Khóa luận tốt nghiệp Việt Nam học: Khai thác văn hóa tộc người H'mong ở Sapa để phục vụ hoạt động du lịch

Mục tiêu nghiên cứu của khóa luận này nhằm tổng hợp và khai thác văn hóa tộc người H’mong ở Sapa để phục vụ du lịch; thực trạng, tìm hiểu nét văn hóa tộc người H’mong tại Lào Cai , Sapa, trong hoạt động phát triển du lịch; đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả khai thác văn hóa tộc người H’mong để phục vụ du lịch trong thời gian tới.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Khóa luận tốt nghiệp Việt Nam học: Khai thác văn hóa tộc người H’mong ở Sapa để phục vụ hoạt động du lịch BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC DÂN LẬP HẢI PHÒNG ------------------------------- ISO 9001:2015 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP NGÀNH : VIỆT NAM HỌC (VĂN HÓA DU LỊCH) Sinh viên : Lê Thị Lan Giảng viên hướng dẫn: ThS. Vũ Thị Thanh Hương HẢI PHÒNG – 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC DÂN LẬP HẢI PHÒNG ----------------------------------- KHAI THÁC VĂN HÓA TỘC NGƯỜI H’MONG Ở SAPA ĐỂ PHỤC VỤ HOẠT ĐỘNG DU LỊCH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC HỆ CHÍNH QUY NGÀNH: VIỆT NAM HỌC (VĂN HÓA DU LỊCH) Sinh viên : Lê Thị Lan Giảng viên hướng dẫn: ThS. Vũ Thị Thanh Hương HẢI PHÒNG – 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC DÂN LẬP HẢI PHÒNG -------------------------------------- NHIỆM VỤ ĐỀ TÀI TỐT NGHIỆP Sinh viên: Lê Thị Lan Mã SV: 1412601089 Lớp : VH1802 Ngành: Việt Nam học (Văn hóa du lịch) Tên đề tài: Khai thác văn hóa tộc người H’mong ở Sapa để phục vụ hoạt động du lịch. NHIỆM VỤ ĐỀ TÀI 1. Nội dung và các yêu cầu cần giải quyết trong nhiệm vụ đề tài tốt nghiệp - Về lý luận, tổng hợp và khai thác văn hóa tộc người H’mong ở Sapa để phục vụ du lịch. - Về thực trạng, tìm hiểu nét văn hóa tộc người H’mong tại Lào Cai , Sapa, trong hoạt động phát triển du lịch. - Đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả khai thác văn hóa tộc người H’mong để phục vụ du lịchtrong thời gian tới. 2. Các tài liệu, số liệu cần thiết - Các tài liệu lý luận cơ bản về du lịch - Các số liệu về kết quả thống kê thực trạng khai thác văn hóa tộc người H’mong trong các năm từ 2010 tới 2018 3. Địa điểm thực tập tốt nghiệp - Tộc người H’mong ở Lào Cai - Sapa CÁN BỘ HƯỚNG DẪN ĐỀ TÀI TỐT NGHIỆP Họ và tên : Vũ Thị Thanh Hương Học hàm, học vị : ThS Cơ quan công tác : Trường Đại học Dân lập Hải Phòng Nội dung hướng dẫn: Khai thác văn hóa tộc người H’mong ở Sapa để phục vụ hoạt động du lịch Đề tài tốt nghiệp được giao ngày 15 tháng 10 năm 2018 Yêu cầu phải hoàn thành xong trước ngày 07 tháng 01 năm 2019 Đã nhận nhiệm vụ ĐTTN Đã giao nhiệm vụ ĐTTN Sinh viên Giảng viên hướng dẫn Lê Thị Lan ThS. Vũ Thị Thanh Hương Hải Phòng, ngày 08 tháng 01 năm 2019 HIỆU TRƯỞNG GS.TS.NGƯT Trần Hữu Nghị CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc PHIẾU NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN TỐT NGHIỆP Họ và tên giảng viên: ThS. Vũ Thị Thanh Hương Đơn vị công tác: Trường Đại học Dân lập Hải Phòng Họ và tên sinh viên: Lê Thị Lan Chuyên ngành: Văn hóa du lịch Đề tài tốt nghiệp: Khai thác văn hóa tộc người H’mong ở Sapa để phục vụ hoạt động du lịch 1. Tinh thần thái độ của sinh viên trong quá trình làm đề tài tốt nghiệp 2. Đánh giá chất lượng của khóa luận 3. Ý kiến của giảng viên hướng dẫn tốt nghiệp Được bảo vệ Không được bảo vệ Điểm hướng dẫn Hải Phòng, ngày 07 tháng 01 năm 2019 Giảng viên hướng dẫn ThS. Vũ Thị Thanh Hương MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU ..................................................................................................... 1 1. Lí do chọn đề tài .............................................................................................. 2 Chương 1 ............................................................................................................ 5 Cơ sở lí luận về Văn Hóa, Du lịch .................................................................... 5 1. Khái niệm về văn hóa và văn hóa tộc người.................................................. 5 1.1 Khái niệm về văn hóa................................................................................. 5 1.1.2. Định nghĩa văn hóa ................................................................................. 6 1.1.3. Đặc trưng và chức năng của văn hóa ...................................................... 8 1.1.4. Khái niệm về tộc người và văn hóa tộc người ......................................... 9 1.1.4.1. Khái niệm ............................................................................................ 9  Khái niệm về tộc người: ................................................................................ 9 4. Các bài học kinh nghiệm trong khai thác văn hóa tộc người trên thế giới và Việt Nam ........................................................................................................... 24 Tiểu Kết Chương 1 ............................................................................................ 33 Chương 2 .......................................................................................................... 34 Thực trạng Văn hóa tộc người H’mong ở Lài Cai Sapa............................... 34 2.1. Lịch sử hình thành tộc người H’mong ở Sapa Lào Cai .............................. 34 2.2 Điều kiện kinh tế - xã hội ............................................................................ 35 2.2.1. Thực trạng về kinh tế tộc người H’mong................................................. 35 2.2.2. Thực trạng cơ sở hạ tầng du lịch.............................................................. 36 2.2.3. Thực trạn ...