Không nên cho trẻ uống nước quả quá sớm

Khi trẻ ngoài 6 tháng tuổi hoặc đã có thể uống nước bằng cốc, lúc đó hãy cho uống thêm nước quả. Với trẻ nhỏ, 100 ml nước quả giàu Vitamin C mỗi ngày là quá nhiều. Đây là lời khuyên của các chuyên gia thuộc Ủy ban dinh dưỡng Mỹ.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Không nên cho trẻ uống nước quả quá sớm Không nên cho trẻ uống nước quả quá sớmKhi trẻ ngoài 6 tháng tuổi hoặc đã có thể uống nướcbằng cốc, lúc đó hãy cho uống thêm nước quả. Với trẻnhỏ, 100 ml nước quả giàu Vitamin C mỗi ngày là quánhiều. Đây là lời khuyên của các chuyên gia thuộc Ủyban dinh dưỡng Mỹ.Hoa quả và rau xanh luôn đóng vai trò quan trọng đối vớisự phát triển của trẻ em. Tuy nhiên, ăn như thế nào, baonhiêu là đủ thì không phải cha mẹ nào cũng biết.Trẻ nhỏ cần nhiều vitamin A, C, axit folic, kali và canxi, đólà những chất cơ bản có trong nhiều loại thực phẩm. Do đó,bạn có thể thay thế loại này bằng loại kia cho trẻ đỡ chán,ví dụ thay khoai lang bằng dưa đỏ, cà chua, cà rốt..., cùngthuộc nhóm thực phẩm giàu vitamin A. Nên cho trẻ ănnhiều loại rau trong một bữa để đỡ ngán và hấp thu các chấtdinh dưỡng tốt hơn.- Nhóm giàu Vitamin A: Cà rốt, rau bina, xoài, khoai lang,bí ngô.- Nhóm giàu Vitamin C: Bí ngô, cam, dâu tây, khoai tây,cà chua, bông cải xanh.- Folat: Dâu tây, cam, quả bơ, lê xanh, rau bina, đậu HàLan và những loại rau có màu xanh sẫm.- Chất xơ: Xoài, lê, cà rốt, đậu xanh, ngũ cốc.Hiện nay trên thị trường có vô số loại nước quả đóng hộp.Về cơ bản, những sản phẩm này cung cấp khá đầy đủdưỡng chất cần thiết bằng việc kết hợp với sữa tươi hoặc bổsung thêm một số thành phần khoáng chất. Mặc dù vậy,chúng vẫn không thể tốt bằng nước được xay, ép trực tiếptừ hoa quả tươi. Một cốc nước quả tinh chất mỗi ngày cungcấp cho trẻ gần như đầy đủ các vitamin và khoáng chất.Tuy nhiên, uống nước quả thế nào cho hợp lý cũng là cảvấn đề, bởi nếu lạm dụng và cho trẻ uống không hợp lý sẽkhiến trẻ lúc nào cũng thấy no và mất dần cảm giác thèmăn. Mặt khác, những loại nước ép từ táo, lê, nho... có hàmlượng đường cao, khó tiêu hóa, có thể làm trẻ bị đau bụng,tiêu chảy. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo cha mẹnên hạn chế cho con uống nước quả. Với trẻ 2-3 tuổi, bạnnên cho uống 1/2 cốc mỗi ngày, trẻ từ 4 tuổi trở lên 3/4 cốcmỗi ngày.Có phải tất cả các loại nước quả đều như nhau? Chắc chắnlà không. Các hãng sản xuất đều được yêu cầu ghi rõ trênnhãn mác tỷ lệ % lượng nước quả là bao nhiêu. Bạn hãychọn những sản phẩm trên đó ghi 100% nước quả nguyênchất. Với đa số các sản phẩm như sữa thêm nước trái cây,cocktail hoa quả, nước giải khát hay bột trái cây..., hầu nhưchỉ có 5% đến 10% nước quả nguyên chất, còn lại làđường. Các loại soda cam và nho thì không hề có nước tráicây mà chỉ đơn giản là pha hương liệu. Mặt khác, khôngphải loại nước quả nào cũng có thành phần và hàm lượngdinh dưỡng như nhau. Nước nho, táo có lượng đường tựnhiên cao nhất nhưng lại ít vitamin C, còn nước cam tuy ítđường hơn nhưng lượng vitamin C và Kali lại cao hơn. Vìvậy, tốt nhất bạn hãy chọn những loại 100% nước quảnguyên chất được bổ sung vitamin C.Nếu trẻ không chịu uống, bạn cũng chớ sốt ruột, đợi chúnglớn hơn một chút hãy cho uống một số loại nước như camhay nho. Tuy vậy, một vấn đề sẽ nảy sinh là khi trẻ lớn, bắtđầu tự ăn uống được, chúng sẽ thấy thích uống nước tráicây hơn ăn cơm, uống sữa. Để hạn chế trẻ uống nước quảđồng thời giúp chúng làm quen với việc ăn cơm, uống nướcthường, hãy thử:- Pha loãng nước quả với nước.- Cho nước lọc vào những chai. Nước quả hoặc nhữngchiếc cốc trẻ hay dùng để uống nước quả.- Cho trẻ ăn hoa quả bình thường, hạn chế uống nước quảxay, ép.- Bữa tối hãy để một cốc sữa thay vì để 1 cốc nước cam bêncạnh mâm cơm.Các sản phẩm nước trái cây cũng có thể gây ra một số bệnhvề đường tiêu hóa. Đó là trường hợp nước trái cây chưađược tiệt trùng hoàn toàn; trong quá trình đóng hộp, vậnchuyển, cất giữ dần dần sẽ nhiễm vi khuẩn gây bệnh nhưtiêu chảy, đau bụng thậm chí là ngộ độc thực phẩm. Trườnghợp bạn tự làm nước trái cây ở nhà thì hoa quả vốn đãkhông sạch rồi; hay khi bạn vắt cam, các loại vi khuẩntrong vỏ cam, trong dụng cụ xay ép sẽ lẫn vào nước cam.Thêm vào đó, nước quả để lâu ngoài không khí sẽ bị vikhuẩn xâm nhập và có thể gây đau bụng. Thông thường,90% các sản phẩm nước giải khát đều được tiệt trùng hoặcthanh trùng trước khi tung ra thị trường, trừ các loại nướchoa quả không có nhãn mác hoặc không rõ nguồn gốc xuấtxứ.