Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Phân tích các yếu tố tác động đến quyết định mua của khách hàng trên địa bàn thành phố Huế đối với mặt hàng rau quả

Phân tích các yếu tố tác động đến quyết định chọn mua rau quả của khách hàng trên địa bàn thành phố Huế, từ đó đề xuất một số giải pháp marketing nhằm thu hút khách hàng và tăng tỷ lệ khách hàng mua rau quả tại siêu thị Thuận Thành II. Mời các bạn cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Phân tích các yếu tố tác động đến quyết định mua của khách hàng trên địa bàn thành phố Huế đối với mặt hàng rau quảKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPGVHD: TS. NGUYỄN THỊ MINH HÒAĐẠI HỌC HUẾTRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾKHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH---  ---KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPPHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNHMUA CỦA KHÁCH HÀNG TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HUẾĐỐI VỚI MẶT HÀNG RAU QUẢSinh viên thực hiện:Lưu Thị Dịu HuỳnhLớp: K43 QTKD Thương mạiNiên khóa: 2008 – 2012Giáo viên hướng dẫn:TS. Nguyễn Thị Minh HòaHuế, tháng 5 năm 2013LƯU THỊ DỊU HUỲNH – Lớp K43QTKD Thương mại1KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPGVHD: TS. NGUYỄN THỊ MINH HÒALỜI CẢM ƠNVới lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc, trước tiên, tôi xin gởi lờichân thành cảm ơn quý thầy cô Khoa Quản trị kinh doanh Trường Đại họcKinh tế – Đại học Huế đã trang bị cho tôi nhiều kiến thức quý báu trongthời gian qua.Đặc biệt xin chân thành cảm ơn Tiến sĩ Nguyễn Thị Minh Hòa đãdành thời gian tận tình chỉ bảo, hướng dẫn tôi cách vận dụng kiến thứcvà các phương pháp nghiên cứu để hoàn thành khoá luận này.Tôi cũng xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Ban giám đốc, cácanh chị nhân viên tại siêu thị Thuận Thành II đã nhiệt tình giúp đỡ, hỗtrợ tôi trong suốt quá trình thực tập tại đơn vị, cũng như đã cung cấpcho tôi những số liệu cần thiết và những kiến thức quý giá để tôi cóthể hoàn thành khoá luận.Xin cảm ơn các bạn bè trong và ngoài lớp K43 Quản trị kinhdoanh Thương mại về những kiến thức và kinh nghiệm trong công tácnghiên cứu, thu thập thông tin và xử lý số liệu trong quá trình hoànthành đề tài.Mặc dù tôi đã có nhiều cố gắng hoàn thiện đề tài Khoá luận tốtnghiệp này bằng tất cả sự nhiệt tình và năng lực của mình, tuy nhiênkhông thể tránh khỏi những sai sót, rất mong nhận được những đónggóp quý báu của quý thầy cô và các bạn.Một lần nữa, xin chân thành cảm ơn!Huế, ngày 10 tháng 5 năm 2012Lưu Thị Dịu HuỳnhLƯU THỊ DỊU HUỲNH – Lớp K43QTKD Thương mại2KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPGVHD: TS. NGUYỄN THỊ MINH HÒAMỤC LỤC-----  ----LỜI CẢM ƠNMỤC LỤCDANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮTDANH MỤC BẢNG BIỂUDANH MỤC SƠ ĐỒDANH MỤC BIỂU ĐỒPHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ.............................................................................................11.1. Tính cấp thiết của đề tài ........................................................................................11.2. Mục tiêu nghiên cứu .............................................................................................21.3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu .........................................................................21.3.1. Đối tượng nghiên cứu........................................................................................21.3.2. Phạm vi nghiên cứu...........................................................................................21.4. Phương pháp nghiên cứu.......................................................................................31.4.1. Phương pháp thu thập dữ liệu thứ cấp ...............................................................41.4.2. Phương pháp thu thập và xử lý số liệu sơ cấp ....................................................41.4.3. Phương pháp phân tích số liệu...........................................................................7PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU..........................................10CHƯƠNG 1: CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU...................... 101.1. Lý thuyết về hành vi người tiêu dùng ..................................................................101.1.1. Khái niệm người tiêu dùng .............................................................................. 101.1.2. Khái niệm về hành vi ...................................................................................... 101.1.3. Mô hình hành vi người tiêu dùng.....................................................................101.1.4. Mô hình các nhân tố ảnh hưởng đến hành vi mua của khách hàng................... 111.1.5. Quá trình thông qua quyết định mua của người tiêu dùng................................ 161.2. Một số vấn đề liên quan đến rau quả ...................................................................191.2.1. Các khái niệm liên quan đến rau quả ............................................................... 191.2.2. Tình hình sản xuất và tiêu thụ rau quả tại Việt Nam trong thời gian gần đây: ........... 20LƯU THỊ DỊU HUỲNH – Lớp K43QTKD Thương mại3KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPGVHD: TS. NGUYỄN THỊ MINH HÒA1.3. Một số nghiên cứu liên quan ............................................................................... 23CHƯƠNG 2: CÁC YẾU TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH MUA RAU QUẢCỦA KHÁCH HÀNG TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HUẾ............................... 242.1. Tổng quan về thành phố Huế .............................................................................. 242.1.1. Đặc điểm về dân số, lao động và giáo dục ....................................................... 242.1.2. Tình hình phát triển kinh tế năm 2012 ............................................................. 252.1.3. Một số đặc điểm về sản xuất và tiêu thụ rau quả trên địa bàn TP Huế.............. 282.2. Kết quả nghiên cứu ............................................................................................. 302.2.1. Khái quát đặc điểm mẫu điều tra .....................................................................302.2.2. Các yếu tố tác động đến quyết định mua rau quả ............................................. 342.2.2.1. Thực trạng tiêu dùng rau quả của người dân trên địa bàn thành phố Huế ............ 342.2.2.2. Đánh giá các nhân tố người tiêu dùng quan tâm khi mua rau quả.................. 402.2.3. Đánh giá của người mua rau quả về một số yếu tố người dân quan tâm khi muarau quả đối với chợ và siêu thị: .................................................................................. 502.2.4. Đánh giá chung ...................... ...