Khóa luận tốt nghiệp: Thực trạng công tác kế toán NVL và kiểm soát quản lý chi phí NVL tại CTCP Công nghiệp Thực phẩm Huế

Đề tài thông qua việc đánh giá thực trạng công tác kế toán NVL và kiểm soát quản lý chi phí NVL tại CTCP Công nghiệp Thực phẩm Huế để từ đó đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hơn nữa công tác kế toán NVL và kiểm soát quản lý chi phí NVL trong thời gian tới.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Khóa luận tốt nghiệp: Thực trạng công tác kế toán NVL và kiểm soát quản lý chi phí NVL tại CTCP Công nghiệp Thực phẩm HuếKhóa luận tốt nghiệpGVHD: ThS Hà Diệu ThươngPHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ.1. Lý do chọn đề tài:Sau 6 năm gia nhập tổ chức Thương Mại Thế Giới (WTO), nền kinh tế Việt Namđã có nhiều thay đổi đáng kể như: môi trường kinh doanh, chính sách pháp luật... VìẾvậy, hoạt động SXKD diễn ra trên quy mô lớn với chất lượng và hiệu quả ngày càngUcao. Môi trường kinh doanh và thị trường ngày càng được mở rộng đã tạo “một làn-Hsóng” thành lập doanh nghiệp, khu vực kinh tế tư nhân phát triển bùng nổ, toàn dânTẾlàm kinh tế. Tuy nhiên, trong nền kinh tế thị trường cạnh tranh gay gắt hiện nay,không phải bất kỳ doanh nghiệp nào cũng có thể đứng vững, biết nắm bắt cơ hội vàHtìm ra những hướng đi riêng mà họ luôn phải đương đầu với những khó khăn và rủi ro.INTrong giai đoạn kinh tế thế giới cũng như Việt Nam đang gặp khó khăn, để có thể tồntại và phát triển, đòi hỏi các doanh nghiệp phải tìm mọi biện pháp để không ngừng hạKgiá thành sản phẩm, nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng tính cạnh tranh và tích lũy.ỌCĐối với các doanh nghiệp sản xuất, khoản mục chi phí NVL chiếm tỷ trọng lớnIHtrong toàn bộ chi phí sản xuất của doanh nghiệp. Mọi sự biến động về chi phí NVLđều ảnh hưởng đến giá thành, từ đó tác động không nhỏ đến khả năng cạnh tranh và lợiẠnhuận của doanh nghiệp. Chính vì vậy, nhà quản lý phải nhận thức được vai trò củaĐthông tin kế toán nói chung và kế toán NVL nói riêng. Việc tổ chức công tác kế toánGNVL để phản ánh kịp thời, đầy đủ, chính xác số hiện có và tình hình biến động NVL ởNdoanh nghiệp có vai trò đặc biệt quan trọng. Nó giúp các nhà quản trị doanh nghiệp cóƯỜnhững thông tin kịp thời và chính xác để lựa chọn phương án SXKD tốt nhất, lập dựtoán chi phí NVL đảm bảo cung cấp đủ số lượng, đúng chất lượng và kịp thời cho sảnTRxuất giúp quá trình sản xuất diễn ra nhịp nhàng theo đúng kế hoạch. Đồng thời, xácđịnh được nhu cầu NVL dự trữ hợp lý tránh gây ứ đọng vốn và nâng cao hiệu quả sửdụng NVL nhằm hạ giá thành sản phẩm. Mặt khác, trong các doanh nghiệp sản xuấtNVL gồm nhiều chủng loại, được cung cấp từ nhiều nguồn khác nhau nên thườngxuyên biến động về giá cả cũng như số lượng. Do đó, cần phải có biện pháp theo dõiSVTH: Nguyễn Thái Sơn Hải – Lớp K42 Kiểm toánTrang 1Khóa luận tốt nghiệpGVHD: ThS Hà Diệu Thươngquản lý từ khâu thu mua, bảo quản, dự trữ cho đến sử dụng NVL về cả chỉ tiêu sốlượng và giá trị, góp phần đảm bảo quá trình sản xuất diễn ra liên tục.Như đã nói ở trên, số lượng doanh nghiệp được thành lập tăng rất nhanh trongthời gian ngắn, trung bình một năm chúng ta có thêm tới 80.000 doanh nghiệp. Theocông bố ngày 14/3/2012 của Phòng Thương Mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI) vàUẾNgân hàng Thế giới (WB), trong năm 2011 cả nước có 79.014 doanh nghiệp giải thể.-HĐiều này cho thấy khả năng cạnh trạnh, năng lực tài chính và quản lý của các doanhnghiệp Việt Nam đang còn thấp. Khủng hoảng kinh tế đã hệ lụy tới hầu hết các thànhTẾphần kinh tế của nhiều nước trên thế giới. Doanh nghiệp đối mặt với thách thức cắtgiảm chi phí – một thách thức không nhỏ và có thể đưa doanh nghiệp tới bờ vực pháHsản. Để chèo lái thành công doanh nghiệp qua cơn bão khủng hoảng và tiếp tục xâyINdựng doanh nghiệp lớn mạnh trong môi trường toàn cầu hóa, doanh nghiệp phải xâyKdựng hệ thống kiểm soát quản lý chi phí một cách hiệu quả và phù hợp. Từ đó, tìm rahướng đi hợp lý về hiệu quả chi phí hoạt động và đầu tư. Hệ thống kiểm soát quản lýỌCchi phí tốt và phù hợp không những “cứu” doanh nghiệp ra khỏi những giai đoạn khóIHkhăn mà còn là “bệ phóng” vững chắc cho sự phát triển của doanh nghiệp. Tuy nhiên,kiểm soát quản lý chi phí không có nghĩa là cắt giảm chi phí một cách tùy tiện hay tiếtẠkiệm chi phí một cách tối đa. Đó là một công việc mà mỗi nhà quản lý cần am hiểuĐnhiều kiến thức chuyên môn cũng như kinh nghiệm nghề nghiệp. Nó sẽ mang lại choGdoanh nghiệp những thành công vượt bậc trong quản trị doanh nghiệp.NQua quá trình tham khảo các tài liệu, tôi nhận thấy đa số khóa luận tốt nghiệp chỉƯỜnghiên cứu về mặt hạch toán kế toán NVL. Điều này góp phần cung cấp thông tin chonhà quản lý nhưng không đủ cơ sở để đưa ra các biện pháp hạ chi phí sản xuất. Do đó,TRngoài công tác kế toán NVL còn phải đi tìm hiểu hệ thống kiểm soát quản lý chi phíNVL, từ đó cung cấp thông tin một các đầy đủ và chính xác nhất.Đối với CTCP Công nghiệp Thực phẩm Huế, chi phí NVL chiếm một tỷ trọng 60- 70% trong giá thành sản phẩm. Do đó, công tác kế toán NVL rất được chú trọng, đăcbiệt là vấn đề kiểm soát và quản lý chi phí NVL.SVTH: Nguyễn Thái Sơn Hải – Lớp K42 Kiểm toánTrang 2Khóa luận tốt nghiệpGVHD: ThS Hà Diệu ThươngVì những lí do trên, tôi lựa chọn đề tài “Thực trạng công tác kế toán NVL vàkiểm soát quản lý chi phí NVL tại CTCP Công nghiệp Thực p ...