Lẩu cá hồi cuộn nấm kim châm

Cùng tham khảo bài viết "Lẩu cá hồi cuộn nấm kim châm" để nắm bắt phương pháp chế biến lẩu cá vô cùng hấp dẫn. Chúc bạn có 1 ngày cuối tuần vui vẻ cùng gia đình và bạn bè với món lẩu này.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Lẩu cá hồi cuộn nấm kim châmLẩu cá hồi cuộn nấmkim châmMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:15 phútChế biến:35 phútMột món ăn vô cùng hấp dẫn và cũngkhông quá phức tạp để thực hiện. Cuốituần này hãy vào bếp và trổ tài vớimón lẩu cá hồi cuộn nấm kim châmnày cho cả nhà cùng thưởng thức nhécác bạn.Nguyên liệu: 1kg xương heo • 300g phi lê cá hồi • 200g nấm kim châm • 200g đậu hũ tôm • 100g bông cải xanh • 100g bông cải trắng • 100g cải bó xôi • 100g nấm rơm • 200g cà rốt • 1 củ hành tây, 1 cọng cần tây •Các bước thực hiện:1Nấu nước dùng:Xương heo, hành tây, cần tây nấu tronghai giờ, vớt bọt thường xuyên, nêm gia vịvừa ăn.Ướp thịt phi lê cá hồi với nước hành tím,nước tỏi cho thơm. Sau đó cuộn cá với vàicọng nấm kim châm, rồi dùng hành lá đãchần sơ qua nước nóng cột bên ngoài.2Áp chảo phần cá hồi vừa cuộn với một ítdầu và tỏi cho hơi vàng, thơm, không đểthịt cá bị đổi màu.Các loại củ và bông cải chần chín, xếpđều vào nồi lẩu bằng đất đen, cho phầncá hồi lên trên, rắc hành ngò, hành phi lên.Món này ăn kèm với mì sợi.