Lẩu nấm hải sản

Cùng tham khảo bài viết "Lẩu nấm hải sản" để biết cách chế biến món lẩu này. Sự kết hợp tuyệt vời của nước dùng ngon cùng các loại hải sản tươi sống và các loại rau, nấm xanh mát, đem đến cho bạn và gia đình một món lẩu nóng hổi thật đặc biệt. Chúc bạn thành công.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Lẩu nấm hải sản Lẩu nấm hải sản Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Sự kết hợp tuyệt vời của nước dùng ngon cùng các loại hải sản tươi sống và các loại rau, nấm xanh mát, đem đến cho bạn và gia đình một món lẩu nong hôi thật đặc biệt. ́ ̉ Nguyên liệu: Xương thit 300g ̣ • Thit bò 200g ̣ • Nấm tuyết 200g • Nghêu 200g • Mực 200g • Sò điệp 200g • Cải bó xôi • Rau tần ô • Muối, đường, hat nêm ̣ • Các bước thực hiện: 1 Xương heo rửa sạch, cho vào nồi hầm lấy nước lẩu. Thịt bò rửa sạch, xắt lát mỏng. Nghêu, sò điệp rửa sạch. Mực bỏ da và mai cứng, rửa sạch với muối, xắt lát ̀ mỏng. 2 Cải bó xôi, rau tần ô, nhặt sạch, rửa với nước muối loãng, để ráo. Nấm tuyết rửa sạch, để ráo. Bắc nồi, cho khoảng 300 ml nước, đun sôi khoang 15 phut. ̉ ́ 3 Nêm gia vị muối, đường, hạt nêm vừa ăn vao nồi. Sắp tôm, mực, sò điệp, thịt bò ra ̀ đĩa, cùng các loại rau. Khi ăn, đun sôi nước lẩu rồi cho tất cả nguyên liệu vào, ăn kèm bún tươi.