Lợi ích của thực phẩm chứa kiềm

Nếu chúng ta ăn nhiều thực phẩm có hàm lượng axit cao thì dễ có nguy cơ mắc các bệnh về thận, gan và da. Vì vậy, một chế độ ăn kiêng giúp cân bằng độ pH trong cơ thể sẽ có ích cho tiêu hóa, giúp da và tóc trở nên khỏe mạnh hơn.Độ pH ảnh hưởng tới tất cả các chức năng trong cơ thể, chẳng hạn như bữa ăn có độ pH thấp, sẽ khiến não khó hấp thụ năng lượng từ các tế bào máu....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Lợi ích của thực phẩm chứa kiềm Lợi ích của thực phẩm chứa kiềmNếu chúng ta ăn nhiều thực phẩm có hàm lượng axitcao thì dễ có nguy cơ mắc các bệnh về thận, gan và da.Vì vậy, một chế độ ăn kiêng giúp cân bằng độ pH trongcơ thể sẽ có ích cho tiêu hóa, giúp da và tóc trở nên khỏemạnh hơn.Độ pH ảnh hưởng tới tất cả các chức năng trong cơ thể,chẳng hạn như bữa ăn có độ pH thấp, sẽ khiến não khó hấpthụ năng lượng từ các tế bào máu.Thức ăn chứa nhiều axit sẽ làm các tế bào chóng già, chẳnghạn như tóc dễ bị gãy, bị chẻ ngọn, và da bị xấu đi... Ngoàira, thức ăn có hàm lượng axit cao còn làm cho cơ thể mệtmỏi, có cảm giác khó chịu...Vậy những thức ăn nào có hàm lượng axit cao? Đó lànhững thực phẩm không thuộc nhóm ăn chay, chẳng hạnnhư thịt đỏ, thịt gà, trứng... Ngoài ra, còn có gạo trắng,bánh mì trắng, đậu lăng. Khi áp dụng chế độ ăn có hàmlượng axit cao thì cần trung hòa bằng cách bổ sung nhữngthực phẩm chứa kiềm trong bữa ăn hàng ngày, chủ yếu làcác loại rau quả.Các loại rau quả giàu chất kiềm là nho, chuối, quả mâmxôi, táo, dưa, các loại quả thuộc họ cam quýt, suplơ, cà rốt,củ cải, cà tím, các loại bầu bí...Lời khuyên: đối với những người thích ăn thịt, nên ăn kèmcác loại rau chứa nhiều kiềm như đã nói ở trên.Lưu ý:- Cơ thể cần khoảng 75% nhu cầu chất kiềm tự nhiên từthực phẩm hàng ngày để giúp tiêu hóa tốt và có một sứckhỏe tốt.- Thức ăn chứa nhiều kiềm sẽ giúp não hoạt động tốt hơn.- Thức ăn chứa hàm lượng kiềm cao khiến cơ thể trở nênnăng động hơn, ít bị đau đầu, cảm lạnh và mệt mỏi.- Kiềm trong thực phẩm còn giúp trẻ hóa các tế bào, làm datrở nên mịn màng.