Thông tin tài liệu:
Kỹ thuật trồng cây. Việt nam có ba phần tư diện tích đất đai là đồi núi và cao nguyên. Đất sản xuất nông lâm
nghiệp ở miền núi và trung du phần lớn là đất dốc, khô hạn, phải có biện pháp canh tác thích
hợp để sử dụng đất được bền vững.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kỹ thuật trồng cây
H−íng dÉn canh t¸c
trªn ®Êt dèc
TËp 3
kü thuËt trång c©y
S¸ch xuÊt b¶n theo tháa thuËn cña
World Neighbors & Studio Driya Media
vµ ®−îc Quaker Service tµi trî
Ng−êi dÞch
Ng« SÜ Hoµi, §«n ThÕ Phong
§µo Xu©n Tr−êng, An V¨n B¶y
nhµ xuÊt b¶n n«ng nghiÖp
hµ néi – 1995
Practical Guide
To Dryland Farming
planting tree crops
2
môc lôc
Lêi giíi thiÖu....................................................................................................................... 4
Vµi lêi cña tæ chøc hµng xãm thÕ giíi
göi ®Õn b¹n ®äc vµ bµ con n«ng d©n viÖt Nam................................................ 5
ChiÕt cµnh.......................................................................................................................... 24
GhÐp c©y .............................................................................................................................. 29
phô lôc 1.............................................................................................................................. 37
3
Lêi giíi thiÖu
ViÖt nam cã ba phÇn t− diÖn tÝch ®Êt ®ai lµ ®åi nói vµ cao nguyªn. §Êt s¶n xuÊt n«ng l©m
nghiÖp ë miÒn nói vµ trung du phÇn lín lµ ®Êt dèc, kh« h¹n, ph¶i cã biÖn ph¸p canh t¸c thÝch
hîp ®Ó sö dông ®Êt ®−îc bÒn v÷ng.
Bé s¸ch h−íng dÉn canh t¸c trªn ®Êt dèc gåm 4 tËp :
- C¸c gi¶i ph¸p b¶o vÖ ®Êt vµ n−íc
- Canh t¸c theo ®−êng ®ång møc víi b¨ng c©y xanh
- Kü thuËt trång c©y
- Qu¶n lý trang tr¹i
S¸ch do World Neighbors (tæ chøc hµng xãm thÕ giíi) Studio Driya Media vµ Yayasan
Tananua xuÊt b¶n vµ ph¸t hµnh réng r·i t¹i Indonexia. Néi dung s¸ch thÓ hiÖn chñ yÕu b»ng
c¸c tranh vÏ kÌm lêi gi¶i thÝch ng¾n gän, dÔ hiÓu, ®−îc ®«ng ®¶o b¹n ®äc hoan nghªnh.
Nh»m phôc vô cho c«ng t¸c khuyÕn n«ng khuyÕn l©m, ®−îc sù ®ång ý cña World Neighbors
vµ Studio Driya Media, ®−îc Quaker Service tµi trî. Nhµ xuÊt b¶n N«ng nghiÖp cho xuÊt b¶n
bé s¸ch trªn b»ng tiÕng ViÖt
Chóng t«i xin ch©n thµnh c¶m ¬n:
- Bµ Karin Eberhardt - §¹i diÖn World Neighbors, ®¹i diÖn cña Studio Driya Media ®·
cung cÊp nguyªn b¶n tiÕng Anh, b¶n dÞch tiÕng ViÖt vµ cho phÐp in bé s¸ch nµy t¹i ViÖt
nam.
- Bµ Lady Borton - §¹i diÖn Quaker Service ®· hç trî vÒ tµi chÝnh trong viÖc in Ên.
- PTS. Hoµng Xu©n Tý - Gi¸m ®èc Trung t©m sinh th¸i vµ m«i tr−êng rõng ®· gióp ®ì
chØnh lý tµi liÖu cho phï hîp víi ViÖt Nam.
Tr©n träng giíi thiÖu víi b¹n ®äc.
Nhµ xuÊt b¶n n«ng nghiÖp
4
Vµi lêi cña tæ chøc hµng xãm thÕ giíi göi ®Õn b¹n
®äc vµ bµ con n«ng d©n viÖt Nam
Chóng t«i rÊt lÊy lµm vui mõng lµ bé s¸ch H−íng dÉn canh t¸c trªn ®Êt dèc ®· ®−îc dÞch, in
xong vµ ra m¾t víi b¹n ®äc vµ bµ con n«ng d©n ViÖt Nam
Chóng t«i xin bµy tá lßng c¶m ¬n víi Quaker Service ë ViÖt Nam ®· tµi trî cho viÖc xuÊt b¶n,
vµ c¶m ¬n Nhµ xuÊt b¶n n«ng nghiÖp ®· tæ chøc thµnh c«ng viÖc biªn tËp, in Ên tËp s¸ch nµy
vµ giíi thiÖu víi b¹n ®äc.
Bé s¸ch nµy nguyªn ®−îc viÕt trªn c¬ së kinh nghiÖm vµ ®iÒu kiÖn thùc tÕ cña Indonexia vµ ®·
®−îc Yayasan Tananua, mét tæ chøc do mét sè n«ng d©n ë Indonexia thµnh lËp, ph¸t triÓn vµ
®· thu kÕt qu¶ tèt ®Ñp.
Chóng t«i kh«ng cã ý ®Þnh ®−a ra mét mÉu h×nh cô thÓ mµ chØ giíi thiÖu nh÷ng kinh nghiÖm
thùc tÕ ®· thu ®−îc ë Indonexia ®Ó bµ con tham kh¶o, ph©n tÝch, ®¸nh gi¸ vµ tuú theo h×nh cô
thÓ cña ®Þa ph−ong m×nh ®Ó t×m ra nh÷ng gi¶i ph¸p thÝch hîp vµ cã hiÖu qu¶. Nh©n d©n ViÖt
Nam vèn cÇn cï lao ®éng, biÕt kh¾c phôc khã kh¨n vµ cã tinh thÇn s¸ng t¹o, ch¾c ch¾n bµ con
n«ng d©n ta sÏ cã c¸ch gi¶i quyÕt riªng cña m×nh. V× vËy chóng t«i còng sÏ rÊt hoan nghªnh
nÕu b¹n ®äc vµ bµ con ta cã nh÷ng gãp ý, ®Ò nghÞ, nhËn xÐt hoÆc ý kiÕn trao ®æi vÒ néi dung
tËp s¸ch nµy, vµ xin göi vÒ mét trong hai ®Þa chØ sau:
V¨n phßng World Neighbors sè 1B ngâ 202B, §éi CÊn - Hµ néi
V¨n phßng Quaker Service kh¸ch s¹n La Thµnh, §éi CÊn - Hµ néi
N«ng d©n ViÖt Nam ®· tõng cã c©u tæng kÕt næi tiÕng trong viÖc canh t¸c: NhÊt n−íc, nh×
ph©n, tam cÇn, tø gièng . Cho phÐp chóng t«i ®−îc thªm hai ý n÷a cho phï hîp víi t×nh h×nh
n«ng nghiÖp hiÖn nay:
NhÊt n−íc, nh× ph©n
Tam cÇn, tø gièng
Phßng chèng bÖnh s©u
§Êt mµu ph¶i gi÷
Chóc c¸c b¹n thµnh c«ng!
Tæ chøc hµng xãm thÕ giíi
World Neighbors
5
Trång c©y lµ mét ho¹t ®éng quan träng ®èi víi hÇu hÕt nh÷ng gia ®×nh n«ng d©n ë xø nhiÖt
®íi. V× vËy ®iÌu cã ý nghÜa quan träng lµ ng−êi n«ng d©n ph¶i biÕt kÕt hîp trång c¸c loµi c©y
l©u n¨m víi nh÷ng ho¹t ®éng n«ng nghiÖp th«ng th−êng nh− s¶n xuÊt l−¬ng thùc vµ ch¨n nu«i
gia sóc.
Nh÷ng c©y cã gi¸ trÞ kinh tÕ quan träng nh− cµ phª, ca cao, dõa th−êng trë thµnh nguån thu
nhËp quan träng cho c¸c gia ®×nh d©n vµo nh÷ng giai ®o¹n mµ nh÷ng c©y trång kh¸c ch−a cho
thu ho¹ch, ch¼ng h¹n nh− vµo cuèi mét mïa kh« kÐo dµi.
6
C©y ¨n qu¶ cung cÊp thªm nguån thøc ¨n ngon vµ bæ sung cho chóng ta. Ai mµ kh«ng thÝch
chuèi, æi, xoµi hay b¬? Hoa qu¶ còng cã thÓ ®em b¸n ë chî t¹o nguån thu nhËp thªm.
HÇu hÕt c¸c gia ®×nh ë n«ng th«n cÇn cñi ®Ó nÊu ¨n hay s−ëi Êm. Gç cßn cÇn cho x©y dùng
nhµ cöa, lµm ®å méc hay lµm hµng rµo v..v... Khi rõng ë nhiÒu vïng b¾t ®Çu bÞ biÕn mÊt, n«ng
d©n ph¶ ...