Lagu sườn nấu đậu

Lagu sườn nấu đậu sẽ làm cho bữa cơm tối của gia đình thêm ấm áp. Knorr giới thiệu với bạn một công thức mới. Các bước thực hiện: 1 Sườn non rửa sạch, cắt khối vuông nhỏ, ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, để 15 phút cho thấm gia vị. 2 Đậu ngự ngâm mềm, bóc vỏ, rửa sạch. Cà chua bỏ hạt, băm nhuyễn. Cà rốt gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. 3 Làm nóng dầu ăn, phi thơm hành tím băm, cho cà chua vào xào cho...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Lagu sườn nấu đậuLagu sườn nấu đậuMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:15 phútChế biến:20 phútLagu sườn nấu đậu sẽ làm cho bữa cơm tối của gia đình thêm ấm áp.Knorr giới thiệu với bạn một công thức mới.Nguyên liệu: 200g sườn non 100g đậu ngự 2 quả cà chua 1 củ cà rốt 50ml nước cốt dừa 1 thìa cà phê hành tím băm 1 thìa súp bột năng 2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy 1/2 thìa súp đường 2 thìa súp dầu ăn 1 ít ngò ríCác bước thực hiện:1Sườn non rửa sạch, cắt khối vuông nhỏ, ướp với 1 thìa cà phê hạt nêmKnorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, để 15 phút cho thấm gia vị.2Đậu ngự ngâm mềm, bóc vỏ, rửa sạch. Cà chua bỏ hạt, băm nhuyễn. Càrốt gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.3Làm nóng dầu ăn, phi thơm hành tím băm, cho cà chua vào xào cho ramàu đẹp, cho sườn non vào xào săn, cho đậu ngự, cà rốt vào, đổ nướcvừa ngập hết sườn, nấu đến khi nguyên liệu mềm. Cho nước cốt dừa vào,nêm Hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, đường, vừa ăn. Hòabột năng với ít nước lạnh, cho vào lagu để tạo độ sệt, tắt lửa.4Múc sườn ra bát, rắc ít ngò rí vào, ăn kèm bánh mì.(Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 25/08/2012)