con người được nhấn mạnh: .................................................................111.2.2.5 Đối tương phục vụ đa dạng ...............................................................................121.2.2.6 Sử dụng nhiều lao động .....................................................................................121.2.2.7 Tính chất phục vụ liên tục .................................................................................121.2.2.8 Hoạt động mang tính tổng hợp và phức tạp......................................................131.2.2.9 Phụ thuộc vào tài nguyên du lịch ......................................................................131.2.3 Vai trò của hoạt động kinh doanh khách sạn .......................................................131.2.3.1 Về mặt kinh tế ....................................................................................................131.2.3.2 Về mặt xã hội ........................................................... ...