Khóa luận tốt nghiệp: Tình hình nuôi trồng và tiêu thụ tôm trên địa bàn xã Phú Xuân huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế

Đề tài đã đánh giá thực trạng sản xuất và tiêu thụ tôm trên địa bàn xã; đề ra một số giải pháp nhằm nâng cao khả năng sản xuất và tiêu thụ tôm trên địa bàn xã. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Khóa luận tốt nghiệp: Tình hình nuôi trồng và tiêu thụ tôm trên địa bàn xã Phú Xuân huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên HuếMỤC LỤCPHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ..................................................................................................1PHẦN II: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU...........................................................................4CHƯƠNG I: CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA NUÔI TRỒNG VÀ TIÊU THỤTÔM HÀNG HÓA ..........................................................................................................41.1.CƠ SỞ LÝ LUẬN .....................................................................................................4uế1.1.1. Những vấn đề chung về nuôi trồng và tiêu thụ thủy sản .......................................41.1.1.1. Khái niệm và đặc điểm của nuôi trồng thủy sản ................................................4H1.1.1.2. Đặc điểm trong sản xuất và kinh doanh thủy sản nói chung..............................41.1.1.3. Khái niệm và đặc điểm của tiêu thụ thủy sản.....................................................9tế1.1.2. Vai trò sản xuất và tiêu thụ..................................................................................111.1.3. Hệ thống kênh phân phối.....................................................................................11h1.1.4. Một số nhân tố ảnh hưởng đến sản xuất và tiêu thụ thủy sản .............................14in1.1.5. Hệ thống chỉ tiêu đánh giá kết quả và hiệu quả kinh tế.......................................161.1.6. Một số chỉ tiêu phán ảnh hoạt động của chuỗi cung ...........................................17cK1.2. CƠ SỞ THỰC TIỄN ..............................................................................................181.2.1. Tình hình nuôi trồng thủy sản ở Việt Nam..........................................................181.2.2. Tình hình nuôi trồng thủy sản ở T.T.Huế............................................................22họ1.2.3. Tình hình nuôi trồng thuỷ sản ở huyện Phú Vang...............................................24CHƯƠNG II: TÌNH HÌNH NUÔI TRỒNG VÀ TIÊU THỤ TÔM CỦAĐạiXÃ PHÚ XUÂN............................................................................................................222.1. ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN ........................................................................................252.1.1. Vị trí-địa lý ..........................................................................................................252.1.2. Địa hình ...............................................................................................................252.1.3. Khí hậu-thủy văn .................................................................................................252.2. ĐIỀU KIỆN KINH TẾ- XÃ HỘI...........................................................................272.2.1. Dân số và lao động ..............................................................................................272.2.2. Tình hình sử dụng đất đai ....................................................................................282.2.3.Tình hình phát triển kinh tế của Xã Phú Xuân .....................................................292.2.4. Cơ sở vật chất thiết yếu .......................................................................................302.3. TÌNH HÌNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN CỦA XÃ PHÚ XUÂN.......................31iii2.3.1. Biến động diện tích nuôi thủy sản .......................................................................312.3.2. Sản lượng và giá trị sản lượng thủy sản nuôi trồng của xã Phú Xuân ................322.4. TÌNH HÌNH NUÔI TRỒNG VÀ TIÊU THỤ TÔM CỦA CÁC HỘ ĐIỀU TRA ......332.4.1. Tình hình nuôi tôm ..............................................................................................332.4.1.1. Năng lực sản xuất của các hộ điều tra ..............................................................332.4.1.2. Tình hình đầu tư cho nuôi tôm .........................................................................342.4.1.3. Kết quả và hiệu quả nuôi tôm...........................................................................372.4.2. Tình hình tiêu thụ tôm .........................................................................................39uế2.4.2.1. Chuỗi cung các yếu tố đầu vào.........................................................................392.4.2.2. Chuỗi cung các yếu tố đầu ra ...........................................................................42H2.4.2.3. Phân tích hoạt động của chuỗi..........................................................................442.4.2.4. Những khó khăn của chuỗi...............................................................................47tế2.4.3. Ảnh hưởng của một số nhân tố đến sản xuất và tiêu thụ tôm của các hộ điều tra ......472.4.3.1. Chính sách của nhà nước..................................................................................47h2.4.3.2. Sự phát triển cơ sở hạ tầng ...............................................................................48in2.4.3.3. Nhu cầu về tôm tăng.........................................................................................49cK2.4.3.4. Trình độ tổ chức sản xuất của các hộ ...............................................................512.4.3.5. Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm ngày càng được quan tâm .........................522.4.3.6. Hiểu biết của nông dân, các nhà bán buôn về công tác quản trịhọchất lượng sản phẩm còn rất nhiều hạn chế...................................................................522.4.3.7. Các cơ sở chế biến thủy sản trên địa bàn tỉnh còn thiếu và hoạt độngchưa hiệu quả.................................................................................................................52Đại2.4.3.8. Rủi ro trong nuôi trồng thủy sản.......................................................................53CHƯƠNG III: GIẢI PHÁP N ...